ткаченко ирина (ткаченко ирина)
О себе
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru выпуск 44 - Я вчера в лесу три ведра грибов собрал для тёщи. - А вдруг они ядовитые? - Что значит "вдруг! ГРИБОЧКИ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ Рецепт прислала АННА. Грибы очень похожи на маринованные обычным способом. А времени на приготовление тратится не много. состав 0,5кг свежих шампиньонов, 1/3 стакана =60г) 5% уксуса (лучше яблочного, 1/2 стакана =120г) растительного масла, 2~3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч ложка соли, 2 ч ложки сахара, 4 лавровых листа, укроп п...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru - www.lycos.ru выпуск 43 - Ты зачем женился-то! - Да не нравилось мне в заводской столовой обедать. - А теперь! - Теперь нравится. ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ Торт для любителей творога. Творог получается нежный, ароматный и "пушистый. состав ТЕСТО 120г сливочного масла, 70г сахара, 200г муки, 1 желток, соль на кончике ножа НАЧИНКА 500г творога, 4 ч ложки желатина, 1/4 литра молока (или жидких сливок, 200г сахара, 4 желтка, 1/2 литра жирных 35% сливок, натертая цедра 1 лимона, щепотка ...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru - www.lycos.ru выпуск 42 Жена приходит в суд с заявлением о разводе. - Какова же причина развода? - спрашивает судья. - Муж заставляет меня есть то, что я ему готовлю. РАССОЛЬНИК С МЯСОМ Рассольники следует отнести к довольно острым и, как правило, густым супам. Есть любители, которые готовят это блюдо на одном рассоле. состав 500г говядины, 1 луковица, 1/2 стакана перловой крупы, 3~4 соленых огурца, 2~3 картофелины, 1 стакан огуречного рассола, 1~2 лавровых листа, соль, з...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru - www.lycos.ru выпуск 41 Посетитель в ресторане подзывает официанта: - Послушайте! Курица, которую вы мне подали, несвежая! - Сами виноваты. - Это почему? - Потому что я предлагал вам ее в прошлую среду, а вы отказались. КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ Курица получилась очень сочной и мягкой; даже белое мясо, склонное к сухости, вышло на изумление нежным. Начинка имела аромат грибов и сливок. Брюссельская капуста придала легкий капустный запах, но по консистенц...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru - www.lycos.ru выпуск 40 "Не хлебом единым сыт человек" - сказал повар, добавляя в котлеты мясо. КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ Котлеты. ну о чем тут говорить. Но даже при приготовлении этого простого блюда есть свои тонкости и хитрости. состав 500г мяса (мякоти, 1~2 луковицы, 150г хлеба (3~4 ломтика, 1 яйцо, 2/3 стакана молока или сливок или воды, соль и черный перец по вкусу, панировочные сухари или мука Мясо нарезать кусочками и провернуть через мясорубку вместе с луком. Добавить 1 я...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru - www.lycos.ru выпуск 40 "Не хлебом единым сыт человек" - сказал повар, добавляя в котлеты мясо. КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ Котлеты. ну о чем тут говорить. Но даже при приготовлении этого простого блюда есть свои тонкости и хитрости. состав 500г мяса (мякоти, 1~2 луковицы, 150г хлеба (3~4 ломтика, 1 яйцо, 2/3 стакана молока или сливок или воды, соль и черный перец по вкусу, панировочные сухари или мука Мясо нарезать кусочками и провернуть через мясорубку вместе с луком. Добавить 1 я...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru Новый модный поиск - www.lycos.ru выпуск 39 ЖАРЕНАЯ СЛИВА ПО-КИЕВСКИ Взять зеленую сливу на косточке, извалять в муке и яйцах. Подавать мужьям вместо мяса, а то денег они приносят фиг, а мяса им подавай! ГОВЯДИНА С БАНАНАМИ Сама не ожидала, что блюдо получится настолько вкусным. Бананы придали очень легкий аромат и слегка сладковатый вкус. Я даже не успела разложить мясо по тарелкам - съели все до кусочка прямо из сковородки, топчась у плиты и отталкивая друг друга локтями...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru Новый модный поиск - www.lycos.ru выпуск 38 - Официант! Это не суп, а какая-то вода! - Не какая-то, а кипяченая! СУП С КУРИНЫМИ КНЕЛЯМИ Диетический суп, очень вкусный. Подходит для детского питания (если исключить грибы. состав На 2,5-литровую кастрюлю: 3 картофелины, 1 небольшая морковь, 15~20г сушеных грибов, 1 луковица, лавровый лист, 2 куриных окрочка, 1 ломтик батона, 1 белок, 3~5 ст ложек сливок или молока, соль, перец С курицы срезать мясо и из костей сварить бульон...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 37 - Боже, какая у вас картошка! (восхищенно) Чем вы ее удобряли? - А, чем только не удобряли, растет, зараза! КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА Классическое французское блюдо. Молоко придает картофелю нежность, зубчик чеснока - пикантность, а сметана образует золотистую корочку на сочной запеканке. состав 1кг очищенного картофеля, 1,5 стакана молока или сливок, 1 зубчик чеснока, сливочное масло, сметана для смазки, соль Натереть противень чесночным зубчиком. Дать соку подсохнуть и...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 36 - Официант, почему в вазе искусственные цветы? В первоклассном ресторане цветы могли бы быть живыми! - Вы правы. Но с тех пор, как наш ресторан стал вегетарианским, посетители думают, что живые цветы - это закуска. БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА В ГОЛЛАНДСКОМ СОУСЕ Изумительное сочетание рассыпчатой картофелеобразной брюссельской капусты и нежного кисловатого голландского соуса. Попробовав первый раз, кажется, что нет ничего выдающегося, но потом замечаешь, что не можешь оторва...