Рассылка "Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании."
Выпуск No 15
13 апреля 2009г.

Книга "Похудеть. Советы профессионала" в продаже
Источник
Estetik-s.com
В продаже появилась книга гл. врача центра "Эстетик-Сервис" Инны Рожок "Похудеть. Советы профессионала."

Издательство: Ковчег 2008 г Минск.
Мягкая обложка, стр. 322
ISBN   978-985-6756-43-9

Книга написана в популярной форме доступным языком и повествует об основных законах правильного питания и здоровом образе жизни. Зная и понимая эти законы, вы сможете разобраться во множестве различных методик снижения веса.
Рассчитанная на широкий круг читателей, книга будет интересна и для врачей, занимающихся вопросами рационального питания и избыточной массы тела, так как опирается на передовой международный медицинский опыт в снижении веса и сбалансированного питания, а также содержит множество полезных таблиц.
Предложенный в конце книги рецепт идеальной диеты, прошедшей всесторонние клинические исследования в разных странах и очень простой в использовании, поможет не только похудеть, но и обеспечить высокую работоспособность, идеальную физическую форму и здоровье на долгие годы.
"Похудеть. Советы профессионала" – это не сборник "волшебных" диет, а учебник здорового образа жизни от профессионала.
Приобрести книгу можно:

• в магазинах объединения «Белкнига» в Минске и Минской области;
• в интернет магазине BelPay с доставкой в любую страну, более 20 способов оплаты.

Кофе может уменьшить боли в мышцах при выполнении физических упражнений
Источник
Getfit.ru
Новые исследования показывают, что кофеин облегчает последствия физических нагрузок.
Чашка кофе, которую выпивают перед тренировкой многие атлеты, велосипедисты и бегуны, является не просто источником энергии. Кофе облегчает боль после физических нагрузок, и это действует независимо от того, пристрастился ли уже спортсмен к кофе или нет.
Кофеин воздействует на головной и спинной мозг и блокирует выработку аденозина, что должно уменьшать болевые ощущения.
Чтобы проверить эти предположения, был проведен следующий эксперимент: 25 физически здоровых молодых людей студенческого возраста были собраны в две группы. В первую группу вошли те, кто почти не употреблял кофеин, во вторую – те, чья ежедневная норма составляла 400 мг кофеина, что эквивалентно трем – четырем чашкам кофе.

Неожиданные результаты
После завершения первого теста на физическую нагрузку на велотренажере, целью которого было определение максимального потребления кислорода, испытуемые выполнили интенсивный 30-минутный комплекс физических упражнений.
За час до выполнения каждого комплекса упражнений велосипедистам, которые не должны были употреблять кофеин в течение 24 часов до этого, давали таблетку. Иногда эта таблетка содержала дозу кофеина, рассчитанную в пропорции 5 мг на один килограмм веса (равняется двум или трем чашкам кофе), иногда это было просто плацебо. Во время этих тренировок регулярно регистрировались такие показатели, как болевые ощущения в четырехглавых мышцах, а также потребление кислорода, частота сердцебиений и работоспособность. Результаты были неожиданными – испытуемые в обеих группах одинаково ощущали уменьшение болевых симптомов во время тренировок после употребления кофеина.
«Очевидно, если вы регулярно употребляете кофеин, вам нужно постоянно увеличивать дозу, чтобы увеличить психическую энергию», говорит профессор Роберт Мотл. «Но эффект толерантности действует не всегда. Даже показатели обмена веществ в мозге не свидетельствуют о наличии этого эффекта». Это говорит о том, что если вы даете испытуемым кофеин и затем делаете энцефалографию, то стимуляция будет одинаковой и у тех, кто постоянно пьет кофе и у тех, у кого нет этой привычки.
Можно сделать вывод, что привычка к кофеину не играет никакой роли в процессе уменьшения мышечной боли. Дальнейшие исследования должны прояснить биологические механизмы этого явления.

