Академия Гостеприимства
О себе
Резюме специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса (г. Санкт-Петербург)
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС: Абашин Дмитрий Николаевич (Шеф-повар), Антон Александрович (Шеф-повар, су-шеф), Никифоров Алексей (Шеф-повар), Огородников Денис Николаевич (Шеф-повар, су-шеф), Изюмский Иван (Бармен), Колпащикова Екатерина Михайловна (Официант, бармен), Назаренко Анастасия Григорьевна (Официант), Васильев Александр Владимирович (Управляющий баром\рестораном), Родионов Максим Игоревич (Управляющий), Скорлупкина Наталия Михайловна (Администратор, управляющий рестораном\баром). ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС: Кузнецова Любовь Владимировна (Горничная), Карасева Мария Викторовна (Администратор), Лысенко Светлана Дмитриевна (Администратор, секретарь на reception), Петрова Екатерина Юрьевна (Менеджер-администратор гостиницы), Викснина Наталья Андреевна (Начальник отдела приема и размещения, управляющий гостиницей), Смирнов Семён Романович (Управляющий гостиницей\отелем)....
Вестник Академии Гостеприимства
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
Консультирование псковских кулинаров; книги для региональных участников партнерства; бонус за годовой членский взнос в партнерство; расширен список изданий, доставляемых участникам партнерства; измененный вариант плана семинаров-практикумов для руководителей; ближайший семинар-практикум; информация на десерт: "до открытия осталось..."...
Резюме специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса (г. Санкт-Петербург)
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС: Антон Александрович (шеф-повар, су-шеф), Пивоваров Максим Владимирович (шеф-повар, су-шеф), Стуканов Алексей Борисович (шеф-повар), Тимошенко Александр Юрьевич (су-шеф, шеф-повар), Егорова Ксения Геннадьевна (официант/бармен), Кирилл Александрович (бармен), Ольга Матвеева Анатольевна (официант/бармен), Алдырев Александр Сергеевич (управляющий ресторана), Прошин Игорь Витальевич (управляющий, директор, старт-Менеджер), Ягин Игорь Яковлевич (управляющий, директор). ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС: Денисов Кирилл (подносчик багажа, швейцар), Алешкова Александра Владимировна (старший администратор службы приема и размещения гостей), Бузаков Александр Валерьевич (администратор, портье), Шмидт Виктория Юрьевна (администратор, reception), Силкин Алексей (управляющий отелем/гостиницей)....
Академия Гостеприимства представляет ресторан "Ковбой" (г. Оренбург)
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
Уникальное местечко в центре города, где посетителя ожидают яркая и эмоциональная мексиканская кухня, элегантная европейская гастрономия и лаконичная на вкус кухня Японии. Три кухни настолько выгодно оттенили и дополнили друг друга, что в сочетании с оригинальным дизайном и хорошо обученным персоналом, создали неповторимую атмосферу......
Вестник Академии Гостеприимства
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
Мастер-классы в Выборге, годовой план семинаров-практикумов для руководителей отелей и ресторанов на 2009 год, первый семинар-практикум в 2009 году - "Практика управления производством современного ресторана"....
Резюме специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса (Санкт-Петербург)
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС: Галич Андрей (Шеф-повар), Кишман Станислав Владимирович (Шеф-повар), Соколов Станислав Борисович (Шеф-повар), Кокарев Владимир Анатольевич (Бармен), Марусенко Владислава Георгиевна (Бармен, официант), Хромченков Дмитрий (Бармен), Decloux Patrick Dominique (Управляющий рестораном, директор по развитию), Анисимов Александр Николаевич (управляющий), Соколова Елена Сергеевна (Директор ресторана). ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС: Глушкова Людмила (Секретарь на reception), Мотченко Елена Павловна (Секретарь на reception), Пенние Григорий Васильевич (Администратор), Блинов Дмитрий Николаевич (Управляющий, директор), Пяртель Владимир Мартынович (Управляющий, директор)....
Академия Гостеприимства представляет гостиничный комплекс "Иж Отель" (г. Ижевск)
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
Гостиничный комплекс "Иж Отель" располагается на базе бывшего санатория-профилактория "Ижмаш". Санаторий был построен в 1980 г. и обслуживал только работников Ижевского машиностроительного завода. Позже оздоровительный центр стал открыт для всех жителей и гостей Удмуртии. В 2007 г. здание получает название "Иж Отель". Параллельно с этим идет постепенная реконструкция этажей, холлов, номеров......
Академия Гостеприимства представляет ресторан "Марракеш" (г. Хабаровск)
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
Можно сказать, что открытие ресторана "Марракеш" в Хабаровске стало событием для гурманов азиатской кухни. Были и раньше рестораторы, предпринимавшие попытки баловать гостей домашней лапшой по-узбекски или азиатским пловом, но качество кухни нового ресторана "Марракеш" неповторимо......
Вестник Академии Гостеприимства
Новости ресторанного и гостиничного бизнеса от дирекции, партнеров и членов Академии; информация об учебных программах, конкурсах и выставках; представление участников партнерства.
Рассылка от 05.12.2008 г. Спецвыпуск ВЕСТНИК некоммерческого партнерства "АКАДЕМИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА" Академия Гостеприимства в настоящий момент объединяет 367 предприятий Санкт-Петербурга и около 30 субъектов РФ, а также Украины и Армении. В Академию входят рестораны, кафе, бары, клубы, отели, оздоровительные комплексы, пансионаты, мини-отели, компании-поставщики товаров и услуг. Каждое предприятие - участник партнерства открыто для предложений сотрудничества и взаимодействия, ибо это одна из основ...