← Декабрь 2024 | ||||||
1
|
||||||
---|---|---|---|---|---|---|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Статистика
+34 за неделю
Что приготовить сегодня. Простые рецепты.
Яичница в кокотницах 4 яйца 160 г куриного филе 100 гр грибов 150 гр макарон масло сливочное зелень петрушки перец, соль Филе нарежьте соломкой, обжарьте на части масла. Грибы промойте, нарежьте ломтиками, обжарьте на оставшемся масле. Филе и грибы соедините, добавьте макароны, перемешайте и положите в кокотницы. В каждую кокотницу выпустите по одному яйцу, посыпьте солью и перцем и запеките в разогретой до 160 С духовке до готовности. Подавайте на стол в кокотницах, оформив зеленью. ...
Что приготовить сегодня. Простые рецепты.
Рецепт испанских гурманов 6 куриных грудок соль,черный перец стакан апельсинового сока 100 г очищенных грецких орехов 2 зубчика чеснока оливковое масло сок 1 лимона петрушка,ломтики лимона Посолите и поперчите куриные грудки и, полив их апельсиновым соком, отставьте в сторону. В миксере размельчите грецкие орехи вместе с чесноком, 2 столовыми ложками воды и щепоткой соли. Размешайте до пастообразного состояния. По ходу работы миксера влейте оливковое масло и приготовьте соус, по консистенции похожий на май...
Что приготовить сегодня. Простые рецепты.
Деревенский салат 100 гр риса 200 гр свинины масло сливочное 1 огурец 2 стручка красного болгарского перца 2 ст.л. уксуса 6 ст.л. масла соевоего соль 2 ч.л. карри-порошка чили - порошок 2 зубчика чеснока маслины, зелень петрушки Отварить рассыпчатый рис в большом количестве подсоленной воды. Свинину нарезать мелкими кубиками и обжарить в сливочном масле. Огурец и перец нарезать кубиками. Уксус смешать с соевым маслом, добавить соль, карри и чили, а затем измельченный чеснок. Рис смешать с полученным соусом...
Что приготовить сегодня. Простые рецепты.
Большая английская запеканка. растительное масло 1 кг курицы (или говяжьего фарша) 1,5 кг картофеля 3 большие луковицы 6-8 лавровых листьев соль, черный перец 300 мл бульона 1 ст. л. сливочного масла Мясо нарезать кубиками. Картофель почистить, лук мелко порезать. Разогреть духовку до 220?С. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на сильном огне, чтобы подрумянилось. Переложить мясо в огнеупорную форму. Половину картофеля нарезать тонкими кружками, остальной - кубиками. Смешать кубики с луком ...
Что приготовить сегодня. Простые рецепты.
Яичница с креветками оливковое масло 250 г грибов соль и черный перец 400 г сырых креветок 4 яйца 2 ст. л. петрушки В широкой сковороде нагрейте масло и положите в нее грибы. Посолите и поперчите и готовьте на относительно сильном огне, пока жидкость не начнет испаряться. Всыпьте креветки и тушите, помешивая в течение 2 минут. Убавьте огонь до медленного, влейте яйца, добавьте петрушку и готовьте, слегка помешивая, пока яйца почти затвердеют, но останутся сверху жидкими. Подавайте сразу же. ...
Что приготовить сегодня. Простые рецепты.
Китайская говядина 400 гр говядины 4 луковицы масло растительное 30 гр водки соевый соус, перец красный сушеный базилик Говядину зачистите от пленок и сухожилий, нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 3 мм, поперчите, обжарьте в раскаленном масле и переложите в другую посуду. Лук очистите, нашинкуйте тонкими колечками, обжарьте в масле, оставшемся от жаренья мяса. Добавьте водку, соевый соус, воду и тушите 3-5 минут, помешивая. Соедините лук с говядиной, перемешайте. При подаче посыпьте базиликом. Мяс...
Что приготовить сегодня. Простые рецепты.
Грибной суп по-болгарски 1 л бульона мясного или куриного 100 г грибов 4-5 картофелин сливочное масло 2 томата 1 луковица 100 гр сметаны 1 соленый огурец 100 гр вермишели зелень укропа и петрушки соль Бульон доведите до кипения, добавьте мелко нарезанный лук.Через 10 минут после начала варки введите нарезанный кубиками картофель, вермишель, нарезанные соломкой грибы и соленые огурцы.В конце варки заправьте суп очищенными от кожицы и нарезанными помидорами, маслом, посолите по вкусу. Подайте с мелко рубленн...
Что приготовить сегодня. Простые рецепты.
Говядина по-гречески для субботнего обеда 1,5 кг говяжьей вырезки 2 натертых зубчика чеснока 0,5 чайной ложки корицы соль, перец оливковое масло 4 луковицы 0,5 стакана красного вина 6 чайных ложек томатной пасты 500 г спагетти 3 чайные ложки уксуса зелень. Острым ножом надрежьте мясо. Смешайте чеснок, корицу, гвоздику, соль, перец, поместите смесь специй в надрезы и поставьте на час в прохладное место. Разогрейте масло в подходящей по размеру кастрюле из жаропрочного материала. Обжарьте мясо со всех сторон...
Что приготовить сегодня. Простые рецепты.
Фрикадельки по-тоскански 200 г говяжьего фараш 1 яйцо 1 луковица 1 ст. л. петрушки 4 ст. говяжьего бульона 0,5 ст. л. сливочного масла 1 морковь зеленый лук соль, перец Луковицу измельчить. Смешать фарш с луком, рубленой петрушкой. Посолить, поперчить и скатать из него 16 маленьких шариков размером с грецкий орех. Бросить в кастрюлю с кипящей водой и варить 10 минут. Вынуть и отложить. Морковь нарезать соломкой, зеленый лук измельчить. В кастрюле растопить масло, добавить 0,5 стакана бульона и приготовленн...
Что приготовить сегодня. Простые рецепты.
Рецепт из Парижа. 1 кг куриных грудок оливковое масло 1 луковица 2 зубчика чеснока 200г томатов(можно консервированных) 200 гр горошка полстакана риса базилик, петрушка, лавровый лист перец, соль 1 стакан бульона (можно воды) Куриные грудки посолите, поперчите и обжарьте на масле. Лук и чеснок порубите, обжарьте на оставшемся масле, добавьте консервированные помидоры, зелень. Доведите до кипения овощи в бульоне и введите рис, тушите 10 минут. Добавьте к тушеным овощам и рису подготовленный горошек, тушите ...