Ирина (kuroed)
О себе
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Карри на Японский манер (Карэ райсу)
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Карри на Японский манер (Карэ райсу) - Вдохновленный 8rahman`ом Всем привет. Под впечатлением от постов комрада 8rahman`а решил поделится любимым рецептом с любимым доком. Так как это моя первая проба написания чего либо на NoNaMe, просьба сильно не пинать ) Готовить мы сегодня будем уже бывавшее в доке карри, но в Японском варианте его приготовления. -<cut>- Как известно всем, родиной приготовления еды с карри была Индия. В конце XVIII века рецепты карри привезли с собой из Индии британцы, а уже из ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Рисовый суп с фрикадельками
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Рисовый суп с фрикадельками Всем привет. Решил попробовать себя в доке " Пельмешки Без Спешки ". Так как это мои первые пробы в написании чего либо на NoNaMe и в частности на кулинарные темы, то решил начать с простого. Строго не судите, я начинающий кулинар-любитель и блюдо не будет оригинальными. Опишу приготовление обычного рисового супа с фрикадельками. -<cut>- Нам потребуется: 5-6 шт. среднего размера картофеля ; 1 луковица ; 1 большая морковка ; 50 гр. свежего укропа ; 100 гр. риса ; ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. торт-суфле сливочно-сырный
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
торт-суфле сливочно-сырный -<cut>- Рецепт конечно не мой. Увидев рецепт у меня возник вопрос какой вкус у сырного торта? Ответ: сливочный! Очень вкусно и необычно! На фото не все продукты. бисквит 3 яйца 75 гр сахара 75 гр муки цедра 1/2 лимона 1/3 чайной ложки разрыхлителя суфле 4 яйца 200 мл сливок 10% 150 гр сыра Гауда 2 столовых ложки муки 100 гр сахара пакетик ванильного сахара (20гр) 100 гр сливочного масла 1 столовая ложка лимонного сока щепотка соли ананас консервированный (опционно) Итак,дел...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Калитки
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Калитки Подаются они к чаю и выпекаются с разной начинкой: с пшеном, с картофелем, с творогом, с толокном, ячневые. -<cut>- Предыдущий пост nnm.ru/blogs/satsh/rzhanye. , с ржаными ватрушками заставил продолжить тему. Многие читатели восхищённо называли их калитками, но это далеко не так и существенная разница есть. Попробуем разобраться: Калитки - это маленькие карельские пирожки из пресного теста на ржаной муке Само название <калитки> - русское, к калитке или воротам, дверям не имеющее никакого отно...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Джин + базилик = дружба
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Джин + базилик = дружба Как ни странно, сильная жара не слишком повлияла на мои коктейльные пристрастия. Я также часто пью крепкие коктейли straight up. Больше всего жара повлияла на настроение: теперь хочется делать минимум телодвижений, поэтому готовить приходится очень простые коктейли. Ну, например, плеснуть от души лимонно-лаймового сиропа, добавить цитрусовой настойки, сдобрить грейпфрутовым или апельсиновым биттером и долить имбирным элем. Минутное дело. Но иногда появлялся нездоровый зуд эксперимен...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. БорЩец - (Вдохновенье)
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
БорЩец - (Вдохновенье) Попирая все каноны. Просто первое блюдо. -<cut>- Задумало тельце не умереть с голодухи и, взяв лукошко, двинуло на грядки. Что из этого вышло? Да, пожалуйста! Наблюдайте. Приобретенье: Свекла (обязательно с ботвой) Яблоко (ки-и-ислое) Черешок ревеня Лук репка Фасоль (со створками в молочной свежести) Помидоры Морковь Чеснок Картошка (молодая) Всякой разной травки Дома уже добавило: Вино красное сухое Сало Мёд * В здохнув тельце, вытащило свой плоский вок и поджарило сало. * Ч е...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. СВЕКОЛЬНИК ХОЛОДНЫЙ
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
СВЕКОЛЬНИК ХОЛОДНЫЙ (дачный вариант) Как всегда в жару хочется что-нибудь холодненького, лёгкого. Не хочется ни мяса, ни макарон. Я приготовила свекольник. Конечно, многие готовят по-другому. Но мне мой нравится. Съедается на-ура! Готовят это свекольник все по-разному: кто на кефире, кто, смешивают кефир с водой, кто с добавлением рыбы или мяса. Я люблю в жару вегетарианскую на минеральной воде без газа! И вкусно и легко! Конечно про сметанку не забываю! -<cut>- Продукты нужны разные, прежде всего св...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Узелки с мясом или привет с Байкала.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Узелки с мясом или привет с Байкала. Довелось мне тут недавно отдохнуть с родственниками несколько дней на озере Байкал, отдых проходил на судне и был у нас замечательный кок Сергей. Готовил он вкусно и разнообразно, да так, что похудеть никому из нас не удалось. Вот у него я и подсмотрел это простое в приготовлении блюдо, а что касается вкуса и всего остального, судить Вам. -<cut>- Мне это блюдо понравилось не только простотой и вкусом, а еще и тем, что вроде бы ничего нового в нем нет, но ловишь се...
Домашние разносолы Рябина в сахаре, рябина на меду
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 46 Сегодня я предлагаю Вам два простых рецепта заготовки сладостей из рябины: Рябина в сахаре Сварите слабый сироп (на стакан воды стакан сахара) и, оставив его на маленьком огне, погружайте в сироп каждую ветку рябины отдельно, затем обваляйте в мелком сахарном песке и подсушите в нежаркой духовке. Рябина на меду Запеченную на противне в нежаркой духовке рябину опустите в подогретый на огне мед и варите, как обычное варенье. Приятного аппетита! Лидия. http://vse...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Холодный салат с лапшой ( HIYASHI CHUKA )
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Холодный салат с лапшой ( HIYASHI CHUKA ) Лёгкий летний салат, очень хорош в жару. -<cut>- В идеале этот салат делается с "рамэн" лапшой , у меня такой под рукой не оказалось, поэтому использовал то, что было. Вариантов гарнировки множество, но как правило всегда присутствуют свежие огурцы, и омлет порезанный тонкой соломкой. Итак, для гарнировки я взял: Огурцы. Зелённый лук. Крабьи палки. Для начала порежем зелёный лучок таким вот образом. И оставим в ледяной воде, он нам понадобится позже...