Написать
Сегодня на ужин я решила приготовить блюдо грузинской кухни - Чахохбили из курицы! Раньше для приготовления чахохбили использовали мясо фазана, но так как в наши дни фазана не так просто найти, чахохбили стали готовить из куриного мяса | Гарнир, на мой взгляд, подойдет любой, отлично сочетается с крупами и картофелем | Я буду подавать чахохбили с булгуром! Ингредиенты Куриные бедра - 4 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Перец сладкий - 1 шт Протертые томаты - 200 гр Чеснок - 3 зубочка Приправа для курицы - 4 щепотки Соль, перец - по вкусу Зелень - 1 пучок Приготовление Для чахохбили я взяла 4 крупных куриных бедра (можно использовать любые части курицы) | Разрезала их на 2 части и выложила на сковороду с разогретым маслом | Сразу посолила, поперчила и добавила специй для курицы | Обжариваем куриные кусочки с двух сторон примерно 15 минут | Мясо должно слегка подрумяниться Пока курица обжаривается, можно подготовить овощи
Наталья
Фрикасе из кролика
Фрикасе из кролика Очень вкусное фрикасе из кролика, мясо по этому рецепту получается нежное и сочное! Ингредиенты Кролик - 1/2 шт Морковь- 1 шт Лук - 1 шт Масло растильное - 1 столовая ложка Молоко - 200 мл Мука - 200 гр Масло подсолнечное - 20 мл Специи - по вкусу Приготовление Половину тушки кролика разделываем на небольшие кусочки | Смешиваем в тарелочке муку, соль и специи Каждый кусочек обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковородку Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки Пока кролик жарится нарезаем морковь и лук
написал в группу
Мои любимые рецепты
26.10.2016
Ханум
Ханум - очередной шедевр восточных кулинаров, очень прост в приготовление | Ханум относится к узбекской национальной кухне, есть множество вариантов его приготовления, но я вам поведаю самый вкусный его рецепт Время приготовления - 90 минНациональная кухня - УзбекскаяКатегория рецепта - Горячие блюда Ингредиенты Тесто Яйцо - 1 шт Мука- сколько возьмет Вода - 0,25 мл Масло растильное - 1 столовая ложка Соль - 2 щепотки Начинка Фарш (любой)- 1 кг Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Приготовление Делаем пельменное тесто - в воду добавляем яйцо, соль и масло | Хорошо взбиваем | Переливаем смесь в миску и постепенно добавляя муку замешиваем крутое тесто | Тесту нужно дать отдохнуть, поэтому ставим его в холодильник пока будем заниматься начинкой
написал в группу
Мои любимые рецепты
18.10.2016