Поможет ли это одерживать победы?
Ранее профессор Мотл провел эксперименты по изучению взаимосвязи между физической активностью и употреблением кофеина, и рассмотрел такие неустойчивые факторы, как интенсивность упражнений, доза кофеина, возбудимость и пол. Дальнейшие эксперименты могли бы прояснить картину влияния кофеина на результативность спортсменов.
«Мы показали, что кофеин надежно и последовательно уменьшает болевые ощущения во время езды на велосипеде, при любой интенсивности, у разных людей и в разных условиях. Но будет ли это проявляться в результативности спортсменов?» - говорит он.
На практике же это может помочь тем, кто испытывает мышечные боли во время занятий в спортзале и готов прекратить тренировки из-за этого. «Если мы можем дать людям небольшую порцию кофеина и таким образом уменьшить боль, которую они испытывают, возможно это поможет им не бросать, а продолжать упорные тренировки» - предполагает профессор Мотл.

6 килограмм лишних? – Тогда эта диета для тебя!
Источник
MyJane.ru
6 килограмм лишнего веса сможет потерять тот, кто добросовестно выполнит условия двухнедельного диетического питания, содержащего в своём составе не только белки, но углеводы и молочные продукты.
Перечень продуктов, рекомендованных для ежедневного рациона, следующий:
Понедельник - 5 вареных картофелин без соли
Вторник - 1/2 вареной курицы без кожи и соли
Среда – 1/2 кг нежирного творога
Четверг – 1/2 кг сухофруктов (помимо изюма)
Пятница - 500 грамм нежирного йогурта
Суббота - 1 кг фруктов (любых, помимо бананов и винограда)
Воскресенье - только вода.
Во время диеты желательно выпивать не менее 2 литров воды и зелёного чая и не есть после шести вечера.
При соблюдении условий потерянный вес спустя две недели диеты не вернётся вновь.

Толстая талия ногам покоя не даёт
Источник
MyJane.ru
Оказывается, толстая талия – это не только некрасиво, но и чрезвычайно вредно, поскольку в частности связано с развитием синдрома беспокойных ног. Так считают ученые.
Синдром, о котором идёт речь, проявляется во время сна, заставляя людей совершать непроизвольные движения ногами, поскольку вызывает неприятные ощущения в них и в результате отражается на качестве отдыха и дневной активности жизни в целом.
Свидетельством тому стали исследования учёных, собравших вокруг себя почти 89 тысяч мужчин и женщин. Синдром беспокойных ног выявился у 6,4% представительниц прекрасного пола и 4,1% мужчин. Также в ходе исследования выяснилось, что лишний вес в полтора раза повышает риск его появления.
«Широкая талия, являющаяся маркером ожирения, на 60% повышает риск синдрома», - подытоживают результаты опытов исследователи. Они также говорят, что ожирение на 40% повышает вероятность его появления.

Мудрые решения принимаются на сытый желудок
Источник
MyJane.ru
Самые мудрые решения человек способен принимать только на сытый желудок. Проведя ряд экспериментов, этот факт установили ученые из Кембриджского университета.
- Наше психологическое состояние, - дают пояснение явлению они, - во многом зависит от уровня в мозгу особого вещества - серотонина или, как его еще называют, «гормона счастья». Если его синтезируется много, настроение индивидуума становится приподнятым, он обретает возможность рассуждать здраво и не бросается в крайности. Если же серотонина в организме не хватает, жизненный тонус понижается, человек начинает капризничать и принимает не самые мудрые решения, о которых после сожалеет.
Наиболее простой способ появления «гормона счастья» в организме связан с приёмом пищи. Однако содержится вещество в равной степени не во всех продуктах - больше всего его в курином бульоне и шоколаде. Несколько меньше - в красном мясе, моллюсках, орехах, бананах и блюдах из сои.
Отдавая себе в этом отчёт, английские медики поставили эксперимент с участием 20 добровольцев. Как и ожидали исследователи, он закончился предсказуемо - все добровольцы после сытного обеда проявляли куда большую способность логично рассуждать и трезво оценивать ситуацию, чем на голодный желудок.
Поэтому, если вам предстоит принять важное решение, сначала перекусите хорошенько, рекомендуют учёные.

