морозова елена николаевна (lenushka)
О себе
Слоенки с ананасами
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Слоенки с ананасами Ингредиенты 500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого) консервированные ананасы кольцами клубника (свежая или консервированная) сахар Рецепт приготовления Из указанного количества ингредиентов получается около 16 слоенок. Тесто раскатать толщиной около 3 мм. Вырезать квадратики 10х10 см. Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить квадратики. Немножко посыпать сахаром. Выложить к...
Рыба, тушенная с луком и сметаной
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Рыба, тушенная с луком и сметаной Ингредиенты 500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д) 3 луковицы 300-400 г сметаны (или сливок, майонеза) соль перец растительное масло Рецепт приготовления Лук порезать полукольцами. Рыбу порезать небольшими кусочками. Обжарить лук на растительном масле. Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. При подаче посыпать зелень...
Кокосовое печенье
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Кокосовое печенье Ингредиенты 200 г сливочного масла или маргарина 200 г сахара 3 яйца 200 г кокосовой стружки (белой или цветной) 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 300-350 г муки Рецепт приготовления Из указанного количества ингредиентов получилось 60 небольших печений. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тест...
Шоколадный мусс на манной крупе
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Шоколадный мусс на манной крупе Ингредиенты 1 литр молока 100 г шоколада (молочного или горького - по вкусу) 100 г манной крупы 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. сливочного масла Рецепт приготовления Молоко довести до кипения. Добавить шоколад, хорошо перемешать, чтобы он растворился. В кипящее молоко с шоколадом, тонкой струйкой, при постоянном помешивании, засыпать манку. Следом добавить сахар и ванильный сахар. Варить на небо...
Рыба в нежном суфле
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Рыба в нежном суфле Ингредиенты 500 г филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д) 2 яйца 250 л молока 5 ст.л. кетчупа или томатной пасты соль перец растительное масло Рецепт приготовления Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, оставить на 30 минут. Затем обжарить кусочки рыбы на растительном масле с двух сторон (жарить по 7-10 минут с каждой стороны, на среднем огне. Выложить кусочки рыбы в форму для запекания (я использов...
Салат "Дачный"
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Салат "Дачный" Ингредиенты 250 г горбуши в масле (или сайры, тунца и т.д) 2 клубня картофеля 2 болгарских перца 100 г редиса 12 помидорок черри (или 1-2 обычных помидора) зелень по вкусу соль растительное масло Рецепт приготовления Редис порезать пластиками. Перец очистить от семян, порезать соломкой. Картофель отварить до готовности (варить в кожуре. Остудить, почистить. Порезать кубиками. Помидоры порезать небольшими ломтиками. Горбушу ра...
Слоенки с абрикосами
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Слоенки с абрикосами Ингредиенты 500 г слоеного теста (я использовала бездрожжевое) свежие или консервированные абрикосы (или персики, половинки джем, повидло или варенье по вкусу Рецепт приготовления Тесто раскатать толщиной около 3 мм. Нарезать квадратики 10х10 см. Сделать надрезы так, как показано на фото. Уголок завернуть к центру, прижать. Также завернуть второй уголок. Завернуть все уголки. Противень смазать маслом или застелить бумаг...
Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами Ингредиенты 600 г филе индейки (или куриного филе) 600 г отварного риса 300 г консервированных ананасов соль растительное масло Рецепт приготовления Филе порезать небольшими кусочками. Ананасы порезать кубиками. Обжарить филе на растительном масле (15-20 минут. Добавить рис, перемешать. Следом добавить ананасы, перемешать, посолить по вкусу, жарить 5-7 минут. Приятного аппетита! Рецепт от Скрипкино...
Тирамису
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Тирамису Ингредиенты 4 яйца (я использовала 18 перепелиных яиц) 100 г сахара 500 г маскарпоне 250 г печенья Савоярди (примерно 34 штуки) 350 мл кофе (растворимого или сваренного) порошок какао 2-3 ст.л. вина "Марсала" (или любого другого, или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию Рецепт приготовления В классическом рецепте "Тирамису" используются куриные яйца. Так как я боюсь использовать сырые яйца, я их заменила перепелиными (они не ...
Слоенки с брусникой
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Слоенки с брусникой Ингредиенты 500 г слоеного теста 1 белок 100 г сахара 3-4 ст.л. брусники (или любой ягоды по вкусу) Рецепт приготовления Белок взбить с сахаром до образования устойчивой пены. Добавить ягоду (предварительно ягоду надо разморозить, помыть, дать стечь воде, аккуратно перемешать. Тесто раскатать толщиной 3-4 мм, вырезать ромбики, квадратики или прямоугольнички. Противень застелить бумагой для выпечки, или смазать маслом. Вы...