Страница автора: Группы

Что можно приготовить из тыквы | Подборка рецептов

Что можно приготовить из тыквы | Блюда из тыквы в духовке Из тыквы можно приготовить салаты, кексы, пироги, запеканки, рулеты, печенье, оладьи, супы и даже вкуснейшее мороженое | Тыкву можно пожарить и потушить, запечь и заморозить для сорбета Тыква - оранжевое чудо! Яркая сочная тыква - незаменимое средство против простуды, она избавляет от лишних килограммов и даже лишних морщин! И это далеко не все прекрасные качества этой оранжевой волшебницы! Ароматная тыква содержит в себе большое количество Полезных веществ и витаминов Есть в ней витамин С, который спасет от осенних простуд витамины группы В, которые справятся с усталостью, раздражительностью, бессонницей, избавят от прыщей, сделают волосы пышными, а ногти крепкими витамины А и Е - главные борцы с морщинами и преждевременным старением редкий для овощей витамин К, влияющий на свертываемость крови Для желающих привести фигуру в порядок тыква и пряности лучшие помощники! Для выпечки с тыквой подходят смеси специй А 1 чайная ложка гвоздики 2 чайных ложки имбиря 4 чайных ложки корицы 1 чайная ложка мускатного ореха 1 чайная ложка перца душистого смеси специй Б 1 чайная ложка гвоздики 4 чайных ложки корицы 1 чайная ложка мускатного ореха смеси специй С 1 чайная ложка гвоздики 4 столовых ложки корицы 2 чайных ложки муската 2 чайных ложки перца душистого Свежесмолотые специи перемешивают, хранят в плотно закрытой баночке в прохладном темном месте не более 3-х месяцев! В тыкве 92 процента полезнейшей жидкости, да и остальное сплошные витамины и минеральные вещества

Esfir18

написал в группу 14.11.2016

Пожаловаться

4 комментария 3354 просмотра vote

4

Кулинарные рецепты автора Olga-S

Кулинарные рецепты автора Olga-S Правильная перловая каша Яйца Бенедикт с голландским соусом Яйца пашот, что это и их как приготовить Салат 'Полковник' Восхитительное яйцо с беконом и сыром в поджаренном хлебе в кармашках Теперь каждый может приготовить курицу из KFC по секретному рецепту

Помощник-группы

sg написал в группу 29.09.2016 , обновлено 29.09.2016

Пожаловаться

6 комментариев 1607 просмотров vote

9

Рецепты кофе - Королевский кофе + Обои кофе

Для данного рецепта требуется кофемашина или горелка Ингредиенты (на 1 порцию) 1 кофе (110 мл) 2 мл коньяка 15 г сахара 2 столовые ложки взбитых сливок немного шоколадной крошки Приготовление Насыпьте сахар в бочкообразный жароустойчивый стакан и залейте его коньяком

Ira K.

написал в группу 14.11.2016

Пожаловаться

8 комментариев 9065 просмотров vote

9

Конвертики с творогом

Оригинальный рецепт вкуснейших конвертиков с творогом и зеленью! Приготовлено по молдавскому рецепту и называется "Плацинда" Ингредиенты творог 300г яйца 2шт мука 250г вода 200мл зеленый лук укроп Приготовление Всем приятного аппетита! Посмотрите пошаговый видеорецепт - Конвертики с творогом ==================================================== Источник

promirs

написал в группу 14.11.2016

Пожаловаться

5 комментариев 1981 просмотр vote

5

Бешбармак

Бешбармак блюдо национальной кухни, очень вкусное и простое в приготовлении! В основном его готовили кочевые народы, казахи, киргизы, а теперь и вы можете его добавить в свой рацион Еще хочу сказать, что есть несколько разных рецептов этого блюда | Я вам предлагаю свой вариант, так у нас в семье готовили бешбармак, когда жили в Киргизии (город Талас, на границе с Казахстаном) Нам потребуется 1-1,5кг мяса, лучше баранина, но можно взять и говядину (грудинка, реберная часть), 4-5 луковиц, морковь, лавровый лист по желанию Приготовление бешбармака На плиту ставим кастрюлю с водой (2,5-3 литра), добавляем мясо, доводим до кипения, снимаем пенку

