Ирина (kuroed)
О себе
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Овощи в гостях у мяса (по мотивам аджаб-сандала)
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Овощи в гостях у мяса (по мотивам аджаб-сандала) Овощи в гостях у мяса (по мотивам аджаб-сандала) Строго говоря, аджаб-сандал, аджабсандали . блюдо овощное. А мы решили пригласить его <в гости к мясу. -<cut>- Вот к этому. А овощи - вот они. Набор очень простой. И зелень конечно. Куда ж без неё. А из специй только соль и кориандр. Овощи готовим к процессу очень просто. Баклажан. Зелень рубим меленько. Картошку нарезаем. Перчик. Помидор. Вычищаем серединку, надрезы делаем, кладём в кипяток на минутки т...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Русский коктейль
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Русский коктейль Случайно наткнулся на рецепт коктейля с незамысловатым названием <Русский> (Russian Cocktail. Номинально русского в нем - только водка, но раскладка показалась уж очень лаконичной и яркой. Такое не может не заинтересовать, ведь именно лаконичные и простые рецепты, исполненные с использованием высококлассных компонентов, - это и есть то, ради чего стоит тратить деньги, нервы и время, - это совершенство. Итак, Русский коктейль из водки, джина и какао-ликера. Именно так. Я тоже был удивлен. -...
Домашние разносолы Томаты цельноконсервированные
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 16 Сегодня заготавливаем помидоры: Томаты цельноконсервированные Отсортированные и промытые плоды сложить в дуршлаг и опустить на 1-2 минуты в кастрюлю с кипятком. Затем быстро опустить дуршлаг в холодную воду также на на 1-2 минуты: на кожице появятся трещины, и ее легко можно снять руками или с помощью ножа, начиная с верхушки. Очищенные томаты плотно уложить в банки, залить слабым рассолом (1ст. ложка мелкой соли на литр воды) либо соком, полученным из тех же томат...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Моя отдушина.Рис с креветками и медом
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Моя отдушина.Рис с креветками и медом Почему такое название? А потому, что когда я устал, или еще что идет не так, как я хочу, то готовлю это блюдо и мне становится хорошо. Короче говоря- очень его люблю. Блюдо простое, но разносторонее. -<cut>- Итак- вот с таким нехитрым набором продуктов мне довелось иметь дело: -креветки - грамм 300 .Можно использовать мелкие -лук- 2 средние головки; -чеснок-5-6 зубков; -рис - кол-во по желанию. -фисташки. Мне нравятся соленые "под пиво" -Соевый соус; -у...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Лимонад ... воспоминание об Израиле ...
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Лимонад . воспоминание об Израиле . Лимонад. По израильским мотивам. Что нам понадобится? Вернее - Из чего он состоит? Этот самый . освежающий и безалкогольный напиток? А состоит он из того, что мы в него положим. Или правильно - накладём? Мята. Свеженькая. Прямо с грядочки. -<cut>- Мёд. Если вдруг аллергия у кого, рекомендую каштановый. Или сироп кленовый. Тоже вкусно получится. Без сахара всё-же не обойтись. Хотя . дело вкуса. Ну и лимон. Вот такой. Это, в отличии от израильских <вырви глаз, положь...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Вареники выходного дня
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Вареники выходного дня Очень захотелось вареников, особенно после покупных, в которых всегда что-нибудь не так. Поводом для готовки было прочтение рецепта от Инны по ссылке от pensioner58 . -<cut>- Пока супруга была на дежурстве, мы с дочкой решили её порадовать, встретив утром варениками. ) Состав: Мука, Картофель, Лук, Ягода (лучше свежая, Соль, Перец, Укроп. Если все-таки решили делать с замороженными ягодами, то размораживать надо ставить перед готовкой. Ну и ягоды лучше выбрать твердые, а не мал...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. КВАС ... поговорим на тему...?
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
КВАС . поговорим на тему? Значитца так. Лето пришло, видите - ли. А как летом без квасу? -<cut>- Напиток нужный и пользительный. Рецептов его существует . очень много. А я вам расскажу простенький такой. Без особых хлопотов . Насушили мы сухариков. Аржаных. Вот посмотрите на них. Хрустящие такие, ароматные. Поклали их в кастрюльку. Натюрморт . Не удержался, извините. И залили кипятком. Типа запарили. И дали настояться. Примерно часов шесть. Заодно и остыло. Цедим. На примерно пять литров настоя (а уж...
Домашние разносолы Огурцы
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
Доброго Вам времени суток, дорогие читатели! Выпуск No 15 Сегодня я Вам предлагаю рецепт консервирования огурцов: Огурцы Для консервирования лучше всего подойдут некрупные плотные молодые огурцы правильной формы без повреждений. Их тщательно сортируют по величине, замачивают в холодной воде в течение 6-8 часов, а затем промывают, одновременно удаляя плодоножки. Заранее нужно приготовить смесь из пряностей и пряных трав, исходя из следующего расчета (в граммах на литровую банку: Листья хрена 6шт, укроп 10шт...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. ХОЛОДНИК: я такой люблю
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
ХОЛОДНИК: я такой люблю Здравствуйте все! Хочу поделиться с Вами рецептом своего любимого холодника. Меня учила его готовить моя бабушка. -<cut>- Нам понадобятся: 0. Картошка молодая, можно и старую - чем больше, тем лучше) 1. Свекла молодая - пару штук; 2. Огурец свежий - пару штук; 3. Щавель - 100г. (небольшой пучок); 4. Кефир или настоящая простокваша - 0,5л; 5. Сметана - по желанию; 6. Укроп, зеленый лук - по вкусу; 7. Яйца куриные - 1 шт. на порцию; 8. Соль, сахар Приступим: хорошенько вымоем св...
Домашние разносолы Лук
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
Доброе утро уважаемые подписчики! Выпуск No 14 Сегодня заготавливаем - Лук У свежего лука отрежьте корневую мочку, очистите покровные листья, пробланшируйте в кипящей воде 2-3 минуты и охладите в проточной. Затем уложите на дно банки лавровый лист, лук и залейте горячим маринадом (на литр воды - 50г сахара, 50г соли, стакан 5 -ного уксуса. Залитые банки накройте крышками и стерилизуйте (пол-литровые - 5 минут, литровые - 7 минут. В. Крамаренко. Приятного аппетита! ...