Пиво обвинили незаслуженно!
Источник
MyJane.ru
Ученые пришли к выводу, что пиво незаслуженно обвинили в усугублении проблемы ожирения. Связь между любовью к слабоалкогольному напитку и увеличению веса сильно преувеличена.
По словам специалистов, умеренное потребление пива (даже ежедневное!) не способствует росту веса. Более того, если углеводы (булочки, макароны, печенье, конфеты и т.д.) заменить бокалом пива, можно даже похудеть.
Ученые также обращают внимание приверженцев здорового образа жизни на то, что пиво способствует профилактике образования почечных камней, в напитке содержатся витамины В1, В2, PP. При этом пиво стимулирует выделение желудочного сока, желчи и подавляет вредный эффект алкоголя.

Гигантское пасхальное шоколадное яйцо изготовили бразильские кондитеры
Источник
MyJane.ru
Гигантское пасхальное шоколадное яйцо изготовили бразильские кондитеры. Его цена - 6 тысяч 680 долларов, вес - 165 килограммов, высота – 1,2 метра, толщина «скорлупы» - 6 сантиметров, а всё внутреннее пространство заполнено 3705 шоколадными конфетами с ореховой и карамельной начинкой.
Сладость, поражающая своими размерами, не предназначена для продажи. Вместе с другими кондитерскими изделиями она будет направлена в Фонд поддержки детей и подростков, больных раком. Для её доставки будет использован специальный грузовик, оборудованный холодильными установками - в противном случае пасхальный подарок детям в целости и сохранности до пункта назначения не доедет.
Напомним, пасху в стране католики и протестанты нынче будут праздновать в воскресенье, 12 апреля.

Белое вино оставляет пятна на зубной эмали
Источник
MyJane.ru
Если прежде считалось, что только красное вино оставляет на зубах специфические пятна, то теперь подобное свойство исследователи приписали и белому вину. В ходе исследований они обнаружили, что прежде считающееся в этом смысле безвредным вино обладает негативными последствиями для внешнего вида зубной эмали.
Тестирование, позволившее сделать данные выводы, проводилось на коровах, поверхность зубов которых напоминает строение человеческого зуба. Во время него применялся спектрофотометр - инструмент, измеряющий интенсивность цвета и оценивающий уровень окрашивания. Погружение зуба на один час в белое вино во время опыта расценивалось как употребление напитка во время ужина. Оказалось, что этого времени вполне достаточно для того, чтобы зубы начинали быстро темнеть.
Американские дантисты объяснили явление так: кислоты, содержащиеся в вине образуют неровности и маленькие щели, которые позволяют химикатам, содержащимся в других напитках, таких как кофе и чай, глубже проникать в зуб. Этим свойством в большей степени обладает красное вино. Лучший способ предотвратить потемнение эмали от обоих видов вин – использовать зубную пасту с отбеливающими агентами.

Секрет долгой жизни – в характере
Источник
MyJane.ru
Американские ученые выяснили, что на продолжительность жизни самым непосредственным образом влияют черты характера. Кстати, они передаются по наследству, а потому тоже могут расцениваться как «гены».
Соответствующее исследование специалисты провели в рамках проекта «Исследования долгожителей Новой Англии» на базе Бостонского университета. Ученые провели тесты среди 246 потомков долгожителей в возрасте 75 лет. Специалисты использовали сокращенную версию популярного текста NEO PI-R, который оценивает характеристики личности по таким факторам, как нейротизм, экстраверсия, открытость, приятность в общении и добросовестность.
Результаты тестов показали низкий показатель нейротизма и высокую степень открытости у всех участников исследования. Женщины, к тому же, оказались весьма приятными собеседницами.
По словам ученых, дружелюбный и открытый характер оказывает позитивное влияние на самочувствие человека и помогает бороться со стрессами и поддерживать социальные связи.

Найдено хорошее и дешевое средство от похмелья
Источник
MyJane.ru
Лучшим средством от похмельного синдрома является… жареный бекон. Ученые не просто сделали данное предположение, но и обнаружили неоспоримые тому доказательства.
По словам ученых, пища способствует увеличению метаболизма, который помогает преодолеть последствия опьянения. Именно поэтому завтрак на следующий день после шумной вечеринки или веселого застолья поможет вернуть нормальное самочувствие, ухудшенное обильно выпитым алкоголем. В хлебе содержится много углеводов, а бекон богат белком, распадающимся на аминокислоты, в которых так нуждается организм.
По словам Элин Робертс, специалиста по популяризации науки из Центра жизни города Ньюкасл, алкоголь также истощает нейротрансмиттеры, однако бекон вновь стимулирует их работу, а значит, и лучшую работу мозга.

