Для красоты, для женщин, мужчин и детей, для глаз и костей, от стресса, утомляемости и метеозависимости - такими разными бывают витамины. Люди спорят, какие из них полезны, а какие вредны, и споры эти порой порождают откровенные небылицы. «Москва Инфо» собрала 5 самых распространенных и решила прояснить ситуацию
.
Миф 1. Витамины в пище натуральные, а в таблетках искусственные и синтетические, поэтому они плохо усваиваются
Это неправда. Все витамины, выпускаемые медицинской промышленностью, полностью идентичны природным и по своей химической структуре, и по биологической активности. Так, витамины В2 и В12 получают в фармацевтическом производстве так же, как и в природе - за счет синтеза микроорганизмами. Витамин С делают из природного сахара – глюкозы. А витамин Р выделяют из черноплодной рябины, кожуры цитрусовых или из софоры.
Миф 2. Лучше всего покупать витаминно-минеральные комплексы
Не всегда. Некоторые витамины и микроэлементы несовместимы, и в сочетаниях они будут плохо усваиваться организмом. К тому же действие некоторых минералов на организм до конца не изучено. Так что лучше покупать поливитаминный комплекс, содержащий все жизненно необходимые витамины в дозировках, не превышающих суточную потребность (норму витаминов, в которой вы нуждаетесь, можно рассчитать на так называемом витаминном калькуляторе, например, на сайте www.vitamini.ru).
Что касается минералов, то их нужно применять после того, как анализы показали их недостаток в организме.
Миф 3. Витамины можно принимать, сколько угодно и как угодно
Это не так. Для профилактики поливитаминные комплексы нужно пить в течение 1-2 месяцев 2-3 раза в год. Дольше (2-4 месяца) витамины можно пить, если вы занимаетесь спортом, тяжелым физическим трудом, несбалансированно питаетесь, живете в городе с плохой экологией.
Миф 4. Контроля за витаминами у нас в стране нет
При Минздраве РФ есть специальная служба, контролирующая всю витаминную продукцию - и импортную, и отечественную. Прежде чем выпустить на рынок витаминные препараты, их изучают, проводят эксперименты на животных, тесты и клинические исследования. Поэтому качество витаминов в целом хорошее. Тем не менее при выборе всегда смотрите на упаковку. Выбирайте препараты от известных производителей (пусть они и будут дороже) - такие витамины обычно хорошо сбалансированы по составу и дозировке.
Миф 5. Нам вообще не нужны витамины
Обмен веществ в организме сформировали еще наши далекие предки: они тратили очень много энергии, но при этом ели много простой пищи. Этот объем еды вполне покрывал потребность организма в витаминах. В последние десятилетия цивилизация снизила энергозатраты человека в 2-2,5 раза. Во столько же раз меньше мы стали есть. И сегодня даже самый правильно построенный рацион, рассчитанный на 2500 ккал в день, дефицитен по большинству витаминов на 20-30%.
Интересно
Норму витаминов, в которой вы нуждаетесь, можно рассчитать на так называемом витаминном калькуляторе, например, на сайте www.vitamini.ru.
Чтобы получить необходимую суточную норму витамина В1 в 1,4 мг, нужно съедать 700-800 г хлеба из муки грубого помола или килограмм нежирного мяса.
Сейчас известно около 20 витаминов и примерно столько же микроэлементов. Если производитель заявляет, что в его продукции их содержится, например, 99 витаминов - это не более чем рекламный трюк.
Источник. http://www.moscow-info.org/articles/2010/01/27/143464.phtml
.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Названы перспективные технологии для вечной жизни людей
(3)
Ягиня
,
03.01.2022
-
Сколько длится один год на планетах солнечной системы?
(2)
Olga-S
,
02.01.2022
-
Как связаны группа крови и алкоголизм
(1)
Olga-S
,
01.01.2022
-
Ученые развенчали 4 мифа о сале
(2)
Ягиня
,
07.11.2021
20250109102911