Ирина (kuroed)
О себе
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Говядина с грибной подливкой по мотивам беф- Строганова … от
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Говядина с грибной подливкой по мотивам беф- Строганова . от Любимой Предупреждаю сразу. Друзья, в процессе приготовления этого блюда, я выступал только в качестве кухонного мальчика. -<cut>- Разделать мясо, нарезать зелень и грибы и всякое-такое прочее, т.е. исключительно на подсобных работах. А готовила моя любимая супруга. Итак . Говядина с грибной подливкой по мотивам беф- Строганова . от Любимой Собственно говядина. Промыли и обсушили. А потом, порезали на ломти. Примерно в сантиметр толщиной. И...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. По волнам моей памяти : Oмлет из детства .
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
По волнам моей памяти : Oмлет из детства . -<cut>- Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда ) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким, каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого, воздушного, лёгкого . и вот наконец нашёл его ) Этому человеку, который опубликовал этот рецепт, прекрасной женщине, повару с 20 летним ст...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Картошечка ммм... (мини рецепт)
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Картошечка ммм. (мини рецепт) Отрыл старые фотки дачные, и прослезился. такое простое и в тоже время вкуснейшее блюдо ) -<cut>- Продукты: картофель, сосиски, масло подсолнечное, лук чуть-чуть. 1. Разводим костер, разогреваем сковороду, и обжариваем лук. 2. Нарезать картофель вот так, и положить в сковорду. 3. Обязательно следим и мешаем, чтобы не пригорело. 4. Сосиски порезать вот так. 5. Ну и пожарить правильно. Всем приятного аппетита! P.S: Готовили все вместе. Эх. теплый вечер и хорошее настроение...
Домашние разносолы Кабачки
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No13 Сегодня заготавливаем - Кабачки Молодые плоды, кружками по 15-20мм, бланшируйте в кипящей воде 3-6 минут и охладите в проточной воде. На пол-литровую банку необходимо: 200г кабачков, 6г укропа, пол стручка красного перца, 2 зубчика чеснока. Можно добавить листья мяты, хрен, зелень петрушки. Пряности уложите на дно банки и сверху кабачков, залейте все горячим маринадом (170-180г воды, 15г соли, 45-60 г пятипроцентного уксуса) и стерилизуйте (пол-литровые -8 мин...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Дорадо запеченая со сметаной
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Дорадо запеченая со сметаной Приветствую любителей и профессионалов кухни ) На пельмешках, как всегда, бум рецептов. Большинство из них вкусные, многие желудок требует непременно повторить. В связи с этим, изобретать свои велосипеды сложно, но очень хочется ) Поэтому, вот такой простой, но нравящийся мне рецепт. -<cut>- Дорадо я заприметил в достаточно давнишнем рецепте ув. товарища Бабая ) Кроме того, недавно ее выкладывал мастер ножа и сковородки Saha5. Тягаться с ними нету мочи, но тем не менее пр...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. ОКРОШКА ...
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
ОКРОШКА . весенний позитиффф! Окрошка. Все всё знают. Так что - считаете, что просто захотелось поделиться весенним позитивом. Не более того. -<cut>- Что нам для окрошки надо. Да вот, собственно - всё тут на картинке. НО! Всё-же по порядку. Итак, идём в теплицу. У нас, конечно, не Одесса, но, что выросло - то выросло. Вы спросите - а причём тут Одесса? А что поделать? светлое чувство за. радости за товарищей продолжает мучить . ) НО! Возвращаемся к окрошке. Первым делом займёмся картошкой. Она куплен...
Домашние разносолы Компоты
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
С добрым утром дорогие друзья! Выпуск No 12 Сегодня будем заготавливать - Компоты Черешню, абрикосы, клубнику или смесь этих плодов плотно уложить в банки, залить сахарным сиропом и простерилизовать 20-40 минут (в зависимости от емкости банки. Ягоды и абрикосы можно заливать не сахарным сиропом, а кипящей водой или соком этих же плодов. Компоты готовят не только в банках, но и в любых бутылках. После стерилизации бутылки укупорить прошпаренными пробками, а когда остынут залить смолкой. Приятного аппетита! ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Галушки с зеленью, или, что немцу хорошо, то русскому еще лу
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Галушки с зеленью, или, что немцу хорошо, то русскому еще лучше Пожалуй, есть не так много блюд, которые разрушили границы и завоевали сердца и желудки разных народов. И, безусловно, в их число входят галушки. Ну, а лично для меня, это еще одно любимое блюдо моего детства, которое я решил повторить с незначительными доработками. И так, галушки с зеленью. -<cut>- После приготовления домашней лапши у меня осталось немного теста, из которого я и решил приготовить галушки. В детстве это блюдо называли не...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Грушевая панна котта
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Грушевая панна котта -<cut>- Жарко. Нет,даже так-ЖАААРКОО! Мозги плавятся вместе с асфальтом. Хочется лечь в тенёчке и тихо умереть. Но ты знаешь, что дома ждёт Она. Нежная, тонкая, прохладная и воздушная панна котта. И жить сразу становится легче ) Как не ждёт! Срочно исправляем эту несправедливость! Итак: - 500 мл. 20% сливок - 1/2 ст. молока - 1/2 ст. коричневого сахара - 1 большая груша (сия на местном рынке носит конкретное такое имя Пахан ) - ванильный сахар (лучше настоящую ваниль, но у меня о...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Томатный слоёный пирог
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Томатный слоёный пирог -<cut>- Очень вкусно и быстро в приготовлении. Удобно и необычно ,если нагрянули гости. И так нат нужно : Готовое слоёное тесто ( не замороженое) Помидоры свежие Базилик Фета или Пармезан сыр Соль,перец,оливковое масло,чеснок - по вкусу Помыть помидоры (можно ошпарить и снять кожуру) и нарезать колечками и уложить в смазанную маслом форму. И не забываем включить духовку на разогривание. На уложеные помидоры кладём листья базилика ( можно нарезаные . . Раскатываем слоёное тесто ...