Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Журнал "Масла и жиры"

Журнал "Масла и жиры"

Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства А.П.Нечаев, Союз производителей пищевых ингредиентов В статье, посвященной теме номера освещаются современные проблемы производства, применения и технического регулирования пищевых ингредиентов. Повышение стабильности майонеза при хранении Л.И. Тарасова, В.Н. Григорьева, Т.Г.Тагиева, ВНИИЖ Расширение ассортимента и объемов производства майонезной продукции приводит к необходимости увеличения сроков и качества ее хранения. В связи с э...

2007-12-29 00:12:32 + Комментировать
  • 1
  • 2