24luba

n написал в группу 31.01.2016 , обновлено 14.11.2016

Пожаловаться

17 комментариев 1681 просмотр vote

3

Наливка рябиновая домашняя

Рецепт этой замечательной наливки, приготовленной по старинному русскому рецепту (или почти по нему), я взял с сайта красноярского гурмэ, большого знатока и исследователя русской кухни Игоря Шеина Сразу хочу предупредить тех, кому важно - какой крепости получается напиток на выходе… Не трудитесь измерять эту крепость тем, что называется спиртомер… Результата не получите! Вообще никакого | Этот «прибор» воспринимает только то, в чем содержание спирта от 40% | Про все остальное врет! Крепость же готового напитка - примерно 20-21% или - привычнее - градус | По традиционной классификации русских алкогольных напитков, наливка относится к крепкому алкоголю - но что для нас такая крепость! В самый раз вечерком налить ее в лафитничек или, как у меня, в старую граненую рюмку - и потягивать, усевшись у камина (камин можно заменить мурлычущей кошкой), не торопясь, ничем даже не закусывая | Рябиновая наливка, по утверждению Игоря Шеина, наиболее способна к развитию вкуса, и чем дольше она стоит - тем вкус становится богаче | И не переборщите с сахаром! Чем его больше - тем меньше возможности для развития вкуса | Одно гарантирую твердо! Результат стоит времени и терпения! Что нужно? рябина, желательно уже примороженная на кустах иои промороженная в морозилке водка хорошая 40-градусная сахар Что делать? Рябину тщательно и аккуратно, не повреждая ягод, обобрать с веток, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки

Геннадий Васильев

n написал в группу 13.11.2016

Пожаловаться

46 комментариев 3458 просмотров vote

9

Яйца Бенедикт с голландским соусом

От модератора группы ВинегретИсточник Все рецепты О рецепте Побалуйте себя классическим блюдом - яйца Бенедикт на завтрак! Вареные яйца подаются на поджаренном хлебе, намазанном маслом с ветчиной и домашним голландским соусом Ингредиенты на 4 порции Для голландского соуса 3 яичных желтка 1 столовая ложка холодной воды 150 г сливочного масла, нарезанного кубиками, комнатной температуры 1-2 чайных ложки лимонного сока щепотка соли Яйца пашот 4 яйца 1 столовая ложка уксуса Для подачи 4 ломтика поджаренного хлеба 4 ломтика вареной ветчины Способ приготовления Чтобы сделать голландский соус - 3 яичных желтка смешать венчиком в миске с 1 столовой ложкой холодной воды | Поместить миску на водяную баню | Продолжать взбивать еще 1-2 минуты, пока масса не нагреется и слегка не загустеет | Постепенно добавить сливочное масло по 1 кубику за раз, взбивая постоянно, пока смесь не загустеет | Приправить солью и лимонным соком Сварить яйца пашот

Olga-S

написал в группу 20.09.2016 , обновлено 13.10.2016

Пожаловаться

26 комментариев 1729 просмотров vote

7

Каннеллони с сырной начинкой под соусом бешамель

Популярное итальянское блюдо - каннеллони очень часто фаршируют различными ингредиентами | Например, отличная начинка получится из творога, кусочков брынзы и укропа! Подается фаршированная паста с соусом бешамель Ингредиенты 400 г каннеллони 1,5 ложки (столовые) грибного порошка (приправы) 400 свежего (рассыпчатого) творога с жирностью 5 % по вкусу измельченный перец (черный) 1,5 яйца 240 г брынзы 3 ложки (столовые) измельченного укропа 4,5 стакана (больших) молока 160 г масла (сливочного) щепотка белого перца (измельченного) 1,5 ложки (чайные) соли по вкусу тертый пармезан (для посыпки) 145 г муки Приготовление Смешивают свежий перетертый творог с брынзой в тарелке, приправляют грибным порошком, перцем, добавляют яйцо, шинкованный укроп | Получившимся сырным фаршем начиняют трубочки каннеллони | Пасту с начинкой укладывают на противень с маслом Готовят соус | Берут сотейник, разогревают в нем все молоко, закладывают кусочки масла, растапливают, помешивая, добавляют ложками муку со специями

Otvetus.ru

написал в группу 13.11.2016

Пожаловаться

16 комментариев 2428 просмотров vote

4

Маринованные гогошары на зиму - праздничная закуска

Девчонки и мальчишки, если у вас есть возможность приготовить маринованные гогошары на зиму - обязательно сделайте это! Потому что это действительно очень вкусно! Маринованные гогошары - отличная закуска к мясным блюдам и не только Своим ярким цветом они украсят ваш праздничный стол, а также порадуют вас и ваших гостей своим кисло - сладким вкусом | Сложного в приготовлении маринованных гогошар ничего нет | Для этого достаточно хорошее настроение и немного вашего свободного времени Для маринованных гогошар потребуются следующие продукты гогошары - 2,5 кг, вода - пол литра, уксус 9% - 0,5 литра, раст

