Написать
Богатая на грибы осень довольно часто ставит хозяек перед необходимостью выбора способа их заготовки | Подавляющее большинство людей предпочитает солить или мариновать принесенные из леса плоды | Некоторые считают, что грибы лучше заморозить или высушить | И уж совсем немногие готовят грибной порошок, или, как его еще называют, грибную муку… Для приготовления порошка подходят грибы, обладающие отличным ароматом и способные сохранить вкусовые свойства в сушеном виде | К таким относятся боровики, сморчки, рыжики, белые трюфели, лисички, подосиновики, подберезовики и маслята Муку можно готовить как из одного вида, так и смешивая их между собой Перед началом сушки, грибы, относящиеся к пластинчатым или трубчатым, следует очистить от грязи и протереть влажной тряпочкой из капрона
