Доводилось ли вам когда-нибудь пробовать настоящую крестьянскую яичницу, приготовленную турком? Если нет, то вам обязательно следует ее приготовить, следуя несложным указаниям этого рецепта
Recept2u
О себе
Нет информации
Салат из свежих огурцов по-танзанийски или «Качумбари-я-матанго».
Расположенная в Восточной Африке южнее экватора, Танзания складывается из материковой части и островов (Занзибар, Пембе, Мафиа)
написал в группу
Женский портал
18.05.2017
О чили кон карне и спиритических путешествиях аббатисы Марии де Агреда — Дамы в голубом.
Поговаривают, что в Мексике, несмотря на то, все без исключения техасцы убеждены в мексиканских корнях своего «chili con carne», с возмущением отрицают малейшую связь с этим блюдом
написал в группу
Рецепты для тебя
17.05.2017
Петух в вине или «Кок-о-вин» — культовое блюдо почти без истории.
Кок-о-вин является классикой французской кухни и, пожалуй, самым знаменитым блюдом, приготовленном из птицы
написал в группу
Кулинарный практикум
17.05.2017
Баранина, запеченная по-иракски с рисом, грецкими орехами и луком или «киббех куббат шорба».
Киббех – традиционное ливанское блюдо, приготовленное из измельченной ягнятины или телятины, булгура и лука
написал в группу
Женский портал
15.05.2017
Рецепт баранины с рисом и овощами из мугайской королевской кухни или «Бирьяни».
Название этого древнего блюда из королевской кухни Мугаи «бирьяни» пошло из языка урду, а то, в свою очередь, из персидского «бирини», которым древние персы называли рис
написал в группу
Рецепты для тебя
15.05.2017
Курица, тушенная в остром томатном соусе по-эфиопски или «Доро Ват».
Существует единственная причина, по которой этот рецепт курицы, тушенной в остром томатном соусе, или доро ват известен по всей Северной Африке, и она заключается в том, что курица по этому рецепту получается потрясающе вкусной! Доро ват является одним из самых знаменитых африканских блюд
написал в группу
Еда хоть куда
15.05.2017
Курица, запеченная в духовке с тархуном, чесноком и карамелизированным луком.
Эстрагон широко используется в различных блюдах средиземноморской кухни, у арабов и народов, населяющих Кавказ (армяне, грузины, чеченцы, дагестанцы, осетины)
написал в группу
Кулинарный практикум
15.05.2017
Рыбный суп с креветками и мидиями, приправленный апельсиновым соком по-кадизски или «Кальдильо де Перро»
Кадиз расположен в тихом заливе на небольшом живописном полуострове в Андалузии и почти полностью окружен водами Атлантического океана
написал в группу
Женский портал
12.05.2017
Суп из зеленого сельдерея и картофеля, обжаренных в сливочном масле
Рецепт этого супа из зеленого сельдерея и картофеля, обжаренных в сливочном масле мы подсмотрели у замечательной британской кулинарной писательницы и (на протяжении не одного десятка лет!) ведущего автора постоянной колонки в «Обсервере» Джейн Григсон
написал в группу
Рецепты для тебя
11.05.2017
О супе с нежными блинчиками в мясном бульоне по-баварски и безумном короле
Если, путешествуя по матушке-Европе, вы побываете в Германии, и судьба занесет вас в Баварию — хотя бы для того, чтобы выпить пару кружек Максиматора (знаменитое баварское темное с крепостью более восемнадцати процентов, которое варили еще монахи-августинцы) и осмотреть местные достопримечательности, которых в этой земле хватает с избытком – вам, несомненно, следует наведаться в замок с поэтическим названием Шлос Нойшванштайн (нем
написал в группу
Еда хоть куда
11.05.2017
Картофельный суп с чесночно-пармезановыми тостами или «зуппа ди патате» от Элизабет Дэвид
Элизабет Дэвид (годы жизни — 1913-1992) была известной кулинарной писательницей, которая своими книгами и статьями о европейской кухне в середине ХХ века оказывала заметное влияние на домохозяек всей Центральной Европы и Англии
написал в группу
Кулинарный практикум
11.05.2017
Паста каннеллони с уткой в томатном соусе
написал в группу
Женский портал
04.05.2017
Овощной суп из чеснока, хлеба, яиц, сыра и зелени по-кадисски или Сопа де Гато
написал в группу
Еда хоть куда
04.05.2017
Паштет из копченого шпрота, тресковой икры, семги и овощей по-марсиански
Те из вас, кто постарше, наверняка должны помнить, какое значение придавалось шпротам в советский период нашей истории на любом (подчеркиваю, на любом без какого-либо исключения!) праздничном столе
написал в группу
Рецепты для тебя
04.05.2017
Рыба, тушеная в томатной юшке по-неаполетански или зуппа ди пеше ала наполетана
Апеннинский полуостров, будучи довольно далеко выдающейся в море и самой узкой частью европейского континента, является территорией, где сложно найти место, существенно удаленное от морского побережья
написал в группу
Кулинарный практикум
04.05.2017
«Спагетти ала путанеска».