Бесконечное пиво – такое бывает?
Источник
MyJane.ru
Оказывается, бесконечное пиво – вполне осуществимая мечта. Подтвердили её право на существование японские производители напитка, которые выпустили пиво в продажу, которого, собственно, нет…
Упакованный в банки продукт, который японская компания «Bandai» предлагает, носит название «Mugen Beer», или «бесконечное пиво». Однако на самом деле в банках ничего нет, кроме двух 1,5-вольтных батареек LR44. Они нужны для питания скромной электроники, которая при каждом открывании банки издает характерное «п-ш-ш-ш», а следом за ним и реалистичный шум наливаемого в бокал пива.
Стоимость этого удовольствия производители нового гаджета оценили в 8,3 доллара за штуку. Его вес - 35 граммов, диаметр – 55 мм, а толщина – 27 мм.
Через каждые 30 «открытий» чуда производителями обещан голосовой сюрприз. К примеру, в виде восклицания «я хочу пить». Помимо этого банки могут служить оригинальным брелоком покупателю, поскольку цепочка идет в комплекте с банкой.
Бесконечное пиво будет выпущено в банках четырёх цветов. Помимо них - две емкости с «электронной газировкой».
Напомним, компания «Bandai» до разработки последнего гаджета прославилась тем, что в своё время выпустила тамагочи и детское пиво, которое внешне ничем не отличается от настоящего, но изготовляется из колы.

Чай + зубная щётка = здоровье дёсен и зубов
Источник
MyJane.ru
Целых три вида зловонных бактерий, находящихся в полости рта, прекращают развиваться под воздействием полифенола, который содержится в чае. Поэтому время от времени полоскать рот напитком весьма и весьма полезно.
Безусловно, использование чая для поддержания гигиены полости рта не избавляет человека от необходимости чистить зубы. Но как утверждают ученые, бактерии, живущие на задней стенке языка, а также в десневых карманах, находятся глубоко между зубами и деснами. Извлечь их оттуда способен только чай. В этом смысле он может дать «фору» любой зубной щётке, которая в отдалённые уголки рта проникнуть не в состоянии.

Продуктов, помогающих бросить курить, - пять
Источник
MyJane.ru
Если прежде одно только молоко числилось в разряде продуктов, вызывающих неприятное послевкусие после выкуренной сигареты, то теперь исследователи добавили к нему ещё четыре – апельсиновый сок, сельдерей, капусту брокколи и красное вино. Все они, если верить специалистам, способны помочь курильщикам расстаться с вредной привычкой.
Апельсиновый сок, в отличие от молока, процессу курения «невкусный» оттенок не придаёт. Он просто насыщает организм витамином C, который в теле курильщика быстро разрушается. Этим он, собственно, наравне со смородиной и другими содержащими полезный витамин продуктами, вносит свою лепту в избавление человека от вредной привычки.
А вот сельдерей «работает» сродни молоку – он портит вкус сигареты и тем самым борется с курением. Помогают ему огурец, кабачок, баклажан, фасоль и спаржа. По крайней мере, так утверждают сами курильщики.
Капуста брокколи защищает от хронических болезней легких, которыми зачастую страдают курящие. Благодаря химическому веществу сульфорапину, которое она содержит, активность одного из генов (NRF2), который, в свою очередь, защищает клетки легких от повреждений токсинами, повышается. Однако это не означает, что надо продолжать курить, а сигареты «заедать» капустой брокколи. Даже в больших количествах данный продукт будет бессилен, если систематически подвергать организм никотиновой атаке.
Бокал красного вина, подобно брокколи, тоже способен снизить риск заболевания раком легких у курильщиков, а также тех, кто курить бросил. Но продукт вреден в больших количествах, поэтому лечиться, выпивая его бочками, определённо не стоит.

Вреден и пересол, и недосол
Источник
Zdr.ru
Когда в организме возникает дефицит натрия, то есть соли, мы чувствуем полный упадок сил, слабость и депрессию, у нас падает давление. Когда же соли в нас в переизбытке, состояние - прямопротивоположное.

Шоколад будущего – аэрозоль без калорий
Источник
Zdr.ru
Шоколад в виде аэрозоля, который практически не содержит калорий, разработал профессор Дэвид Эдвардс из Гарвардского университета.
Аэрозоль содержит мельчайшие частички шоколада четырех вкусов: малины, мяты, манго и обычного молочного шоколада. Достаточно впрыснуть 1-2 дозы «воздушного шоколада» на язык, чтобы создалось впечатление о только что съеденной шоколадной дольке. «Шоколадный ингалятор поможет в полной мере ощутить вкус шоколада, при этом количество глюкозы и калорий, попавших в организм, минимально», -говорит Эдвардс. По мнению профессора, это поможет снизить риск развития ожирения и сахарного диабета 2 типа.

Худеть или нет - коварный вопрос
Источник
Infanta.ru
Для многих людей вся их жизнь - это постоянная борьба с лишними килограммами. Причем такой «болезнью» зачастую страдают даже те, кто в общем-то имеет нормальную массу тела. Но мода на худобу толкает многих, особенно девушек, морить себя голодом, принимать таблетки, соблюдать диеты, постоянно носить пояс для похудения и т.д.
Однако даже эти многочисленные ухищрения не всегда помогают справиться с жировыми клетками, а точнее, они сначала исчезают, а потом быстро возвращаются на свое место. По мнению многих врачей, неправильное сжигание жира и диеты при нормальном весе тела чреваты серьезными проблемами со здоровьем.
Давно известно, что резкое снижение веса приводит к утрате человеком выносливости. Не случайно наши древние предки специально накапливали жир, который позволял сохранять в организме энергию. Это был своеобразный запас на период нехватки пищи. Сегодня необходимость сохранения энергии уже не так актуальна, но при активном образе жизни она имеет огромное значение, так как в жирах энергии в два раза больше, чем, например, в углеводах. Более того, производные жиров участвуют в передаче возбуждающих импульсов от одной нервной клетки к другой. Таким образом, постоянные диеты могут довести вас до состояния постоянного «торможения».
Следующая проблема, которую можно нажить при постоянном желании похудеть - это беззащитность внутренних органов. Дело в том, что жировая ткань для многих органов создает своеобразное защитное ложе. Это относится к кишечнику, почкам, нервам, сосудам. От неблагоприятных внешних воздействий и механических травм их бережет именно жировая прослойка. Без такой мягкой защиты почки, например, могут опуститься.
Кроме того, у некоторых девушек возможны проблемы с зачатием. Здесь объяснение такое - жировая ткань активно вырабатывает половые гормоны эстрогены и лептин. Именно они посылают половой системе сигнал о том, что организм готов к вынашиванию ребенка. Плюс к этому жировые клетки захватывают мужской гормон тестостерон из крови и выделяют в нее женские эстрогены. В связи с этим отсутствие небольшой жировой прослойки уменьшает шансы успешной овуляции.
Поклонников монодиет ждет ослабление иммунитета. Выбирая один-единственный продукт, на который «подсаживаетесь» (яблоки, кефир, гречка и т.д.), вы лишаете организм разнообразия питательных веществ, которые нужны ему для нормальной жизнедеятельности. Таким образом, иммунитет ослабевает и наблюдается железодефицитная анемия. Это болезненное состояние сопровождается еще и расстройствами сна, раздражительностью.
Так, может стоит несколько раз подумать, прежде чем морить себя голодом и изнурять диетами?

Опасная красота
Источник
Infanta.ru
Отношение к диетам было и остается неоднозначным. Однако многие представительницы прекрасной половины, желая быть стройными и привлекательными, буквально изнуряют себя голодовками и ограничениями в пище, не прислушиваясь к предостережениям специалистов.
Вот только потом начинают удивляться, почему кожа стала тусклой и потеряла естественный тонус, нос вытянулся, а живот стал дряблым. А ведь медики и диетологи предупреждают - многие диеты могут быть не просто вредными, но даже опасными для здоровья. Более грамотный подход к похудению - это лишь некоторые ограничения в еде, правильно спланированный рацион и режим питания, плюс занятия физической культурой или спортом. Что же касается диет, то предлагаем рассмотреть самые вредные из них.
Популярностью пользуется капустная диета, когда можно есть капустный суп, овощи, фрукты, рыбу. Результат заметен уже через неделю - 4,5 килограммов как не бывало. Суп заполняет желудок, подавляя голод, капуста, якобы, способствует сжиганию жиров, фрукты и овощи становятся источниками витаминов. Однако все не так радужно, ведь с самого начала диеты организм начинает испытывать недостаток белков и всячески ищет их. В связи с этим улетучивает не жир, а мышцы. В дополнение к этому, по мнению специалистов, происходят нарушения в обмене веществ и начинаются проблемы с кишечником - капусты и овощей много, а вот микроэлементов и витаминов при таком питании организму недостаточно.
Эффективным сжигателем жира считается грейпфрут, а соответствующая диета предлагает съедать половинку этого фрукта перед каждым приемом пищи. В день показано не более 800 калорий. Таким образом, за три недели можно похудеть на 10 килограммов. В чем же подвох? В том, что эта диета относится к категории низкокалорийных, и уже это зачисляет ее в разряд вредных, поскольку она может стать причиной расстройства пищеварительной и детородной систем. Такой режим питания вынуждает организм расщеплять мышечную ткань, а, следовательно, нарушается обмен веществ, замедляется метаболизм и происходит накопление жира. Ко всему прочему, людей, предпочитающих грейпфрутовую диету, постоянно мучат усталость, раздраженность, упадок сил. Так что если вы себя совершенно не любите, то садитесь именно на грейпфрутовую диету.
Некоторые худеющие придерживаются диеты по группе крови. Считается, что в крови присутствуют компоненты, которые расщепляют одни продукты и отвергают другие. Следовательно, одни продукты помогают пищеварению, а другие, наоборот, наносят вред. Как раз вредные продукты есть и запрещается. А что если в запретном списке окажется любимое блюдо? Значит, стресса из-за отказа от него не миновать. Кроме того, готовить пищу только лишь для себя, согласитесь, скучно и неинтересно.

Как очистить организм
Источник
Efamily.ru
Вы просыпаетесь утром с тяжелой головой, у Вас тусклые волосы, бледный цвет лица, в животе звуки неизвестного происхождения, есть ничего не хочется, а на работе все валится из рук, хочется спать – все это говорит о том, что организм засорился, и пора в нем навести порядок. Что же приводит к тому, что конечные продукты обмена застаиваются в организме? Причин много:

- ослабление иммунитета после болезни;
- нехватка витаминов;
- диеты; когда жир распадается, образуется очень много токсинов (кстати, отсюда и неприятный запах изо рта при голодании);
- употребление большого количества тяжелой пищи (мяса, жиров);
- малоподвижный образ жизни;
- запоры.

