Юлия (Юлия Ермалюк)
О себе
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 26 Еда должна доставлять удовольствие, потому что удовольствие полезно для здоровья. ЖЮЛЬЕН Изысканное и изумительно вкусное блюдо. Если делается со сметанной заправкой, то сметану следует брать небольшой жирности, иначе жюльен получится очень жирным и тяжелым для желудка. состав 2 луковицы, 400~500г куриного мяса (например, 2 окрочка, 250г свежих грибов, 2 ст ложки муки, 150г сыра, 300г сметаны, 1 ст ложка панировочных сухарей, соль, перец по вкусу Лук мелко порезать и ...
Глас Рунета
Служба Рассылок Subscribe.Ru Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Imail.Ru и Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте, многоуважаемый читатель. Прошло достаточно много времени с начала последнего опроса, посвящ...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 25 Красное вино полезно для здоровья. А здоровье нужно, чтобы пить водку. МАНТЫ "РОЗЫ" Обыкновенные манты в красивом исполнении. состав готовый фарш (мякоть баранины или говядины + лук + соль + перец) ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2~1 ч ложка соли Приготовить пельменное тесто. Просеять муку горкой на стол, сделать наверху углубление, разбить туда яйцо, налить тёплую воду и положить соль. Замесить тесто. Плотно закрыть тесто полиэтиленовой п...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 24 - Скажите, доктор, неужели и вправду так вредно выпить рюмочку перед едой. - Нет, но в таком случае не ешьте слишком часто. ГОЛУБЦЫ С СЫРОМ И САЛАТОМ Голубцы получаются более нежные, чем просто с одним фаршем. А капуста, после тушения в вине, приобретает вкус квашеной. состав 500г мясного фарша, 2 луковицы, 2/3 стакана сухого риса, 200г листового салата, 100г сыра, 2 вареных яйца, 1 кочан капусты ~1,5кг, соль, перец, 1 стакан сухого белого вина Рис отварить, слить лиш...
Глас Рунета - 19 февраля 2002 года
Служба Рассылок Subscribe.Ru Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Imail.Ru и Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте, многоуважаемый читатель. Полагаю, что вы давно уже ждете возобновления нашей доброй традици...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 23 К продавцу подходит женщина и просит взвесить сверток. Продавец спрашивает: - Тут ровно кило двести. А что у вас там? - Два килограмма мяса, которые я купила у вас десять минут назад. МЯСО "СЛАВЯНСКОЕ" Сытное и ароматное блюдо. Сочетание грибов, мяса и картофеля вознаграждает повара изумительным вкусом. состав 500г мяса, 5 крупных картофелин, 2 луковицы, 40г сушеных или 150г свежих грибов, 20г петрушки, соль, перец ТЕСТО 1/2 стакана муки, 50г сливочного масла или марг...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 22 Объявление в институтской столовой: "Товарищи студенты, не бросайте котлеты и сосиски на пол, три собаки уже сдохли. КОТЛЕТЫ "ТЕГЕРАН" Это просто потрясающее блюдо! Непривычное сочетание мяса и рыбы, дополненное обжареными помидорами и чесночком, создает великолепный вкусовой букет. состав ~800г свиного филе, 1/3 банки шпрот, 2 свежих помидора, 2 зубчика чеснока, соль, 1/2 ч ложки хмели-сунели, 1 яйцо, панировочные сухари, растительное масло для жарки Филе порезать ку...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 21 МЕНЮ САЛАТЫ Салат из св. листьев Салат из св. пом. и зам. Помидоры из салата, мытые Помидоры бланшированные в томате Редиска "Пасть порву" Сельдь с луком и зеленым яйцом ШПРОТНЫЙ САЛАТ Салат с интересным вкусом. Шпроты с черным хлебом - это классика. Но если шпроты со слегка похрустывающими черными сухариками, да еще дополненные сладковатой кукурузой - это уже модерн. состав 1 банка шпрот, 1/2 банки сладкой кукурузы, 1/2 банки белой фасоли, 100г сыра, черные сухарики ...
Глас Рунета - 8 февраля 2002 года
Служба Рассылок Subscribe.Ru Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Imail.Ru и Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте, многоуважаемый читатель. Очень рад с Вами познакомиться. Меня зовут Александр. В ближайшее ...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 20 Хозяйке на заметку. Мясо курицы станет нежнее, если перед приготовлением натереть ее изнутри лимонным соком. Не обращайте внимания на кyдахтание и хлопанье крыльев. КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ Нежная курица хорошо сочетается с грибами. И очень удачно в это блюдо вписываются варёные яйца. состав 1 куриная грудка, 70~100г свежих грибов, 1 вареное яйцо, 1 маленькая луковица (при желании, соль, перец, майонез С куриной грудки снять кожицу. Вырезать среднюю кость, стараясь не ...