В 50-е годы прошлого столетия на острове Искья (этот остров расположен в Тирренском море в тридцати километрах от Неаполя) при местном ночном клубе был открыт небольшой ресторанчик с красноречивым названием «Rancho Fellone», что означает в переводе с итальянского «Ранчо пройдохи»
написал в группу
Рецепты для тебя
30.04.2017
Овощное рагу из брокколи, мизуны и кукурузы с козьей брынзой
В составе ингредиентов для этого рецепта овощного рагу, вы наверняка наткнетесь на неслыханное вами до этого дня растение – мизуну
написал в группу
Женский портал
30.04.2017
Суп из запеченных кабачков и картофеля – из тайских записок
Рецепт этого супа из запеченных в духовке молодых и нежных кабачков вместе с половинками картофеля, а также приправленного в тайском стиле кокосовым молоком, острой зеленой пастой карри и песто из кинзы и чеснока – замечательный повод для воскресного обеда в семейном кругу или с близкими людьми
написал в группу
Еда хоть куда
30.04.2017
Паста Тальятелле с соусом из телятины и сладкого перца по-болонски
Что общего между красивыми белокурыми волосами и лапшой Тальятелле? Я когда-то уже подробно отвечал на этот вопрос в одном из своих постов
написал в группу
Еда хоть куда
30.04.2017
Сардский мед аббамеле.
написал в группу
Кулинарный практикум
30.04.2017
Утка под апельсиново-имбирным соусом или «канар а л`оранж» — из классики французской кухни
Рецепт утки под апельсиново-имбирным соусом уходит своими корнями на восток, где уже в давние времена существовала традиция готовить мясо вместе с различными фруктами
написал в группу
Женский портал
27.04.2017
Рыбный суп с помидорной заправкой и пармезаном или монастырский суп
написал в группу
Сто домашних дел
27.04.2017
Минестроне или большой суп
В итальянском языке для обозначения физического тела различной величины, как правило, подставляют такие окончания слова, как -one/-ona/-oni
написал в группу
Еда хоть куда
27.04.2017
Бисквитный рулет с домашними нутеллой и граппой по-цецински или «Цецина ас Тронко»
написал в группу
Рецепты для тебя
27.04.2017
Печенье с мармеладом по-польски или «Колачки»
написал в группу
Кулинарный практикум
27.04.2017
Все, что вам необходимо знать о трюфелях. Часть II.
Трюфели стали популярными в Европе в раннем периоде Средневековья и впервые были удостоены чести попасть в перечень приправ королевской кухни при дворе Франциска I – выдающегося покровителя искусств, признанного отца французского Возрождения (к примеру, его королевскую резиденцию Шато де Шамбор в числе других известных французских и итальянских живописцев расписывал сам Леонардо Да Винчи, тогда же подаривший Франции Мону Лизу)
написал в группу
Еда хоть куда
24.04.2017
Пирог из яблок и груш, с изюмом, клюквой и орехами
Пироги (в том числе, яблочные) — такие, какими мы видим их сегодня, следует отнести к продукту скорее нашей новой истории, если сравнивать их с теми, которые традиционно готовили все предыдущее время наши предки, а именно – корку, выпеченную из пресного теста и заполненную открытой начинкой
написал в группу
Женский портал
24.04.2017
Рыба в духовке с оливками и каперсами в лимонном соусе.
написал в группу
Рецепты для тебя
24.04.2017
Рагу из цыпленка со сладким и горьким перцем по-римски или «Полло ала Романа»
написал в группу
Сто домашних дел
24.04.2017
Группы:
- Женский портал
- Сто домашних дел
- Рецепты для тебя (Администратор)
- Еда хоть куда
- Кулинарный практикум