Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

На Пробу! Семейный кулинарный портал Пирожки с виноградом и орехами

Ингредиенты: Сливочное масло 2 ст.л. Если заменить сливочное масло на маргарин или растительное масло, то блюдо получится постным! Виноград без косточек 500 гр Слоеное тесто 500 гр Яйцо 1 шт. Очищенные грецкие орехи 200 гр Сахар 0,5 стакана + 2 ст.л. Цедра апельсина - от 1 шт. Кардамон - щепотка Рецепт приготовления: Виноград, снять с кисти, вымыть и обсушить.Орехи порубить ножом в крупную крошку. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить грецкие орехи, помешивая, в течении 4-х минут. Добавить виног...

2012-12-17 21:30:43 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Эклеры со сливочным кремом

Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр Вода - 250 мл Яйцо - 4 шт. Мука - 180 гр Соль - 1/2 ч.л. Сливки 30-35% - 300 мл Сахар - 2-3 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. для глазури Саxарная пудра - 100 гр Какао-порошок - 2-3 ст.л. Молокo - 5 ст.л. Масло сливочное (размягченное на огне или в микроволновке) - 1,5 ст.л. Рецепт приготовления: В кастрюлю налить воду, довести до кипения. В воде растопить сливочное масло. В кастрюлю всыпать муку и помешивая <заварить> тесто. Мешать не переставая, пока тесто не станет отх...

2012-12-17 16:01:15 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Швабский праздничный (свадебный) суп

Швабия (нем. Schwaben) историческая область на юго-западе Германии, где живут швабы немцы, говорящие на особом швабском диалекте. В узком смысле под Швабией понимают современные Баден-Вюртемберг и западную Баварию, то есть ядро расселения алеманнов, предков современных швабов. Однако ареал расселения алеманнов был гораздо шире, в связи с чем в историческом контексте этно-культурный регион Швабия может включать в себя также немецкоязычные кантоны Швейцарии и Эльзас (ныне в составе Франции. Предлагаю Вам отв...

2012-12-10 21:49:59 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Законы формы: что готовят из разных видов пасты

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими: Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscribe.ru ...

2012-12-08 13:37:05 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Слоёный салат «Smile»

Ингредиенты: Куриное филе 300 гр Картофель 4 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Грибы шампиньоны 300 гр Яйцо 2 шт. Майонез 1 упаковка Растительное масло для жарки Зелень, маслины для украшения Рецепт приготовления: Морковь, картофель и яйца отварить, очистить. Шампиньоны мелко нарезать. Луковицу измельчить. Куриное филе отварить и мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить шампиньоны и тушить до готовности. Для сборки салата подготовим большое неглубокое блюдо. Карт...

2012-12-04 18:59:56 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Копченые рулетики с черносливом и грудинкой

Ингредиенты: Колбаски охотничьи - 200 гр Грудинка/бекон - 200 гр (лучше в нарезке) Чернослив - 20 шт. Рецепт приготовления: Чернослив замочить в воде на пару часов. Колбасу нарезать вдоль на две части и затем каждую часть на 2-3 кусочка. В чернослив вкладывать по одному кусочку колбасы. Грудинку нарезать тонкими продольными полосками (лучше на ломтерезке. В каждую полоску грудинки заворачивать чернослив с колбаской, скрепляя рулетик зубочисткой. Следующий шаг можно и не делать, но попробуйте на Ваш вкус об...

2012-12-03 23:26:36 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Торт «Зебра»

Ингредиенты: Сахар - 300 гр Сметана - 1 кг Яйцо - 5 шт. Мука - 350 гр Сливочное масло (маргарин) - 200 гр Разрыхлитель - 3 ч.л. Какао порошок - 5-6 ст.л. Ванильный сахар - 1 пакетик 10 гр Шоколад - 1 плитка для украшения Рецепт приготовления: Сливочное масло комнатной температуры растереть с 200 граммами сахара. Добавить к смеси яйца и перемешать, 500 гр сметаны, у меня была на тесто 15% жирности, всыпать просеянную муку и разрыхлитель, замесить однородное жидкое тесто. Тесто разделить пополам, в одну част...

2012-12-02 18:36:00 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Заливное из сердца

Ингредиенты: Свиное сердце - 3 шт. Сельдерей корневой - 50 гр Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Гвоздика бутоны 3-4 шт. Лавровый лист 1 шт. Соль, перец горошком Желатин в гранулах 5-6 упак. по 15 гр Маслины без косточек 0,5 банки Зелень петрушки Яйцо 4 шт Рецепт приготовления: Сердца вымыть, залить водой, довести до кипения и варить 15 минут, затем воду слить, сердца промыть и залить чистой водой. Добавить очищенный корень сельдерея, морковь, лук, лавровый лист, перец горошком, гвоздику и варить до гото...

2012-12-01 23:24:17 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Жареная тыква

Ингредиенты: Тыква - 500 гр Мука - 100 гр Соль - по вкусу Растительное масло - для жарки Рецепт приготовления: Тыкву очистить от кожуры и семян. Нарезать ломтиками толщиной не более 1 см. Муку смешать с солью. Кусочки тыквы обваливать в муке и обжаривать в разогретом растительном масле, до золотистой корочки с двух сторон. Подавать как гарнир к мясу, рыбе и т.п. У меня была тушеная свинина с луком и морковью. Приятного аппетита! Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с д...

2012-12-01 22:13:19 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Щи из квашеной капусты

Ингредиенты: на кастрюлю объемом 3 литра Капуста квашеная - 500 гр Масло сливочное 2 ст. л. Укроп 5 веточек Лист лавровый 1 шт. Петрушка 5 веточек Чеснок 3 зубчика Паста томатная 2 ст. л. Мука 1 ст. л. (можно без неё) Масло растительное 1 ст. л. Сельдерей (корень) 50 гр Лук мелкий 2 шт. Морковь среднего размера 2 шт. Соль по вкусу Картофель 4 шт. Говядина (свинина) на косточке 500 гр ! Если варить на овощном бульоне, то блюдо получится постным) По щепотке семян тмина и укропа Перец душистый горошком 4-5 шт...

2012-11-27 18:26:06 + Комментировать