Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

(ONikS)

Советы шеф-повара #1704.Тушеная индейка Моле-Поблано (Мексиканская кухня)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск# 1704. Тушеная индейка Моле-Поблано (Мексиканская кухня) Тушеная индейка Моле-Поблано (Мексиканская кухня) Необходимо для 10 порций: 1/2 ст. подсолнечного масла, 1 разрезанная на порционные куски индейка весом 4 кг, 1 крупная нарезанная луковица, 2 мелко нарубленных зубчика чеснока. Для соуса: по 6 нарезанных чилли "анчо" и "мулата" (без семян, 4 нарезанных чилли "пасилья" (без семян, 2,5 ст. теплой воды, 130 г бланшированных и очищенных от кожицы миндальных орехов, 1 ст. жареного арахиса, 4 ст.л. к...

2009-02-02 09:34:55 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1703.Утка по-румынски, по-французски,по-русски

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск# 1703.Утка по-румынски, по-французски,по-русски Утка в пикантном соусе (Румынская кухня) 1 утка, коренья 100 г, сливочное масло 150 г, картофель 300 г, 2 яйца, порошок мускатного ореха на кончике ножа, мука 1 ст.л, джем из смородины 50 г, мясной бульон 0,5 л, красное вино 1 стакан, гвоздика 5 штук, груши 5 штук, белый хлеб 5 ломтиков, сахар 2 ст.л, соль и перец по вкусу. Обработанную утку посолить, поперчить и стушить (в течение 1,5 часа) с маслом (40 г, нарезанными ломтиками кореньями и водой (1 ст...

2009-01-31 13:35:03 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1702.Курица по-китайски

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск# 1702.Курица по-китайски Куриные ножки с луком (Китайская кухня) 300 г куриных ножек, 3 луковицы, 0,5 ч.л. молотого имбиря, 1 ст.л. десертного вина, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. сахарного песку, специи, 2 ст.л. куриного бульона. Смазать куриные ножки соевым соусом и обжарить в масле до желтого цвета. Вынуть. Влить в раскаленную пустую сковороду масло, обжарить в нем лук с имбирем, влить соевый соус, десертное вино, куриный бульон, добавить сахар. Выложить куриные ножки и довести до кипения. Затем у...

2009-01-31 10:12:11 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1701.Гусь жареный по-берлински

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск# 1701. Гусь жареный по-берлински Гусь жареный по-берлински Гусь 3000 г , яблоки 600 г , капуста краснокочанная 2000 г , картофель 1000 г , майоран 3 г , мука кукурузная 30г, бульон 200 г , соль. Тушку гуся потрошат, опаливают, промывают, слегка солят внутри, натирают сухим размельченным майораном и начиняют неочищенными яблоками без сердцевины. Тушку зашивают и жарят обычным способом вместе с оставшимися яблоками. Краснокочанную капусту тушат. Тушку разделывают, укладывают на блюдо и гарнируют яблок...

2009-01-30 09:33:22 + Комментировать Автор:

Новости Subscribe.Ru 29/01/2009

Новости Subscribe.Ru

Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.

подписчиков: 1702654
Подписаться

Новые рассылки основного каталога Скачать SmartMoney: Как экономит Москва? Отрасли экономики (4) Экономика. Бизнес (12) Компьютеры, ПО и Интернет (5) Культура и искусство (4) Отдых (5) Дом (11) Работа, образование (4) Новости. СМИ (7) Наука и техника (3) Спорт (2) Страны и Регионы (1) Рекомендуемые рассылки Subscribe-TOP Лучшие статьи от лучших авторов Subscribe.Ru Задай вопрос VIP-персонам! Недвижимость на Subscribe.Ru Опрос voxru.net Отрасли экономики ЭМ-технология - надежда планеты! (marketing.emtehnolo...

2009-01-29 16:14:54 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1700.Шницель из индейки с ананасом

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск# 1700. Шницель из индейки с ананасом Шницель из индейки с ананасом 8 шницелей из индейки, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ананас, 125 г мясного бульона, 125 г сливок, соль, перец. Снять с ананаса толстый слой кожуры, нарезать его тонкими ломтиками и вырезать сердцевину. Шницели посолить и поперчить. Разогреть на сковороде половину оливкового масла. Обжарить в нем с обеих сторон ломтики ананаса в течение 2 мин, вынуть и поставить в теплое место. Влить в сковороду оставшееся масло. Поджарить шницели с каж...

2009-01-29 09:24:45 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1699.Душистая хрустящая утка (Китайская кухня)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск# 1699. Душистая хрустящая утка (Китайская кухня) Жареная утка. Очистить, вымыть утку, лучше пожирнее. Положить на противень, поставить в печь. Сперва поливать ее бульоном, потом образовавшимся под уткой соком. Через 1-1,25 часа утка должна быть готова. Вынуть, остудить, разрезать на куски и уложить на блюдо, придав ей форму целой. Облить следующим соусом: 1/8 фунта сливочного соленого масла растереть с 1 полной ст.л. муки, поджарить докрасна, развести бульоном (подцветив его сначала пережженным саха...

2009-01-28 12:42:05 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1698.Цыплята жаренные с желтками на крутонах

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск# 1698. Цыплята жаренные с желтками на крутонах Вирадо де франго - жареный цыпленок (кухня Коста-Рики) 2 цыпленка, 2 луковицы, 1 лимон, 2 дольки чеснока, 300 г помидоров, 2 ст. ложки мелко нарубленного зеленого лука, 2 ст. ложки нарубленной зелени петрушки, 1 маленький острый перчик, 2 ст. ложки масла или маргарина, 1/2 ст. ложки соли, перец, маисовый крахмал или пшеничная мука. Подготовить цыплят, разделить каждого на 8 частей и оставить в маринаде на 2 ч. Маринад приготовить из сока лимона, мелко н...

2009-01-27 10:20:56 + Комментировать Автор:

Новости Subscribe.Ru 26/01/2009

Новости Subscribe.Ru

Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.

подписчиков: 1702654
Подписаться

Новые рассылки основного каталога Скачай Playboy и узнай всю правду о себе! Отрасли экономики (6) Экономика. Бизнес (10) Компьютеры, ПО и Интернет (2) Культура и искусство (3) Отдых (5) Дом (14) Работа, образование (2) Новости. СМИ (2) Наука и техника (5) Рекомендуемые рассылки Subscribe-TOP Лучшие статьи от лучших авторов Subscribe.Ru Задай вопрос VIP-персонам! Недвижимость на Subscribe.Ru Опрос voxru.net Отрасли экономики Вопросы недвижимости (realty.realestat) Новости недвижимости. Аналитика рынка недви...

2009-01-26 18:52:46 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1697.Фазан в красном вине

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск# 1697. Фазан в красном вине Куропатки жареные (Французская кухня) Подготовить тушки куропаток и посолить. В глубокую кастрюлю положить сначала смесь из 2 мелко нарезанных головок репчатого лука, 1 мелко нарезанного корня петрушки, 1 корня пастернака, нескольких лавровых листиков, 50 г свиного сала и 50 г ветчины, также мелко нарезанных, и 1 кофейной чашечки жиру, а сверху поместить куропаток и припустить. Затем переложить дичь на противень, смазанный жиром (1 кофейная чашечка, поставить в духовой шк...

2009-01-26 10:09:54 + Комментировать Автор: