Виктория (Homyk)
О себе
Вкусные рецепты для всей семьи! Сырный хлеб на закваске (без дрожжей)
Меню на любой вкус. Все рецепты с максимальным объяснением и пошаговыми фотографиями. Каждый день новые рецепты. Выпечка без дрожжей на закваске, выпечка дрожжевая, домашний хлеб. Блюда в мультиварке и многое другое.
Для любителей сыра! Бутербродный белый хлеб с сыром без дрожжей! Рецепт закваски у меня самый простой. Кормлю я ее раз в два-три дня. Если не пеку, то подсыпаю свежей муки и если надо водички, чтобы она была по консистенции как на густые блины. Если пеку, то забираю 2 ст. ложки на батон, досыпаю 1 ст. ложку с горкой муки и опять же воды. *Мука простая - Сокольническая, вода - из бутылки (за месяц закваска выпила 1,5 литра. Тут Вы можете посмотреть все, что я пекла на этой закваске. А я продолжаю печь на за...
Вкусные рецепты для всей семьи! Венский пирог с вишней
Меню на любой вкус. Все рецепты с максимальным объяснением и пошаговыми фотографиями. Каждый день новые рецепты. Выпечка без дрожжей на закваске, выпечка дрожжевая, домашний хлеб. Блюда в мультиварке и многое другое.
Вкусный пирог с вишней "Венский" Осталась у меня вишня замороженная и миндальные лепестки после приготовления очень вкусного медового торта . Поискала рецепты и нашла вкусный рецепт вишневого пирога . По сути - это кекс с вишней и очень вкусный ) Итак, пошаговый фото-рецепт пирога с вишней! Рецепт: Мука - 200 гр. Масло сливочное комнатной температуры - 180 гр. Яйца - 4 шт. Сахар мелкий или пудра - 180 гр. *Я брала обычный сахар, просто взбивала дольше, до растворения сахара Соль - щепотка Ванильн...
Вкусные рецепты для всей семьи! Белый хлеб на закваске
Меню на любой вкус. Все рецепты с максимальным объяснением и пошаговыми фотографиями. Каждый день новые рецепты. Выпечка без дрожжей на закваске, выпечка дрожжевая, домашний хлеб. Блюда в мультиварке и многое другое.
Белый, вкусный, настоящий хлеб . Тонкая, хрустящая корочка, потрясающий мякиш! Рецепт закваски у меня самый простой. Закваске уже чуть больше месяца, взрослая уже ) Она совсем недавно поменяла структуру, перестала расти в холодильнике, но стабильно держится вся в пузырях. Кормлю я ее раз в два-три дня. Если не пеку, то подсыпаю свежей муки и если надо водички, чтобы она была по консистенции как на густые блины. Если пеку, то забираю 2 ст. ложки на батон, досыпаю 1 ст. ложку с горкой муки и опять же воды. *...
Вкусные рецепты для всей семьи! Медовый Торт с творожным суфле
Меню на любой вкус. Все рецепты с максимальным объяснением и пошаговыми фотографиями. Каждый день новые рецепты. Выпечка без дрожжей на закваске, выпечка дрожжевая, домашний хлеб. Блюда в мультиварке и многое другое.
Очередной очень вкусный медовый торт! Пропитка: Творожное суфле (на агаре) Клубничное варенье *Сметана - 200 гр+1 ч.л. сахара *На верхний корж. *То есть все коржи кроме верхнего пропитаны вареньем и творожным суфле. Сверху только сметанный крем и шоколадная глазурь Глазурь: Масло сливочное - 100 гр. Сгущенка - 100 гр. Какао - 2 ст. ложки Пошаговый фото-рецепт смотрите далее. Приятного аппетита! ...
Вкусные рецепты для всей семьи! Фаршированная курица целиком
Меню на любой вкус. Все рецепты с максимальным объяснением и пошаговыми фотографиями. Каждый день новые рецепты. Выпечка без дрожжей на закваске, выпечка дрожжевая, домашний хлеб. Блюда в мультиварке и многое другое.
Фаршированная курочка целиком на праздничный стол! Галантин - единственная ассоциация у моей мамы, когда она кушает мою фаршированную курицу ) И не важно, фарширую я ее блинами или более простым вариантом, как сегодня ) Галантин готовил еще мой отец, немного по-другому и ели мы его как холодную закуску, это же курочка подается в горячем виде предпочтительно, хотя в холодном не уступает по вкусовым качествам ) Итак, рецепт фаршированной курицы целиком! Рецепт: Курица - 1 шт. (крупная) Фарш свинины/говядины/...
