Академия Гостеприимства
О себе
Вестник Академии Гостеприимства
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
Дирекция: Выборы Совета Гостиничной Коллегии; В Академию поступили апрельские номера профессиональных СМИ. Участники партнерства: Арт-отель "Trezzini"; Компания "Глобус элит". Семинары-практикумы: Семинар-тренинг "Сервис в ресторане. Европейские стандарты обслуживания гостей"; Семинар "Ресторан: факторы успешного бизнеса" пройдет в мае. Высшие Кулинарные Курсы: Меню пивного ресторана. Информация "На десерт": Уха из судака и щуки от жены Путина....
Резюме специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса (г. Санкт-Петербург)
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС: Вихорев Антон Михайлович (Шеф-повар, старший повар), Лебедев Юрий (Шеф-повар), Михалёв Сергей Сергеевич (Шеф-повар), Смирнов Иван Борисович (Шеф-повар), Герасеменко Олеся Валерьевна (Бармен), Пономарев Влад (Официант-бармен), Шварцер Александра Николаевна (Официант-бармен), Ли Виктор (Администратор/менеджер ресторана), Рыжков Сергей Валерьевич (Управляющий ресторана), Чубко Антон Витальевич (Менеджер ресторана). ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС: Леонтьева Наталия Олеговна (Горничная), Михайленко Елена Игоревна (Домработница), Кленцова Ирина (Администратор, менеджер по приему и размещению гостей), Лебедь Алина Владимировна (Портье, администратор), Серкина Арина (Менеджер по бронированию иразмещению), Сметанникова Александра Сергеевна (Управляющая отелем)....
Академия Гостеприимства представляет ресторан "Тройка" (г. Санкт-Петербург)
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
Идеально подходит для проведения свадеб, корпоративных праздников, семейных торжеств, банкетов и для встречи гостей города. Гостей ресторана ожидает уютный интерьер, в котором объединены стили - русский модерн, византийская роскошь и актуальный хай-тек. Красочные витражи с подсветкой, лепнина и роспись стен, на входе встречает золоченая сказочная птица Гамаюн......
Академия Гостеприимства представляет мини-отель "Лира" (г. Санкт-Петербург)
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
3-х звездная гостиница, расположенная в центре города, в 20 минутах ходьбы от Невского проспекта. К услугам гостей: 32 номера категории "Стандарт"; 7 улучшенных номеров категории "Комфорт"; 4 номера категории "Полулюкс"; ресторан "Лира-Престо" на 80 посадочных мест; сауна; бильярд; WI-FI; специально оборудованный номер для инвалидов; охраняемая парковка......
Резюме специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса (г. Санкт-Петербург)
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС: Бондарчук Олег Витальевич (Шеф-повар, Бренд-шеф, менеджер по питанию), Киба Степан Павлович (Шеф-повар, корпоративный шеф), Леонтьев Андрей Олегович (Су-шеф), Кубасова Оксана Алексеевна (Официант-бармен), Попова Татьяна Геннадьевна (Официант-бармен), Савченко Иван Валерьевич (Бармен, официант), Васенев Александр Владимирович (Управляющий), Глушков Дмитрий Геннадьевич (Управляющий рестораном, баром, клубом), Курилова Ольга (Менеджер ресторана). ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС: Почтарева Светлана (Горничная), Маркевиц Ксения Александровна (Портье службы приема и размещения), Глухова Лариса Николаевна (Начальник подразделения), Круглова Ольга Александровна (Заместитель директора)....
Вестник Академии Гостеприимства
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
Дирекция: Апрельское заседание Совета. Итальянская стажировка для отельеров. Семинары-практикумы: Семинар "Ресторан: факторы успешного бизнеса" пройдет в мае. Высшие Кулинарные Курсы: Меню пивного ресторана. Информация "На десерт": Оценки западного гостиничного менеджмента практики российских гостиниц....
Академия Гостеприимства представляет ресторан "Удачный выстрел" (г. Санкт-Петербург)
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
Мясной ресторан, расположенный в самом центре города, недалеко от Эрмитажа и в ста метрах от Адмиралтейства. Интерьер ресторана выполнен в охотничьем стиле. Неповторимое оформление зала создаёт атмосферу настоящего пира удачливых охотников. Стены оформлены охотничьими трофеями. Громадные столы и стулья из натурального дерева, открытый огонь навевают мысли об охотничьих замках, где можно было пировать недели напролёт......
Академия Гостеприимства представляет турфирму "Filippov" (г. Санкт-Петербург)
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
Компания является многопрофильным туроператором въездного туризма и предлагает следующие услуги: бронирование гостиниц любого класса; услуги гида и экскурсионное обслуживание; развлекательные программы; организацию корпоративных праздников, свадеб, банкетов и фуршетов во дворцах и особняках; услуги переводчиков; транспортные услуги......
Резюме специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса (г. Санкт-Петербург)
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС: Лежух Александр Анатольевич (Повар, су-шеф), Петросян Ануш Робертовна (Заведующий производством, шеф-повар), Черноус Дмитрий Анатольевич (Шеф-повар), Бесарабова Красимира Борисовна (Бармен, кассир, официант), Курманова Ирина Александровна (Официант, бармен), Черниговцева Виктория Юрьевна (Официант, бармен), Бахтин Максим Александрович (Шеф-повар, менеджер ресторана, зав. производством), Серёжечкина Ольга (Управляющий рестораном), Шунькин Анатолий Павлович (Директор/управляющий ресторана, кафе, бара). ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС: Базжина Полина Павловна (Администратор), Иванова Ольга Сергеевна (Администратор гостиницы), Трофимова Марина Ивановна (Администратор службы приема и размещения), Medved Vladimir (Rooms division manager/front office manager), Шевченко Екатерина Владимировна (Менеджер по бронированию)....