Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Салат австрийский 300 гр белой фасоли 300 гр ветчины 1 луковица 3 вареных яйца соль, специи майонез Хорошо сваренную или консервированную фасоль процедить и выложить в салатник. Лук нарезать соломкой выложить слоем сверху на фасоль. Добавить слой мелко нарезанных кубиками яиц и ветчины, посолить и поперчить. Салат сверху залить майонезом и хорошо охладить. Перед подачей размешать. Рассылки Subscribe.Ru "Тысяча вилок" или гастрономический этикет. ...

2007-02-19 10:25:30 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Горячий салат с горошком 300 г куриного филе 300 г оливок без косточек 250 г замороженный горошек 200 гр жирных сливок 300 г консервированных грибов (шампиньоны) растительное масло соль, специи Куриное филе мелко нарезать и слегка обжарить в течении 5-8 мин с минимальным количеством жира, затем залить сливками и тушить при закрытой крышке 3-4 минуты, после чего добавить шампиньоны и продолжать тушить еще 4 минуты. Целые оливки добавить и еще через две минуты добавить зеленый горошек. Тушить еще 3 мин, посо...

2007-02-18 10:05:53 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Рыбное филе с грибами. 500 гр филе лосося(или палтуса) 50 гр сливочного масла 300 гр шампиньонов 1 луковица мука сметана зелень петрушки соль, перец молотый черный Филе рыбы натирают черным молотым перцем, солью и укладывают в форму. Мелко нарезают репчатый лук и свежие грибы, обжаривают на сливочном масле в течение 5 минут, не снимая с огня, добавляют муку и тоненькой струйкой вливают в сметану. Солят, перчат и мешают, пока смесь не загустеет. В форму с рыбой заливают смесь и ставят в жарочный шкаф на 30 ...

2007-02-17 10:05:33 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Голубцы 300 г мясного фарша 800 г капусты белокочанной 1/2 стакана риса 1 луковица 1 ст. ложка муки 2 ст. ложки томата-пюре 2 ст. л. сметаны 30 гр масла Рис отварить, охладить и смешать с фаршем, добавив мелко нарезанный, слегка поджаренный лук, а также соль и перец. Одновременно цельные листья капусты проварить в кипящей воде 5-7 минут, вынуть из кипятка, охладить, разложить на столе, отбить аккуратно стебли до толщины листа, положить фарш (мясо с крупой и луком, завернуть в виде колбасок, обжарить на ско...

2007-02-16 09:59:52 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Салат грибной с ветчиной 200 г маринованных грибов 100 г ветчины 5 - 6 отварных картофелин 2 соленых огурца 2 помидора 1 луковица 1 стакана сметаны лимонный сок соль черный перец, укроп 1 вареное яйцо Нарезать грибы, картофель, лук и ветчину крупными кусочками. Огурцы и помидоры также нарезать, яйцо потереть на терке. Сметану смешать с солью, перцем, соком лимона. Нарезанные продукты выложить к глубокую миску, заправить сметанным соусом и охладить. Рассылки Subscribe.Ru "Тысяча вилок" или гастрон...

2007-02-15 10:34:46 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Цыпленок по-голландски 600 гр цыпленка 0,5 л пива 300 г замороженных грибов 300 гр замороженного зеленого горошка 300 г. моркови 2 луковицы зелень петрушки, базилик 1-2 зубчика чеснока соль, черный перец 1 стакан сметаны растительное масло Нагреть глуьокую кастрюлю, налить растительного масла и слегка обжарить морковь, лук и грибы, нарезанные кубиками, добавить зеленый горошек. На сковороде обжарить кусочки цыпленка, слегка посолить и поперчить, положить в кастрюлю на овощную массу сверху, потом вылить бан...

2007-02-14 10:07:11 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Клубничный десерт к Дню Влюбленных 200 гр сыра Филадельфия 300 гр творожной массы 1 лимон 30 гр желатина 50 гр меда 50 гр клубничного сиропа (или ликера) 10 гр фисташек 100 гр замороженной клубники Лимон очистить и порубить. Цедру мелко натереть. Размочить желатин в холодной воде. Творог смешать с сыром. Добавить цедру и мякоть лимона. Ввести мед и сироп. Влажный желатин растопить на слабом огне. Помешивая, ввести его в полученную массу. Добавить несколько фисташек и ягоды клубники и взбить в блендере. Тво...

2007-02-13 09:56:55 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Куриные грудки по-гречески 500 гр куриных грудок 40 г грецких орехов 100 г сливок 20% жирности специи, соль 1 стакан куриного бульона Куриные грудки обвалять в муке, положить на раскаленную сковородку и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Для соуса размолоть очищенные грецкие орехи, обжарить их на сливочном масле до резкого орехового запаха. Добавить сливки, соль и специи, куриный бульон. Тушить всю массу на слабом огне до тех пор, пока сливки не загустеют. Грудки выложить в глубокую по...

2007-02-12 10:17:02 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Кальмары в сметане. 600 г филе кальмара 200 г сметаны 2-3 луковицы 2 ст. ложки муки 50 г сливочного масла соль, перец Филе кальмара промыть, очистить и отбить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле до образования золотистой корочки. Отдельно обжарить лук, нарезанный кольцами, уложить его поверх кальмара, залить сметаной и тушить под крышкой в течение 10 мин. Подавать с отварным картофелем. Рассылки Subscribe.Ru "Тысяча вилок" или гастрономи...

2007-02-11 10:06:08 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Греческая запеканка 120 мл оливкового масла 1 луковица 3 зубчика чеснока 4 помидора 1 кг картофеля соль, молотый черный перец петрушка Разогреть духовку до 180 гр С. В огноупорной посуде разогреть масло и обжарить мелко нарезанные чеснок и лук в течение 5 мин до мягкости. Помидоры очистить от кожуры и семечек и порезать. Добавить в кастрюлю помидоры и готовить еще 1 мин. Добавить порезанный картофель. Готовить 10 мин. Приправить, накрыть крышкой и поставить в духовку на 45 мин. Перед тем, как подавать на с...

2007-02-10 11:05:31 + Комментировать