Алексей
О себе
Вареники с вишней
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 079 9 августа 2007 года Вареники с вишней Тесто: мука , желательно непросеянная, часть пшеничной, часть ржаной 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. нерафинированного растительного масла, 1 щепотка морской соли, вода, Начинка: Вишня без косточек, Кукурузная мука, Нерафинированный сахар, Щепотка молотого аниса, Щепотка молотого кардамона, Цедра апельсина или лимона Тесто: Смешать сухие ингредиенты, добавить очень горячую воду, лимонный сок, растительное масло, замесить тесто (сна...
Зеленый сок
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 078 8 августа 2007 года Зеленый сок на 2 порции 8-10 больших листьев капусты (можно разных видов) 1/2 пучка петрушки 3 черешка сельдерея 1/2 яблока, 1/2 лимона, снять кожицу Все ингредиенты пропустить через соковыжималку. Для удобства капустные листья и петрушку чередовать с яблоком и лимоном. Выпить сразу. Желаю творческих успехов на кухне и в жизни, Лидия Серёгина Дружественные рассылки Рассылки Subscribe.Ru Место творчества - Кухня. Здоровое питание. Место творчества - Ку...
Лепешки с отверстиями или кольцевой хлеб по-фински
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 077 7 августа 2007 года Лепешки с отверстиями или кольцевой хлеб по-фински Книга "Хлеб и хлебобулочные изделия" Лик Пресс 1998 г. Как это бывает с домашним хлебом: несложно, но долго делать, а съедается быстро. Я сразу делаю побольше . А какие ароматы в доме, когда хлеб печется! Продукты на 8 лепешек: Для замеса для закваски: 3 ломтика черствого хлеба из натурального ржаного теста с закваской, т.е. недрожжевого (150 г) 1 л тепловатой воды отмерить мерным стаканом, ...
Яблочный сыр
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 076 6 августа 2007 года Яблочный сыр Газета "Семейный Айболит". Оригинальный рецепт, недавно нашла, сама сделать не успела 350 г мёда, 1 стакан яблочной массы, пряности - апельсиновая цедра, гвоздика, корица , имбирь , душистый перец и т.д. Яблоки очистить от кожицы, вынуть из них семечки, разрезать на части, сложить в глиняный горшок, замазать тестом и испечь. (горшок с тестом можно заменить керамической посудой. Протереть яблоки сквозь сито (или измельчить в блен...
Коктейль с тыквой и корицей
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 075 3 августа 2007 года Коктейль с тыквой и корицей Smoothies and Juices На 2-3 стакана: 1 маленькая тыква (butternut, около 600 г всего 1/2 ч л молотой корицы 3 крупных лимона 1 грейпфрут 4 ст л коричневого сахара кубики льда 1. Порезать пополам тыкву, очистить от семечек и порезать мякоть на куски. Отварить тыкву в пароварке 5-10 мин, слить и дать остыть. (Л.С: можно использовать и сырую тыкву, так будет полезнее и вкуснее) 2. Положить охлажденную тыкву в блендер или комба...
Фасоль в томате
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 074 2 августа 2007 года Фасоль в томате за основу взят рецепт из журнала " Гастрономъ " 300 г красной фасоли 3 луковицы 2-3 зубчика чеснока 1 кг помидоров 2 ч. л. красного перца 3 ч. л. хмели-сунели 2 ч. л. свежей кинзы растительное масло Фасоль замочить на ночь, сварить до готовности. Лук мелко порезать и потушить на растительном масле с водой (можно использовать воду от варки фасоли, добавить фасоль. Перемешать, половину фасоли размять в пюре. С помидоров снять к...
Рисовый пудинг с кокосом и кардамоном
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 073 1 августа 2007 года Рисовый пудинг с кокосом и кардамоном Десерт. Vegan Planet Robin Robertson 600 мл готового риса басмати (сорт ароматного длиннозерного риса, 600 мл кокосового молока, 100 мл нерафинированного сахара, либо натурального заменителя , 1/2 ч. л. порошка кардамона, щепотка соли, 100 мл сырых фисташек, крупно нарубленных (можно заменить миндалем, фундуком, 1,5 ст. л. розовой воды Рис, кокосовое молоко и сахар нагревать на медленном огне на средних размеров с...
Смузис "Пина колада"
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 072 31 июля 2007 года Смузис "Пина колада" Смузис - разновидность коктейля. Из книги "Living Cuisine" Renee Loux Underkoffler 2-3 порции. 250 мл кокосовой стружки (свеженатертой, 250 мл замороженного ананаса, 500 мл жидкости из кокоса (не путать с кокосовым молоком) или свежевыжатого апельсинового сока. Взбить все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Желаю творческих успехов на кухне и в жизни, Лидия Серёгина Объявление! Набираю команду для ...
Пёстрое масло
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 071 30 июля 2007 года Пёстрое масло Журнал "Шеф" 11/2006 Сливочное масло 100 г Базилик 5-7 г Вяленые томаты 35 г Чеснок 2-3 г Кинза (по желанию) Масло слегка размягчить. Все ингредиенты "пробить" в блендере. Массу отформовать, слегка заморозить до отвердения. (Поместить в пищевую пленку, придать форму колбаски и поместить в морозилку. Вариант подачи: к мясу, рыбе, к хлебу, кашам. Можно поиграть с разными травами и др. оттенками вкуса Базилик, тимьян, розм...
Мидии и водоросли
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 070 27 июля 2007 года Мидии и водоросли Блюдо достойно будет смотрется на праздничном столе. Источник: Рецепт от Цутому Курокава, шеф-консультанта ресторана <НКонг, журнал "Шеф" 05/2005 На 1 порцию Мидии-киви.100 г Вино белое сухое.50 мл Масло оливковое.20 г Лимон.10 г Перец черный горошком.1 г Вакаме (темно-зеленые водоросли.20 г Ао тосака (зеленый вид разноцветных водорослей.20 г Огурцы.50 г Масло кунжутное.15 г Соус для риса.15 г Соус соевый.15 г Мидии промыть п...
