← Ноябрь 2024 | ||||||
1
|
2
|
3
|
||||
---|---|---|---|---|---|---|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
Рассылка дока "Пельмешки без спешки" kulinaria.nnm.ru портала НоНаМе http://www.nnm.ru/. Красочные рецепты разнообразных блюд с фотографиями, выполненные пользователями дока "Пельмешки без спешки". У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Добро пожаловать и Приятного аппетита!!!
Статистика
-3 за неделю
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Гуляш в казане от gfst
Гуляш в казане Гуляш в казане Доброго времени суток! Сегодня я представлю вам вариант приготовления гуляша в подобии казана. Это вариация - ни в коем случае не претендую на соответствие оригинальному рецепту. Итак, нам понадобится: Казан. Прим. У меня не настоящий, к сожалению. Чугунок 5 литровый из икеи. Весит порядочно, порядка 7-8 кг . Говядина - 1 кг. Можно голень 10 средних картофелин 2 луковицы Сало - индивидуально 3 соленых огурца Чеснок - полголовки (на фото отсутствует) Соль, перец приправы по вку...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. 'Холостяцкие' эксперименты от lexy_m
"Холостяцкие" эксперименты. Рыба в "кляре" + кабачки запечёные. Отступление, холостяцкие потому что уже две недели кукую один, готовить лень, и при этом могу себе позволить экспиременты ) Додумался, кальмар с кабачком ) Ингридиенты общие: подсолнечное масло,соль. для рыбы : Филе телапии, лимон (полить соком филе,мука, яйцо, карри (входящая в состав куркума даст цвет "кляру" и создаст свой отенок вкуса) и немного холодной) воды. для кабачков (купил давно и чтоб не пропали по бы...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Брахмажаны в кисло-сладком соусе от 8rahman
Брахмажаны в кисло-сладком соусе. И снова здравствуйте. А меня все еще не отпускает восточная тема. Как то давно захотел приготовить баклажаны в кисло-сладком соусе.было интересно как это делают люди.Облазил инет но ничего толкового не нашел. Поэтому решено было исправить ситуацию. Итак. вооружаемся воком и боевым настроением и в бой. Берем. 400 гр баклажанов; -1 сладкий перец; -2стл соли; -растительное масло; -2 зуба чеснока -имбирь.кусок сантиметра 2; -1 луковица. -2 стл темного соевого соуса -1стл сукия...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Кальмар по-сычуаньски от 8rahman
Кальмар по-сычуаньски Доброго всем дня. У меня опять пошла необузданная тяга к китайской-корейской кухне. В ход, ровным строем идут десятиногие головоногие;.Рецепт простой и быстрый. Дальше под кат. сразу оговорюсь-в моей тетради этот рецепт записан именно под этим названием.Любые другие ваши замечания(уточнения) -самые верные и правильные. Итак.Для этого быстро-салата нам понадобятся следующие друзья: -2 кальмара -1 средняя морковь; -половинка зеленого сладкого перца; -чеснок- 1 зубчик; -1стл кунжутного м...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Горчица домашняя от plyus
Горчица домашняя делается ну очень просто. и получается ядреная, аж жуть. фотографий мало, т.к. что там фотографировать особо нечего. понадобится: * горчичный порошок -100 грамм * растительное масло (любое, лучше нерафинированное. у меня было горчичное-его и использовала) 1-2 столовые ложки * уксус (9) 2 столовые ложки * соль 0,5 чайной ложки * сахар 2 столовые ложки * горячая вода 3/4 стакана Тщательно размешиваем горчицу с кипящей водой до густой однородной массы Чтобы поверхность раствора не подсыхала, ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Курочка в кинзе от fire_ball
Курочка в кинзе А кто любит кинзу? Думаю не много найдется любителей этой родственницы укропа и петрушки с весьма специфическим вкусом. И тем не менее. Сегодня готовим курку в маринаде из кинзы. Для тех кому надоело просто жарить окорочка и охото поизгаляться - сей рецепт. ) Для этого мне понадобилось: 1. курьих голяшек - 6шт. 2. кинза(зелень) - 1 пучок 3. чеснок - 3-4 зубчика 4. лимон небольшой - 1 половинка (либо 2-3 ст. ложки лимонноо сока) 5. перец черный горошком - по вкусу (желательно в мельнице) 6. ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Печеночные оладушки от 1q2a3z
Печеночные оладушки Печень - очень полезная штука, а вкусная-то какая, да особенно если это печеночные оладушки! Рецепт, проверенный временем. Всё очень просто, сейчас я вам покажу ;) Итак, нам понадобятся (примерные пропорции на 0,5 кг печени: 1. Печень (я предпочитаю говяжью, свиная горчит, а куриную, если честно, никогда не пробовала) 2. Сметана - полстакана 3. Мука для придания фаршу желаемой густоты 4. 2 яйца 5. Лук 6. Грибы (ну это уже в добровольном порядке, я грибы люблю и с удовольствием их добавл...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Бульоннные кубики на раз-два-три от blackbabay
Бульоннные кубики на раз-два-три . или коричневый бульон из крупного рогатого костей В редакцию, с завидной регулярностью, приходят письма с вопросом: `Откуда взялся бульон? Мы же его не варили, ну и прочие гневные высказывания по поводу `несуществующего' бульона. А действительно, был ли мальчик бульон? Спрашивали - отвечаю! Бульон берется из морозилки, а попадает он туда следующим образом: 1. Кости отобранные у дворовых собак купленные в ближайшем магазине, обмываем холодной водой и укладываем на противен...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Conchiglioni (кончильони) с сыром и помидорами от badboy21
Conchiglioni (кончильони) с сыром и помидорами Существует весьма популярная и незатейливая байка о том, что слову "макароны" мы обязаны какому-то безымянному кардиналу, который. .увидев впервые пасту на своем столе, воскликнул: "Ма caroni!" ("Как это мило!") Но. сами понимаете - версия сомнительная. Conchiglioni (кончильони) - родовое название сорта северо-итальянской пасты, предназначенной для фарширования. Классически формы - ракушки, улитки и трубы. И, - опять же, классичес...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Спиралли в сливочном соусе с грибами... от 8rahman
Спиралли в сливочном соусе с грибами, сладким перцем и томатами, Здравствуйте любители вкусно приготовить,красиво подать и быстро употребить) Сегодня в очередной раз буду рад поделиться своей любовью к пасте. Будем готовить мою собственную вариацию любимого блюда. -<cut>- Для сегодняшего мероприятия берем следующее: -Помидоры- 2шт; -Сладкий перец - у меня половинка (можно больше); -Базилик- небольшая веточка. -Шампиньоны -грамм 200; -Паста -спиралли. У меня Zara; -Чеснок- 3зубчика; -Сливки- грамм 150...