Шаныгина Галина
О себе
Кулинарные рецепты с сайта COOKINGSECRETS.RU
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 37 Салаты из фруктов и ягод Салат "Персиковый" Состав: персик - 500 гр. сок лимонный - по вкусу сметана - 0,5 стакана пудра сахарная - 2 ст. л. Приготовление: Персики помыть, нарезать на половинки, удалить косточки и нарезать небольшими кубиками. Подготовленные персики выложить в салатник и сбрызнуть лимонным соком. Сметану слегка охладить, добавить сахарную пудру и тщательно взбить. Полученной смесью залить персики и подавать на стол. Салат "Телячья н...
Кулинарные рецепты с сайта COOKINGSECRETS.RU
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 36 Смеси и пасты Бутербродная смесь с сыром "Пармезан" Состав: сыр "Пармезан" - 100 гр. петрушка - по вкусу майонез Приготовление: Сыр натереть, петрушку измельчить. Тщательно перемешать сыр, петрушку и майонез. Поставить в холодильник. Подается к крекерам или для канапе. Масло "Горчичное" (1 вариант) Состав: масло сливочное - 450 гр. горчица столовая - 50 гр. Приготовление: Размягченное сливочное масло тщательно перемешать с горчицей. Применяется для ...
Кулинарные рецепты с сайта COOKINGSECRETS.RU
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 35 Основные блюда в СВЧ Суп "Куриный" Состав: курица жареная - 100-150 гр. лук репчатый - 1 шт. сельдерей - 1 корень с листьями вода - 1,5 л. морковь - 1 шт. перец черный - 1,5 ч. л. укроп - 1 веточка бульон куриный - 2 кубика лапша Приготовление: Лапшу отварить. Морковь разрезать пополам. Корень сельдерея разрезать на четыре части. Лук, морковь, сельдерей, перец и кубики выложить в посуду для СВЧ. Залить водой. Готовить в течение 14-16 минут на полной...
Кулинарные рецепты с сайта COOKINGSECRETS.RU
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 34 Мороженое Мороженое "Лимонное" (1 вариант) Состав: сахар - 0,5 стакана вода - 2 стакана лимон крупный - 4 шт. соль - 1 щепотка Приготовление: В кастрюлю влить воду и всыпать сахар, перемешать, поставить на плиту. Добавить кожуру одного лимона. Кипятить в течение 5 минут. Посолить и остудить. Лимоны обдать кипятком и выдавить сок. Сок влить в кастрюлю. Перемешать. Разлить по формочкам и заморозить. Мороженое "Сливочное" Состав: сливки - 3 ст. л. яйцо...
Кулинарные рецепты с сайта COOKINGSECRETS.RU
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 33 Компоты, кисели, морсы Кисель "Ежевичный" Состав: вода - 4 стакана ежевика - 250 гр. сахар - 0,5 стакана крахмал - 70-90 гр. кислота лимонная - 1-2 гр. Приготовление: Ежевику протереть. Сок охладить. Ягоды выложить в кастрюлю и залить тремя стаканами кипятка. Поставить на огонь. Когда кисель закипит, всыпать сахар и лимонную кислоту. Развести крахмал в одном стакане холодной воды, влить в кисель и вскипятить. Снять с огня. В приготовленный кисель вл...
Кулинарные рецепты с сайта COOKINGSECRETS.RU
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 32 Кексы, куличи, печенье Печенье "К вину" Состав: мука - 500 гр. порошок пекарский масло сливочное - 130 гр. сахар - 240 гр. ванилин - по вкусу яйцо - 2 шт. желток яичный - 1 шт. Приготовление: Муку соединить с пекарским порошком и сливочным маслом, натертым на мелкой терке. Перемешать. Добавить сахар, ванилин и яйца. Перемешать. Тесто раскатать пластом, нарезать полосками, выложить на противень, смазать желтком и посыпать сахаром. Выпекать в разогрет...
Кулинарные рецепты с сайта COOKINGSECRETS.RU
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 31 Муссы, самбуки, суфле Мусс из малины и манной крупы Состав: малина - 800 гр. вода - 600 мл. крупа манная - 2,5 ст. л. сахар - по вкусу Приготовление: Малину помыть, выдавить сок, поставить в холодильник. Малиновый жмых залить водой, вскипятить, процедить и соединить с сахаром. Ещё раз вскипятить и, постоянно помешивая, аккуратно всыпать манную крупу. Варить на медленном огне в течение 3-5 минут. Снять с огня. Остудить. Соединить с соком малины, взби...
Кулинарные рецепты с сайта COOKINGSECRETS.RU
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 30 Основные блюда из рыбы Лосось фаршированный Состав: лосось - 1,5 кг. рис - 100 гр. сметана - 4 ст. л. чеснок - 5 зубчиков сыр - 50-80 гр. соль - по вкусу перец черный - по вкусу шафран - по вкусу лук репчатый - 2-3 шт. перец болгарский - 2-3 шт. маслины - 12-15 шт. помидор - 5 шт. вино белое - 3 ст. л. огурец маринованный - 5 шт. Приготовление: Лосося почистить и помыть. Приготовить начинку для рыбы. Рис отварить. Огурцы нарезать тонкими ломтиками и...
Кулинарные рецепты с сайта COOKINGSECRETS.RU
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 29 Алкогольные напитки к Новому Году Коктейль "Идет бычок, качается" Состав: Martini Bianco - 70 мл. водка - 30 мл. Schweppes - 50 мл. сок грейпфрутовый - по вкусу Приготовление: В Martini аккуратно влить водку, Schweppes и сок. Перемешать и перелить в бокал. Коктейль "Не быкуй" Состав: вино белое сухое - 30 мл. джин - 30 мл. сок грейпфрутовый - 1 ч. л. наливка вишневая - 1 ч. л. лед - 2-3 шт. Приготовление: Соединить вино, джин, сок и наливку. Перемеш...
Кулинарные рецепты с сайта COOKINGSECRETS.RU
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 28 Новогодние салаты Салат-коктейль "Новогодний" Состав: курица - 120 гр. морковь - 1 шт. яйцо - 1 шт. яблоко - 1 шт. апельсин - 1 шт. мандарин - 1 шт. горошек зеленый консервированный - 60 гр. чернослив без косточек - 50 гр. майонез - 0,5 стакана сметана - 3 ст. л. соль - по вкусу сахар - по вкусу Приготовление: Чернослив заранее замочить в холодной воде. Филе куриное, яйцо и морковь отварить. Яблоко очистить от семян и сердцевины. Курицу, морковь, че...