Svincent (Svincent)
О себе
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Лежащий Будда. Гора Таку. Вьетнам.'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Лежащий Будда. Гора Таку. Вьетнам. Пагода, Бодхисаттвы, сидячий и лежащий Будда Задний двор пагоды Линь Шон Чыонг Тхо не такой живописный. Какие-то жестяные навесы и невнятные хозяйственные пристройки. На секунду задумаемся и вспомним, что канатная дорога на гору была построена лишь в 2002 году. А все сооружения, включая огромную статую Будды, уже были построены! Значит, все строительные материалы на гору поднимали рабочие и монахи на своем горбу. Читать подробнее ...
КУЛинария 'Салат с кальмарами без майонеза'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Салат с кальмарами без майонеза. Легкий салат с кальмарами Сегодня мы приготовим яркий и чрезвычайно полезный салат из кальмаров. Нам понадобятся хорошие вкусные кальмары. Нужны небольшие дальневосточные кальмары. Но в крайнем случае можно взять и консервированные кальмары. Особенность данного салата в том, что здесь нет майонеза. Многие очень любят заправлять кальмары майонезом, хотя существуют и другие заправки для салатов. Но майонез-это не наш путь! Читать далее ...
КУЛинария 'Штрудель с тыквой и сыром'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Штрудель с тыквой и сыром.Как приготовить штрудель Свинни снова готовит тыкву. Сегодня очередной жертвой тыквофилии пал штрудель. Ничего святого! Они уже и до штруделя добрались! Я продолжаю готовить штрудели. Это так быстро и вкусно. Универсальный десерт, который может быть сладким, а может быть и не сладким. Сегодня планируется второй вариант штруделя, без сахара, но с тыквой и сыром. А масала придаст штруделю пикантную нотку восточных пряностей. Читать далее ...
КУЛинария 'Как приготовить суп с макаронами.Суп со звездочками'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Как приготовить суп с макаронами. Суп со звездочками Когда-то во времена позднего СССР в магазинах продавались пачки с супами быстрого приготовления. Нет, это не современные "дошираки, которые нужно просто залить кипятком. Те супы всё же нужно было варить. Внутри пачки обычно были какие-то овальные мясные барабульки, макароны-звёздочки, сушеные овощи, зелень и т.д. Случайно увидел в магазине пачку макарон одного приличного производителя для заправки супов и бульонов. Читать далее ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Гора Таку Вьетнам. Пагода Линь Шон Чыонг Тхо.'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Гора Таку Вьетнам. Пагода Линь Шон Чыонг Тхо. Linh Son Trong. Легенда о создании храмового комплекса. Монах Чан Хыу Дык А мы продолжаем подъем по ступенькам. Сам храмовый комплекс не сильно древний. Ему почти 200 лет. Постройка культовых религиозных сооружений и статуй началась с 19 века и продолжается до сих пор. И так как мы находимся в Азии, то без драконов никак не обойтись. В Азии их очень уважают и почитают. Читать подробнее ...
КУЛинария 'Гратен из тыквы с креветками.Тыквенный гратен'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Гратен из тыквы с креветками.Тыквенный гратен Вы думаете что гратен бывает лишь из картошки? В таком случае вы сильно заблуждаетесь. Кстати, а что такое гратен? Звучит очень манерно и дорого! Ба!Да это обычная запеканка с сыром,чесноком,сливками и картофелем на французский манер. Естественно, ингредиенты могут варьироваться. Читать подробнее ...
КУЛинария 'Курица в майонезе с чесноком и орехами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Курица в майонезе с чесноком и орехами. Курица по-абхазски. Филе куры в майонезе Перед вами очень сытное и ароматное холодное блюдо из курицы. Это старый абхазский рецепт, который я немного переделал. В состав рецепта входят грецкие орехи, чеснок и многочисленные специи. Вы можете убрать орехи или специи, если по каким-то причинам их не переносите. Но чеснок должен обязательно остаться, потому что весь цимес блюда именно в майонезно-чесночном соусе. Читать подробнее ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Гора Таку. Канатная дорога. Лежащий Будда'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Гора Таку. Канатная дорога. Лежащий Будда. Экскурсия из Муйне Мы въехали на территорию комплекса горы Таку с лежащим Буддой. Буддизм довольно распространён во Вьетнаме, несмотря на то, что страна вроде как социалистическая. Потому религиозных объектов здесь много. Один из таких объектов недалеко от Муйне- лежащий на горе Таку Будда. Читать дальше ...
КУЛинария 'Салат из сырой тыквы с сыром и крабовыми палочками'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Салат из сырой тыквы с сыром и крабовыми палочками. Вкусный салат из свежей тыквы Сырая тыква тоже вполне пригодна в пищу. Чем-то она напоминает сырую морковку, но вкус побогаче. Поэтому иногда желательно употреблять тыкву и в сыром виде. Так витамины целее. Понятно, что лучше всего тыква раскрывает свои вкусовые свойства при запекании, но в кулинарии хорошо разнообразие блюд. Для разнообразия можно употреблять тыкву и в сыром виде. Читать подробнее ...
КУЛинария 'Куриные желудки с макаронами и тыквой'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Куриные желудки с макаронами и тыквой.Фузилли с куриными желудками и сыром фета. Иногда я готовлю куриные желудки. Это неплохой источник полезного белка. Сплошные мышцы и минимум жира. А вот есть их сложновато, потому что там нет жира. Слишком жесткие и невкусные. Но мы всех обманем и добавим к куриным желудочкам сливочный соус с фетой. А увенчаем нашу махинацию полной тарелкой макарошек. Читать подробнее ...