Татьяна (Tatiana K)
О себе
Таратор.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Таратор. 2010-07-09 10:23 Алексей Онегин Таратором в Болгарии называют холодный суп, который так приятно освежает в летний зной (и не стоит обвинять меня в однообразии слога, эта жара и правда невыносима. Сочетание простое: йогурт, огурцы, чеснок, укроп - почти как греческий соус цацики, но есть одно немаловажное отличие, которое делает таратор таратором: грецкие орехи. Такое родство с греческой кухней, кстати, ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Таратор. 2010-07-09 10:23 Алексей Онегин Таратором ...
Кисель из клубники.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кисель из клубники. 2010-07-07 09:55 Алексей Онегин От слова `кисель' неуловимо веет чем-то уютным, домашним - ведь при всем богатстве выбора прохладительных напитков в магазинах купить кисель практически невозможно. Впрочем, кому прохладительный, а кому и нет: как по мне, жарким летним днем нет ничего лучше ледяного киселя с ароматом свежей клубники, а кое-кто, напротив, любит, когда кисель теплый, почти горячий. Так или ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Кисель из клубники. 2010-07-07 09:55 Але...
Судак с соусом Морнэ.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Судак с соусом Морнэ. 2010-07-05 09:46 Алексей Онегин Часто приходится слышать, что-де сочетать сыр с рыбой или морепродуктами - моветон. По мне, это больше походит на заблуждение, которое когда-то изрек кто-то из авторитетов, а остальные повторяют, не желая показаться неучами. Есть множество блюд, где эти продукты прекрасно уживаются - сегодня, скажем, мы будем развенчивать это предубеждение при помощи судака с соусом Морнэ. Это ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Судак с соусом Морнэ. 2010-07-05...
Свиные ребрышки.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Свиные ребрышки. 2010-07-02 10:22 Алексей Онегин Один рецепт свиных ребрышек я уже выкладывал, но недавно приготовив их иначе, понял, что этот новый способ лучше. Неслучайно же похожим образом готовят ребрышки в Америке, а уж там знают в них толк! Скажем, варить ребрышки мы не будем - как метко выразились на одном из сайтов, посвященных этому блюду, when you boil ribs, terrorists ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Свиные ребрышки. 2010-07-02 10:22 Алексей Онегин Один рецепт свиных ребрышек я уже ...
Груша в сидре.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Груша в сидре. 2010-06-30 10:10 Алексей Онегин Продолжаем наш марафон заимствованных рецептов! На очереди - груши в шафрановом соусе, с которыми познакомила меня Оля. По части десертов Оля заткнет за пояс подавляющее большинство блоггеров, а заодно и отечественных кондитеров, так что к кому идти за сладостями, как не к ней. Эти груши - родственники груш в красном вине, но отличаются более нежным ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Груша в сидре. 2010-06-30 10:10 Алексей Онегин Продолжаем наш мараф...
Весенний салат.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Весенний салат. 2010-06-28 09:53 Алексей Онегин Не так давно я проводил весенний конкурс рецептов. Забыли? А я не забыл, и теперь пора подвести итоги. Выбрать лучший рецепт было непросто, но в итоге я остановил выбор на этом салате, который придумала Наталья Титова: он и сезонный, и по-весеннему свежий, легкий и романтичный. Как водится, я внес свои косметические изменения, так что сначала ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Весенний салат. 2010-06-28 09:53 Алексей Онегин Не так давно я проводил в...
Кулинарные рецепты от Алексея Онегина / 'Еще 50 рецептов': теперь для всех.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Как я уже писал две недели назад, я - не без помощи профи-верстальщика Игоря Пнёва, без которого ничего бы не было - выпустил новую кулинарную книгу. Отозвавшиеся на мою акцию блоггеры, наиболее активная часть интернет-аудитории, уже получили возможность скачать копию книги, но, как я и обещал, очень скоро она будет доступна всем желающим. Впрочем, почему "скоро. Этот момент уже настал. Что же нужно сделать для того, чтобы получить в подарок мою новую книгу рецептов? Читайте об этом по ссылке! Ваш, А.О. ...
Салат с копченой рыбой.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Салат с копченой рыбой. 2010-06-21 10:22 Алексей Онегин Как бы цинично это ни звучало, любой, даже самый изысканный, салат готовится по простой, в сущности, формуле: зелень + овощи или фрукты + источник белка, в роли которого могут выступать сыр, яйца, мясо, рыба, морепродукты и так далее (это всего лишь теория, не стоит ловить меня на неточностях. Копченая или соленая рыба, которая так любима ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Салат с копченой рыбой. 2010-06-21 10:22 Алексей Онегин Как бы циничн...
Салат с козьим сыром и запеченной свеклой.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Салат с козьим сыром и запеченной свеклой. 2010-06-16 10:11 Алексей Онегин Свекла и козий сыр - не менее убойное сочетание, чем помидоры с базиликом, разве что, пожалуй, чуть менее распиаренное. И подобно тому, как `третьим' в компанию к помидорам и базилику буквально напрашивается чеснок, козий сыр и свекла только выигрывают, если добавить к ним орехи. На этом вкуснейшем фундаменте мы и построим наш салат, а для ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Салат с козьим сыром и запеченной свеклой. 2010-0...
Кулинарные рецепты от Алексея Онегина / Моя кулинарная книга - вам в подарок!
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Всем привет! Я уверен, что каждому, кто с интересом следит за материалами этой рассылки, хотя бы раз приходила в голову мысль о том, что присылаемые рецепты неплохо бы получать в более удобной форме . Естественно, та же мысль регулярно посещала и меня. Что ж, сказано - сделано. Из всего, что было опубликовано мной за последний год, было отобрано 50 лучших рецептов , которые были дополнены самыми удачными тематическими статьями и объединены в кулинарную книгу , кра...