Налёнчик

n написал в группу 20.09.2016 , обновлено 16.10.2016

Пожаловаться

16 комментариев 3992 просмотра vote

7

Блюда из репы Рецепты

sembel60

написал в группу 01.10.2016 , обновлено 15.11.2016

Пожаловаться

11 комментариев 4464 просмотра vote

15

Малосольные огурчики быстрого приготовления

natalitmb

написал в группу 19.10.2016 , обновлено 15.11.2016

Пожаловаться

8 комментариев 2087 просмотров vote

11

Соответствие массы продукта некоторым бытовым мерам объёма

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Значения в нижеследующих таблицах округлены с точностью максимум до 2-го знака после запятой и в точных вычислениях использованы быть НЕ МОГУТ, а носят справочно-ориентировочный характер для увеличения удобства пользования упрощёнными бытовыми мерами и весами Соотношение массы и некоторых бытовых мер объёма продуктов Наименование Масса продукта (граммы) Чайный стакан Гранёный стакан Столовая ложка Чайная ложка Арахис чищеный (ядро цельное) 175 140 25 8 Арахис, миндаль, грецкий орех, фундук и т

Волк-одиночка

написал в группу 24.05.2016 , обновлено 14.10.2016

Пожаловаться

2 комментария 2009 просмотров vote

4

Печенье 'Пуговицы'

Простое домашнее песочное печенье в необычной форме | Удивите своих близких или друзей! Песочное печенье двух цветов Ингредиенты 200 г муки 100 г масла 80 г сахара 2 желтка 2 чайных ложки ванильного сахара 2 чайных ложки какао-порошка Всего у меня получилось 32 печенья (16 светлых и 16 темных) Приготовление Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром | Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок

Мамина Катя

написал в группу 06.07.2016 , обновлено 16.10.2016

Пожаловаться

2 комментария 1173 просмотра vote

7

23 способа использования формы для льда в морозильнике

Кроме заморозки воды в кубики для охлаждения напитков или алкоголя, вы можете использовать формы для льда и морозильник еще в 23 случаях! Кулинарные секреты, облегчающие жизнь на кухне )) Использование формы для льда в морозильнике - Можно заморозить кусочки чизкейка с шоколадом Заморозьте кусочки травы в оливковом масле - так они хорошо сохранятся! Заморозьте кофе в кубики - утром можно будет быстро охладить кофе Клубнику в шоколаде - в формы для льда и в морозильник! Можно заморозить остатки детской еды Формы для льда в морозильнике можно использовать для приготовления суши, тут, конечно, без заморозки )) Домашнюю томатную пасту можно заморозить с использованием формы для льда в морозильнике | В любой момент можно использовать замороженную томатную пасту в готовке! Из замороженных бананов и йогурта можно сделать густой смузи Ягоды в желе - отличная идея в формы для льда в морозильнике Можно заморозить пахту и потом использовать по мере надобности Сделайте пюре из замороженных фруктов Сделайте конфеты из шоколада и арахисового масла! Из фруктов и соков можно сделать мини-мороженое Заготовьте шоколадные кубики - потом их можно добавлять в ванильное молоко! Из оставшегося вины (!!) сделайте ледяные кубики Домашнее песто можно заморозить в формы для льда в морозильнике - потом использовать порционно Отличные яркие коктейли можно делать с использованием форм для льда! Горячий шоколад можно заморозить на палочках Заготовьте в формах для льда в морозильнике замороженный сок - потом добавляйте в воду! Можно сделать порции домашней ореховой энергетической смеси! Для "зелёных смузи" можно заморозить зелень Простой замороженный йогурт в формы для льда в морозильнике! Куриный и овощной бульон можно заморозить впрок! Фото - Shutterstock У кого есть дополнения? Как вы необычно используете формы для льда в морозильнике?? ====================================================Источник статьи

Мамина Катя

написал в группу 07.07.2016 , обновлено 11.11.2016

Пожаловаться

2 комментария 2188 просмотров vote

6

Закуска-украшение 'Камыши'

