Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Мусака 300 г бараньего фарша 2 баклажана 0,5 ст. оливкового масла 1 луковица 2 помидора 2 ст. л. томатной пасты 100 г мягкого сыра 2 ст. л. тёртого пармезана Для соуса : 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 1 ст. молока, соль, 1 яичный желток, белый перец, мускатный орех. Нарезать баклажаны ломтиками. Мелко порубить мясо и лук. Залить кипятком помидоры на 5 минут, затем обдать их холодной водой, снять кожицу, разрезать на 4 части, удалить семена и плодоножку, мелко нарезать. На сковороде разогреть оли...

2007-03-01 09:47:23 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Польская запеканка 1 кг баклажанов 500г отварного мяса 300г помидоров растительное масло 1 луковица молотые сухари 300 гр тертого сыра Баклажаны нарезать толстыми кружками и подержать 5-10 минут в соленой холодной воде, затем отжать и обжарить в хорошо разогретом растительном масле. Мелкими кубиками нарезать свежие помидоры и так же быстро поджарить их в масле. Пропустить через мясорубку отварное мясо (можно использовать готовый говяжий фарш, слегка обжарить его с мелко нарезанным луком. В глубокую сковоро...

2007-02-28 09:51:15 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Чили с курой 300 гр куриного филе 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 500 гр консервированных томатов 1,5 стакана бульона 250 гр макарон (перья) по желанию 1 ст.ложка чили 1/4 ч.ложки паприки соль 500 гр красной фасоли сметана растительное масло Филе куры, лук и чеснок сначала обжарить на растительном масле, а потом тушить в бульоне до готовности. Затем влить томаты вместе с соком, всыпать макароны, порошок чили, перец, соль. Довести до кипения. Уменьшите огонь и готовить без крышки 17-20 минут, пока мака...

2007-02-27 09:59:29 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Лазанья с индейкой 200 гр филе индейки 2 луковицы 2 ч. ложки майорана 800 г очищеных томатов 1 стакан творога или мягкого сыра 250 гр тертого сыра 9 шт. листов лазаньи В самом начале готовки разогрейте духовку до 200 градусов. Обжарьте кусочки индейки вместе с луком и орегано. Смешайте с помидорами. Перемешайте в отдельной миске порцию творога или мягкого сыра и половину тертого сыра. Смажьте оливковым маслом глубокий небольшой противень. Выложите треть томатно-мясной смеси. Накройте тремя листиками лазань...

2007-02-26 09:58:11 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Банановый десерт. 6 бананов 100 мл рома (можно коньяк) 100 гр сахара 1 лимон и 1 апельсин молотая корица сливочное масло Очистить бананы и каждый положить на кусок фольги. Проткнуть вилкой в нескольких местах. Смешать ром, сахар, сок апельсина, измельченную цедру и корицу. Вылить на бананы, а их смазать сливочным маслом. Плотно завернуть каждый банан в фольгу, чтобы сок не вытек. Запекать в духовке в течение 15 минут, но один раз нужно превернуть. Подавать с мороженым, апельсинами и несладким творогом. Рас...

2007-02-25 11:05:26 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Самая простая запеканка 400 гр замороженного картофеля фри 125 г шпината 4 яйца 150 мл молока 150 г тертого сыра 200 гр ветчины черный перец, соль, специи В небольшом количестве растительного масла обжарьте картофель до золотистого цвета. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Добавьте измельченный шпинат. Жарьте еще 2 минуты. Взбейте молоко с яйцами и сыром. Выложите ветчину поверх картофеля и вылейте яичную смесь. Приправьте перцем, поставьте в духовку и запекайте 10 минут до образования сырной ко...

2007-02-24 11:05:20 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Спагетти с морепродуктами 250 г морского коктейля (замороженные креветки, мидии, кальмар, осьминог) 400 г спагетти 50 г. сухого белого вина 0,5 перца чили 3 зубчика чеснока 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сливочного масла сок половины лимона сухой тимьян зелень петрушки соль, чёрный перец Сварить спагетти и слить воду. Тем временем, обжарить чеснок целиком, до светлокоричневой корочки. Зубчики выкинуть А, в сковородку всыпать мелкорубленый чили, тимьян, замороженные морепродукты. Готовить 5-7 минут на с...

2007-02-23 11:05:41 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Холодная закуска из баклажанов 1 кг баклажанов 1 кг помидоров 1 головка чеснока 1/3 ч.л. красного молотого перца растительное масло соль сметана, майонез Баклажаны порезать поперек тонким кружками, посолить каждый кусочек и обжарить до образования корочки на растительном масле. Помидоры порезать на мелкие кусочки, посолить и слегка потушить в отдельной посуде. В глубокую посуду укладывать на блюдо очень тонкими слоями баклажаны, далее помидоры, тертый на терке чеснок, перец. Сметану смешать с майонезом и э...

2007-02-22 10:13:07 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Драники 1 кг картофеля масло растительное стакан сметаны 1/4 ч. ложки соды соль, специи, мука зелень петрушки Сырой картофель промыть и натереть на терке, смешать с мукой, солью, содой. Из картофельной массы ложкой сформировать котлетки и жарить на растительном масле до появления хрустящей корочки. Сметану смешать со специями и зеленью петрушки. Горячие драники подавать со сметанным соусом. Рассылки Subscribe.Ru "Тысяча вилок" или гастрономический этикет. ...

2007-02-21 10:02:40 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Грибное жаркое на сковороде. 600 г белых грибов(можно замороженых) 100 г копченой грудинки растительное масло 1 луковица 2 стручка зеленого перца 2 помидора чеснок, соль 1 ч.л. паприки 125 г сметаны 20 г муки зелень петрушки Грибы порезать на тонкие ломтики. Грудинку нарезать кубиками, обжарить, чтобы стала полупрозрачной, затем добавить мелко нарубленный лук и поджарить его до золотистого цвета. Теперь добавить нарезанные полосками стручки перца, нарезанные ломтиками помидоры, грибы и небольшое количество...

2007-02-20 09:44:01 + Комментировать