Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

(Аmina)

Повареная книга кулинара

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23127
Подписаться

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 14.08.2000 ПЕРВОЕ Суп из черной смородины и творожных клецек. Черная смородина 200 г Сахар 4 ст. л Крахмал 1/2 ст. л Вода 3 стакана Для клецек: Творог 150 г Яйца 2 шт Сахар 4 ч. л Мука 3 ст. л Черную смородину промыть, размять деревянной ложкой, сок отжать. Выжимки положить в кастрюлю, залить холодной водой и прокипятить. Процедить через сито. В овар, доведя его до кипения, добавить сахар и крахмал, разведенный в холодной воде. Дать закипеть, снять...

2000-08-14 06:29:28 + Комментировать Автор:

Повареная книга кулинара

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23127
Подписаться

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 11.08.2000 ПЕРВОЕ Суп с плавленым сыром и редькой. 3 небольшие редьки 100 г плавленого сыра 1 морковь 1/2 стакана сметаны 2 ст. ложки мелко рубленной зелени петрушки соль по вкусу. Морковь нарезать соломкой, смешать с нарезанным кубиками плавленым сыром, залить горячей соленой водой (около 1,5 л. Довести кипения. Варить 2-3 мин, охладить и затем добавить натертую редьку. Подавать суп со сметаной и рубленой зеленью. ВТОРОЕ Пельмени с фаршем из грибо...

2000-08-11 06:31:24 + Комментировать Автор:

Повареная книга кулинара

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23127
Подписаться

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 10.08.2000 ПЕРВОЕ Бульон с бишкоктом. Мука 1 1/2 ст. л Масло 1 1/2 ст. л Яйца 3 шт Сухари 1 ст. л Бульон из 1,2 говядины Приготовить бульон из говядины и сделать бишкокт. Отмерить в кастрюлю ложку сливочного масла, размешать, чтобы побелело, положить по одному 3 желтка и мешать до тех пор, пока масса не поднимится. Взбить в пену белки, положить 1 1/2 ложки просеянной муки, класть белки постепенно, мешая, чтобы масса была однородной. Смазать маслом ...

2000-08-10 07:31:53 + Комментировать Автор:

Повареная книга кулинара

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23127
Подписаться

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 09.08.2000 ПЕРВОЕ Суп с раками и мясным соусом. Мясной бульон Раки 150 г Сливочное масло Мякиш пшеничного хлеба 30 г Тертый сыр Мясной соус Раков отварить в подсоленном мясном бульоне, очистить, мякоть измельчить, положить в заранее приготовленный мясной соус (сок, оставшийся после жарки мяса, разведенный мукой, добавить необходимое количество мясного бульона. Посыпать кубиками хлеба, поджаренными в сливочном масле, и тертым сыром. ВТОРОЕ Шампиньон...

2000-08-09 06:09:42 + Комментировать Автор:

Повареная книга кулинара

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23127
Подписаться

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 08.08.2000 ПЕРВОЕ Суп перловый с грибами Говядина с костями 500 г Перловая крупа 2/3 стакана Сушеные грибы 30 г Коренья 200 г Перец Сметана 1 стакан Вода 3 л м Соль по вкусу Из мяса, кореньев, пряностей и грибов сварить бульон. Затем процедить, вынуть грибы и нарезать небольшими продолговатыми кусочками и снова положить в бульон. Крупу прежде всего промыть, залить холодной водой, и поставив кастрюлю в другую посуду с кипящей водой, варить до размяг...

2000-08-08 06:13:58 + Комментировать Автор:

Повареная книга кулинара

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23127
Подписаться

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 07.08.2000 ПЕРВОЕ Картофельный суп с перцем по-венгерски. Картофель 600 г Красный сладкий перец 2 стручка Бекон 50 г Смальц 2 ст. л Говяжий бульон 400 мл Сметана 3 ст. л Острый красный перец, тмин, майоран Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук порубить. Бекон нарезать кубиками. перец мелко порезать. Бекон растопить в смальце и вынуть шкварки. Овощи пассеровать в оставшемся жире. Приправить солью, перцем и тмином. Влить бульон. Варить под крыш...

2000-08-07 06:01:00 + Комментировать Автор:

Повареная книга кулинара

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23127
Подписаться

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 04.08.2000 ПЕРВОЕ Суп с манными клецками по-немецки. Грудинка говяжья 400 г Сливочное масло 60 г Коренья петрушки 2 пучка Морковь Савойская капуста (можно обычную) 1/4 кочана Кольраби 1 головка Яйцо 1 шт Манная крупа 120 г Перец, соль Зеленый лук Мясо варить 75 мин в 3/4 л подсоленной воды. Овощи нарезать кусочками и добавить к мясу за 15 мин до окончания варки. Для клецек взбить сливочное масло. Смешать с яйцом, солью, мускатным орехом. Всыпать ма...

2000-08-04 07:02:10 + Комментировать Автор:

Повареная книга кулинара

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23127
Подписаться

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 04.08.2000 ПЕРВОЕ Суп с манными клецками по-немецки. Грудинка говяжья 400 г Сливочное масло 60 г Коренья петрушки 2 пучка Морковь Савойская капуста (можно обычную) 1/4 кочана Кольраби 1 головка Яйцо 1 шт Манная крупа 120 г Перец, соль Зеленый лук Мясо варить 75 мин в 3/4 л подсоленной воды. Овощи нарезать кусочками и добавить к мясу за 15 мин до окончания варки. Для клецек взбить сливочное масло. Смешать с яйцом, солью, мускатным орехом. Всыпать ма...

2000-08-04 05:42:02 + Комментировать Автор:

Повареная книга кулинара

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23127
Подписаться

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 01.08.2000 ПЕРВОЕ Суп пшенный с мясом. (кулеш) Говядина (мясо) 500 г Пшено 200 г Лук репчатый 150 г Петрушка Сало свиное 20 г Мясной бульон 1 л Отвариваем в воде мясо до готовности вместе с кореньями. Сало нарезаем кубиками и поджариваем на сковороде с рубленным луком. Когда мясо готово, в кипящий бульон закладываем крупу, а за 5 - 10 мин до ее готовности - поджаренные лук и сало. ВТОРОЕ Бифштекс, запеченный под слойкой. (на 1 порцию) Говядина 215 ...

2000-08-03 06:00:26 + Комментировать Автор:

Повареная книга кулинара

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23127
Подписаться

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 02.08.2000 ПЕРВОЕ Суп из тыквы с фруктами. Тыква 400 г Фрукты сухие 100 г Сахар 100 г Сметана 100 г Вода 1 л Ванилин Тыкву очистите от кожицы и семян, нарежьте кусочками, залейте кипяченой водой и варите 5-10 мин до готовности. Отвар слейте и сохраните. Сухие фрукты помойте тщательно и замочите предварительно на 2-3 часа. Затем отварите в течение 15-20 мин. Отвар процедите, а фрукты измельчите. Отвары тыквы и фруктов соедините, добавьте сахар, тыкв...

2000-08-02 06:16:25 + Комментировать Автор: