Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Завтраки, обеды и ужины - хозяйки во всеоружии" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
Уметь приготовить вкусное блюдо - это большой подвиг. Но особый вкус и законченность ему придаст только соус. Он возбудит аппетит, оттенит и украсит блюдо, а бывает, скроет его недостатки и промахи приготовления. Многие читают, что приготовить настоящий вкусный соус очень трудно и пользуются покупными соусами. Но они продаются с разными химическими добавками, очень жирные, что для здоровья не очень хорошо. На самом деле приготовить очень вкусный соус из имеющихся под рукой продуктов и пряностей, легче и быстрее, чем сходить в магазин за майонезом или кетчупом. Поскольку соусов существует великое множество, то на первый взгляд трудно разобраться в его вкусовых качествах, т.е. как он будет дополнять или украшать блюдо и украсит ли вообще. Я буду знакомить Вас с оригинальными, проверенными и очень вкусными соусами и их составляющими, а Вы выберете и примените на практике те соусы, которые Вам больше всего понравятся по вкусу, а также удивят и порадуют Ваших близких и гостей. С Уважением ко Всем!
Статистика
0 за неделю
Соусы на моей кухне -Сырный соус
Для приготовления этого быстрого в изготовлении и вкусного соуса нам понадобятся: 200 г. сыра, 200 г. сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 1 средняя луковица, сок и цедра одного лимона, сахар по вкусу. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Вишневый соус с пряностями
Моим домашним очень нравятся блюда и соусы приготовленные с вишней. Вот и сегодня мы приготовим очень вкусный и пикантный соус с вишней. Для его приготовления нам понадобятся: Основные продукты - 2 пакета по 400 г. замороженной вишни без косточек, 400 г. сметаны, 100 мл. нежирных сливок, 7 ст.ложек сахара, 4 бутона гвоздики , 0,5 ч.ложки молотой корицы. Дополнительно - 400 мл. воды, соль по вкусу, 2 ст. ложки крахмала или муки. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Индийский рыбный соус с карри
Этот пикантный соус очень хорошо сочетается с жареной, отварной и холодной рыбой. Для его приготовления нам понадобятся: Основные продукты - 250 г. рыбного бульона или кипятка, сок и цедра одного лимона, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ч.ложка порошка карри, 2 яйца. Дополнительно - 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Укропный соус с лимоном
Для приготовления этого соуса нам понадобятся: Основные продукты - 100 г. укропа, 1 средняя луковица, 200 г. сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, сок и цедра одного лимона. Дополнительно - 1 щепотка молотого мускатного ореха, черый молотый перец, соль по вкусу. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Сметанный соус с хреном и укропом
Этот простейший соус пользуется на моей кухне особым почетом. Он универсален, быстр в приготовлении и очень вкусен. Я беру 900 г. жирной сметаны, 1 баночку русского хрена. Он продается в каждом продуктовом магазине(Сливочный хрен, а также хрен с любыми другими добавками не подходит.Вкус меняет не в лучшую сторону. Мелко рублю 100 г. укропа. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Ореховый соус с яблочным соком
Этот соус очень хорошо сочетается с отварным мясом и курицей. Для его приготовления нам понадобятся: 4 ст. ложки молотых грецких орехов, 1 стакан яблочного или апельсинового сока, 1 ст.ложка сока лимона и чайная ложка цедры. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Винный соус
Очень хорош этот соус к жареному мясу. Для его приготовления нам понадобятся: Основные продукты - 300 мл. сухого белого вина, 4 яйца, сок и цедра одного лимона. Дополнительно - 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Азиатский кисло-сладкий имбирный соус
В этом посте мы приготовим очень вкусный соус к курице. Для этого нам понадобятся: Основные продукты - 1 ст.ложка свежего имбиря, 2 зубчика чеснока, 3 ст.ложки яблочного уксуса, 4 ст.ложки сахара, 4 ст. ложки изюма. Дополнительно - 2 стакана кипятка, соль по вкусу. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Соус с пряностями и уксусом
Приготовим простой и вкусный соус к мясу и курице. Для этого нам понадобятся: Основные продукты - 100 г. петрушки, 2 ст.ложки горчицы, 2 средние луковицы, 7-8 маринованных огурцов, 100 мл. белого винного уксуса, 5 отваренных яиц. Дополнительно - 200 мл. растительного масла, 150 мл. кипяченой и охлажденной воды, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка соли. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Соус с зеленым луком
Очень хорош простой соус с зеленым луком . Для этого нам понадобятся: Основные продукты - 100 г. зеленого лука, 4 яичных желтка, 1 ст. ложка горчицы, сок одного лимона, 500 г. сметаны. Дополнительно - сахар и соль по вкусу. Читать далее>>> ...
