Ольга Строева (solga)
О себе
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru - www.lycos.ru выпуск 43 - Ты зачем женился-то! - Да не нравилось мне в заводской столовой обедать. - А теперь! - Теперь нравится. ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ Торт для любителей творога. Творог получается нежный, ароматный и "пушистый. состав ТЕСТО 120г сливочного масла, 70г сахара, 200г муки, 1 желток, соль на кончике ножа НАЧИНКА 500г творога, 4 ч ложки желатина, 1/4 литра молока (или жидких сливок, 200г сахара, 4 желтка, 1/2 литра жирных 35% сливок, натертая цедра 1 лимона, щепотка ...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru - www.lycos.ru выпуск 42 Жена приходит в суд с заявлением о разводе. - Какова же причина развода? - спрашивает судья. - Муж заставляет меня есть то, что я ему готовлю. РАССОЛЬНИК С МЯСОМ Рассольники следует отнести к довольно острым и, как правило, густым супам. Есть любители, которые готовят это блюдо на одном рассоле. состав 500г говядины, 1 луковица, 1/2 стакана перловой крупы, 3~4 соленых огурца, 2~3 картофелины, 1 стакан огуречного рассола, 1~2 лавровых листа, соль, з...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru - www.lycos.ru выпуск 41 Посетитель в ресторане подзывает официанта: - Послушайте! Курица, которую вы мне подали, несвежая! - Сами виноваты. - Это почему? - Потому что я предлагал вам ее в прошлую среду, а вы отказались. КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ Курица получилась очень сочной и мягкой; даже белое мясо, склонное к сухости, вышло на изумление нежным. Начинка имела аромат грибов и сливок. Брюссельская капуста придала легкий капустный запах, но по консистенц...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru - www.lycos.ru выпуск 40 "Не хлебом единым сыт человек" - сказал повар, добавляя в котлеты мясо. КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ Котлеты. ну о чем тут говорить. Но даже при приготовлении этого простого блюда есть свои тонкости и хитрости. состав 500г мяса (мякоти, 1~2 луковицы, 150г хлеба (3~4 ломтика, 1 яйцо, 2/3 стакана молока или сливок или воды, соль и черный перец по вкусу, панировочные сухари или мука Мясо нарезать кусочками и провернуть через мясорубку вместе с луком. Добавить 1 я...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru - www.lycos.ru выпуск 40 "Не хлебом единым сыт человек" - сказал повар, добавляя в котлеты мясо. КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ Котлеты. ну о чем тут говорить. Но даже при приготовлении этого простого блюда есть свои тонкости и хитрости. состав 500г мяса (мякоти, 1~2 луковицы, 150г хлеба (3~4 ломтика, 1 яйцо, 2/3 стакана молока или сливок или воды, соль и черный перец по вкусу, панировочные сухари или мука Мясо нарезать кусочками и провернуть через мясорубку вместе с луком. Добавить 1 я...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru Новый модный поиск - www.lycos.ru выпуск 39 ЖАРЕНАЯ СЛИВА ПО-КИЕВСКИ Взять зеленую сливу на косточке, извалять в муке и яйцах. Подавать мужьям вместо мяса, а то денег они приносят фиг, а мяса им подавай! ГОВЯДИНА С БАНАНАМИ Сама не ожидала, что блюдо получится настолько вкусным. Бананы придали очень легкий аромат и слегка сладковатый вкус. Я даже не успела разложить мясо по тарелкам - съели все до кусочка прямо из сковородки, топчась у плиты и отталкивая друг друга локтями...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru Новый модный поиск - www.lycos.ru выпуск 38 - Официант! Это не суп, а какая-то вода! - Не какая-то, а кипяченая! СУП С КУРИНЫМИ КНЕЛЯМИ Диетический суп, очень вкусный. Подходит для детского питания (если исключить грибы. состав На 2,5-литровую кастрюлю: 3 картофелины, 1 небольшая морковь, 15~20г сушеных грибов, 1 луковица, лавровый лист, 2 куриных окрочка, 1 ломтик батона, 1 белок, 3~5 ст ложек сливок или молока, соль, перец С курицы срезать мясо и из костей сварить бульон...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 37 - Боже, какая у вас картошка! (восхищенно) Чем вы ее удобряли? - А, чем только не удобряли, растет, зараза! КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА Классическое французское блюдо. Молоко придает картофелю нежность, зубчик чеснока - пикантность, а сметана образует золотистую корочку на сочной запеканке. состав 1кг очищенного картофеля, 1,5 стакана молока или сливок, 1 зубчик чеснока, сливочное масло, сметана для смазки, соль Натереть противень чесночным зубчиком. Дать соку подсохнуть и...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 36 - Официант, почему в вазе искусственные цветы? В первоклассном ресторане цветы могли бы быть живыми! - Вы правы. Но с тех пор, как наш ресторан стал вегетарианским, посетители думают, что живые цветы - это закуска. БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА В ГОЛЛАНДСКОМ СОУСЕ Изумительное сочетание рассыпчатой картофелеобразной брюссельской капусты и нежного кисловатого голландского соуса. Попробовав первый раз, кажется, что нет ничего выдающегося, но потом замечаешь, что не можешь оторва...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 35 Туриста, отдыхающего летом в глухой деревушке, угостили шнапсом домашнего приготовления. Выпив рюмку, он побледнел, позеленел и, с трудом переводя дух, спросил: - Сколько же градусов в этом зелье? - Насчет градусов, - сказал хозяин, - не знаю. Но одной бутылки хватает на двенадцать драк и одно убийство. ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ С ОВОЩАМИ Блюдо для любителей печенки. Острый вкус, красивый вид и простота приготовления. состав 500г говяжьей печени, 4 средние луковицы, 2 ст ложки ...