Шевцов Владимир Юрьевич
О себе
ЯИЧНИЦА С ГРИБАМИ НА ТОСТАХ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Вкус у этой вычурной яичницы выше среднего. Хрустящий поджаренный хлеб немного размокает от влаги и корочка перестаёт быть жёсткой и царапающейся. Яичница нежная, лук своей остротой дополняет её вкус. Сметана добавляет лёгкий приятный кисловатый привкус. А обжаренные ароматные грибы ставят яркую точку во вкусовой гамме....
ГРИБНОЙ СОУС ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
У соуса просто сногсшибательный аромат. Алкоголь из вина полностью выпаривается, а аромат вина усиливает аромат грибов и овощей. Вкус у соуса солоновато-кисловатый....
ПИРОГ С ВИННО-ВИШНЁВОЙ НАЧИНКОЙ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Попробовав этот пирог можно смело сказать - прощай диета. И потянуться за следующим куском пирога. Тесто рассыпчатое, с масляным ароматом. Начинка влажная, мажущая, но не текучая. Вкус у начинки терпкий, кисло-сладкий, немного щипучий. Алкоголь полностью выпарился....
ЖАРЕНОЕ МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Блюдо очень вкусное. С потрясающим ароматом. Вкус кисловатый, с лёгкой сладковатой ноткой. Красивый красновато-коричневый цвет....
ТОРТ "МОКРЫЙ НАПОЛЕОН" В ФОРМЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Этот рецепт для тех, кто любит влажные торты. Так как крем представляет собой довольно жидкую массу, то он очень хорошо пропитывает сухое слоёное тесто. Торт приобретает вкус размокших вафелек из советского пломбира....
СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Шикарное блюдо. Если его правильно приготовить и не пересушить, то оно будет ресторанного уровня. Мясо очень мягкое и сочное. Грибы сохраняют влагу в мясе при запекании и придают специфический вкус и аромат. Расплавленный сыр тянется длинными нитями и добавляет блюду остроту и солоноватость....
ПИРОГ "ВЕСНУШКИ"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Пирог симпатичный. Но довольно сухой. Для получения хорошего вкуса нужно раскатывать тесто как можно тоньше....
КОЛБАСКИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Мясо мягкое и нежное, сало не чувствуется как отдельная составляющая, а придает дополнительную сочность мясу....
КРЫЛЫШКИ В СОУСЕ "АДОБО"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
У крыльев своеобразный кисловато-сладкий вкус, с сильным пряным ароматом. Внутри крылья мягкие и сочные, а снаружи у них плотная хрустящая корочка....
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Отличный капустный салат. Капуста получается пряная, хрустящая. Я предпочитаю второй вариант рассола, так как мне не нравится сладковатый привкус. Если нужно, чтобы салат был готов не через 6 часов, а через полчаса-час, нужно вместо белокочанной капусты взять пекинскую....