Вкусные рецепты для всей семьи! Котлеты из смешанного фарша
Меню на любой вкус. Все рецепты с максимальным объяснением и пошаговыми фотографиями. Каждый день новые рецепты. Выпечка без дрожжей на закваске, выпечка дрожжевая, домашний хлеб. Блюда в мультиварке и многое другое.
Котлеты можно делать абсолютно из любого фарша и практически в любом сочетании они будут вкусными. Очень удачные котлеты получаются из куриного и рыбного фарша. Особенной нежностью обладают котлеты, сделанные только из свиного фарша, но тут многое зависит от мяса, кол-ва жира, поэтому хочу Вам предложить вариант котлет из смешанного фарша: свинина + курица! Если Вы еще не пробовали, обязательно попробуйте это сочетание. Вкусно, нежно и невозможно испортить ) Итак, рецепт котлет из смешанного фарша! Приятно...
Вкусные рецепты для всей семьи! Батон на закваске (без дрожжей)
Меню на любой вкус. Все рецепты с максимальным объяснением и пошаговыми фотографиями. Каждый день новые рецепты. Выпечка без дрожжей на закваске, выпечка дрожжевая, домашний хлеб. Блюда в мультиварке и многое другое.
Очень настоящий хлеб . Тонкая, хрустящая корочка, очень мягкий мякиш, аромат не передать словами! Рецепт закваски у меня самый простой. Закваске уже чуть больше месяца, взрослая уже ) Она совсем недавно поменяла структуру, перестала расти в холодильнике, но стабильно держится вся в пузырях. Кормлю я ее раз в два-три дня. Если не пеку, то подсыпаю свежей муки и если надо водички, чтобы она была по консистенции как на густые блины. Если пеку, то забираю 2 ст. ложки на батон, досыпаю 1 ст. ложку с горкой муки...
Вкусные рецепты для всей семьи! Куриный шашлычок на шпажках
Меню на любой вкус. Все рецепты с максимальным объяснением и пошаговыми фотографиями. Каждый день новые рецепты. Выпечка без дрожжей на закваске, выпечка дрожжевая, домашний хлеб. Блюда в мультиварке и многое другое.
Не знаете, что еще приготовить из куриной грудки ? Попробуйте шашлычки на шпажках за 30 минут! Нежный, сочный и очень быстрый шашлычок из куриной грудки . Конечно, сочность и нежность во многом зависит от качества этой самой грудки. Несколько раз я покупала просто куриное филе , и мне так не везло, что даже при длительном тушении разжевать их было невозможно. Именно поэтому я предпочитаю покупать целые куриные грудки на кости, косточку оставляю на суп, а из филе уже делаю что-нибудь вкусненькое! Сегодня хо...
Вкусные рецепты для всей семьи! Буженина по-домашнему
Меню на любой вкус. Все рецепты с максимальным объяснением и пошаговыми фотографиями. Каждый день новые рецепты. Выпечка без дрожжей на закваске, выпечка дрожжевая, домашний хлеб. Блюда в мультиварке и многое другое.
Очень простой рецепт буженины как на каждый день, так и на праздничный стол! Думаю, все знают классический вариант буженины с лавровым листом, чесноком, перцем и паприкой. По большому счету ничего выдумывать и не надо, но я бы хотела Вам предложить еще один вариант буженины , которая будет вкусной как в горячем виде, так и в холодном. В нашей семье после ужина остается 1/3 часть от куска мяса, которую на следующий день мы просто нарезаем тонкими ломтиками и кушаем уже с бутербродами ) Отличие от классическ...
Вкусные рецепты для всей семьи! Самый вкусный Медовый Торт!
Меню на любой вкус. Все рецепты с максимальным объяснением и пошаговыми фотографиями. Каждый день новые рецепты. Выпечка без дрожжей на закваске, выпечка дрожжевая, домашний хлеб. Блюда в мультиварке и многое другое.
Самый вкусный и нежный медовый торт по семейному рецепту! И, к сожалению, этот семейный рецепт не мой, а замечательной девушки- Елизаветы! (пионерки, комсомолки и просто красавицы(с, а еще замечательной мамочки. Благодаря ей и ее маме, этот рецепт медового торта теперь надолго поселится и в нашей семье ) Вообще, семейные рецепты - это нечто особенное. Когда готовишь по ним, прям как-то тепло становится на душе. Это я так старею , сентиментальная становлюсь. а может осень так влияет, октябрь/ноябрь - моя по...