Предлагаю приготовить Вам закуску «Камыши» | Выглядит закуска очень необычно и оригинально и сможет стать отличным украшением праздничного стола! Поставленная в высокую вазу, сможет заменить на столе букет цветов | Итак, приступим… Рецепт приготовления - Закуска "Камыши" 4 порции - 40 минут Необходимые ингредиенты Мясной фарш - потребуется 500 г Репчатый лук - потребуется 3 шт Яйца куриные (сырые) - потребуется 4 шт Желтки отваренные - потребуется 2 шт Плавленные сырки - потребуется 2 шт Панировочные сухари - потребуется 2 столовых ложки Масло растительное - потребуется 1 стакан Соль добавляется по вкусу Зелень и майонез используются для украшения Приготовление закуски «Камыши» Лук почистить, пропустить его через мясорубку вместе с фаршем Добавить затем в фарш 1 яйцо, по вкусу посолить и тщательно всё перемешать Порезать кубиками плавленные сырки Взбить 3 яйца Потереть на мелкой терке отварные желтки Из фарша сформовать овальные лепешки, вложить в центр каждой лепешки кубики плавленного сыра, затем сформировать из лепешки удлиненную котлетку, похожую на «камыш»

vesnywe4ka

написал в группу 13.07.2016 , обновлено 11.11.2016

Пожаловаться

2 комментария 1624 просмотра vote

7

Хинкали 'Тифлисские' - раскладка на 5-ти литровую кастрюлю

Состав теста Молоко - 2,5 стакана* Масло сливочное (маргарин) - 125 гр Яйцо сырое- 3 шт Петрушка - 0,25 пучка Соль - 0,25 чайной ложки Сахар - 1,25 чайной ложки Перец чёрный, молотый - 0,25 чайной ложки Паприка молотая - 0,5 чайной ложки Мука - по потребности * - Речь идёт о гранёном стакане Состав начинки Говядина постная и баранина очень жирная - поровну, по 0,75 кг Грибы лесные - 0,5 кг Яйцо сырое - 3 шт и варёное вкрутую - 5 шт Масло сливочное - 75 гр Сыр тёртый - 125 гр Лук репчатый маленький - 1 шт Чеснок - 6 крупных зубчиков Укроп, кинза - по 0,5 пучка Соль - 0,75 чайной ложки Перец чёрный - 0,5 чайной ложки Паприка молотая - 0,75 чайной ложки Масло сливочное для жарки - 10 небольших (около 5 гр) кусочков, можно заменить на 1/3 стакана растительного масла Бульон и специи для варки Бульон (от варки фарша) - весь Лавровый лист очень крупный - 3 шт Соль - по вкусу, примерно 1 чайная ложка Перец чёрный горошек - 5 шт Приготовление** Мясо отвариваем до полуготовности вынимаем из бульона, который отставляем временно в сторону, даём мясу сильно остыть и пропускаем через мясорубку

Волк-одиночка

написал в группу 11.11.2016 , обновлено 11.11.2016

Пожаловаться

20 комментариев 2136 просмотров vote

6

Запеченная картошка с секретом

Mur

написал в группу 12.07.2016

Пожаловаться

3 комментария 2413 просмотров vote

14

Домашние хрюшки, Калач Грецкий - Идеи для разделки теста

Помощник-группы

sg написал в группу 16.07.2014 , обновлено 15.11.2016

Пожаловаться

4 комментария 4125 просмотров vote

14

Кисель из красной смородины

H. CH

написал в группу 02.12.2014 , обновлено 15.11.2016

Пожаловаться

1 комментарий 1434 просмотра vote

14

Шампиньоны в беконе

timeforit

написал в группу 13.11.2015 , обновлено 15.11.2016

Пожаловаться

5 комментариев 2577 просмотров vote

15

Кофе капучино в домашних условиях

Если в доме есть френч-пресс, то приготовить кофе капучино с крепкой молочной пенкой в домашних условиях проще-простого! Основная задача при изготовление капучино - это получить молочную пенку Чем выше жирность у молока, тем крепче будет пенка Варим кофе | Молоко подогреваем, до кипения доводить не надо (если конечно это молоко не от знакомой коровки, тогда прокипятить и остудить слегка) Немного молока наливаем в небольшой френч-пресс (при взбитии молоко увеличится в объёме, превращаясь в устойчивую пену), интенсивно несколько раз поднимаем и опускаем поршень

Помощник-группы

sg написал в группу 08.02.2015 , обновлено 23.10.2015

Пожаловаться

5 комментариев 1809 просмотров vote

15