Для начала, конечно, нужно привести в порядок питание, пить талую воду, заниматься спортом.
Вот несколько способов очищения организма.
Одним из мощных очистительных способов является баня. Лучше, конечно, париться в русской бане (она не сушит кожу и слизистые), но финская сауна тоже оказывает хорошее очищающее действие. Парная дает силу и энергию толстому и тонкому кишечнику, желудку, действует успокаивающе на легкие, поджелудочную железу, почки, печень. Используя веник в бане, Вы делаете своеобразный массаж, который усиливает кровообращение в коже, мышцах, нормализует обмен веществ, расширяет поры и тем самым выводит шлаки из организма.
Любое серьезное очищение организма нужно начинать с толстого кишечника. Это можно сделать при помощи клизмы (обычная вода комнатной температуры). Также отлично помогают работе кишечника настой овса (молотый овес заливаете водой и настаиваете 3-4 часа). Прекрасным средством для кишечника является смесь соков моркови и шпината. Морковного сока 300гр., сока шпината 200гр. – выпивается в течение дня.
Лучший способ решить проблему с запором – есть больше пищи с содержанием протеина и обязательно выпивать стакан простокваши, кефира.
Для очистки печени безобидный способ – это гречневая каша (варить ее всего 1-2 мин, потом настаивать) с растительным маслом на завтрак. Гречка уменьшает уровень холестерина, выводит шлаки. Можно сделать тюбаж. Самый распространенный рецепт тюбажа вкратце выглядит следующим образом: утром натощак выпить негазированную минеральную воду с добавлением ложки сорбита, а потом лечь на правый бок и положить грелку на область печени. Этот метод сгоняет желчь, но прежде чем прибегнуть к такому способу очистки организма нужно обязательно посоветоваться с врачом, пройти обследование УЗИ и проверить наличие камней в желчном пузыре!
Организм очищается и через почки. Ведь все мы знаем, как важно пить как можно больше воды и мочегонных настоев во время простудных заболеваний, гриппа и в период диет. Это для того, чтобы не залеживались продукты обмена в организме. Хорошо очищает почки арбуз. Как мочегонное средство действует и клубника, также она действует как скраб на наш кишечник.
Отличное средство для очищения и омоложения всего организма рекомендует народная медицина:
500гр очищенного чеснока истолочь в деревянной или фарфоровой посуде (чеснок не должен соприкасаться с металлом). Дать настояться 30 мин в узкой посуде. Снять деревянной ложкой верх, остальную массу залить 200гр 96%спирта. Бутылку закрыть и настаивать 10 дней в темном месте. Потом настой процедить, дать постоять еще 2-3 дня и принимать каплями с холодным молоком. Молока нужно на один прием четвертую часть стакана. Пить за 20мин до еды 3 раза в день. Схема приема настойки такова: 1-ый день 2 капли на завтрак и на обед, на ужин уже 3 капли, и в последующие дни каждый прием по капле увеличиваем. Так до 15-ти капель. Затем уменьшаем по одной капле и в 10-ый день перед ужином получается одна капля. Потом в 11-ый день по 25 капель в каждый прием и далее до полного использования настойки по графику 11-ого дня.
Этот рецепт очищает организм от жировых отложений, улучшает обмен веществ, сосуды становятся эластичными и здоровыми. Рецепт можно использовать только раз в шесть лет.
Еще одно мощное средство «уборки» организма является голодание, во время которого происходит разрушение и выведение из организма накопившихся конечных продуктов обмена. Но длительное голодание без присмотра врача может привести к ненужным последствиям. Можно выбрать себе один еженедельный день полного голодания без вреда здоровью.
Во время генеральной «уборки» организма нужно питаться кашами, есть больше овощей и фруктов и не передать.
И чтобы все Ваши усилия не прошли даром откажитесь от неестественной пищи, алкогольных и прочих ненатуральных напитков, восстановите баланс между работой и отдыхом.

НАВИТАМИНИЛИ: НЕЗАВИСИМАЯ АМЕРИКАНСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ ПРИШЛА К НЕУТЕШИТЕЛЬНЫМ ВЫВОДАМ
Источник
Inauka.ru
Независимое исследование, предпринятое в США, показало, что в каждой третьей упаковке поливитаминов их либо не хватает, либо, напротив, слишком много. А это небезопасно для здоровья.
Весной врачи особенно настойчиво рекомендуют принимать поливитамины - за зиму организм поиздержался, а новые поступления натуральных витаминов из овощей и фруктов будут нескоро. Причем у многих есть твердая убежденность, что самые лучшие витамины - те, что подороже, к примеру, американские.
Независимая американская лаборатория ConsumerLab.com изучила самые популярные комплексы разных ценовых категорий. И обнаружила, что практически в каждой третьей упаковке поливитаминов содержание ингредиентов не соответствует информации на упаковке. А часть оказалась еще и загрязнена свинцом.
Все три исследованных комплекса для детей отличились избытком витамина A, фолиевой и никотиновой кислот и цинка. А один из трех содержал аж тройную дозу витамина А. Даже при небольшом сроке приема это может привести к тошноте и нарушениям зрения, а при длительном - вызвать ломкость костей и проблемы с печенью. Избыток никотиновой кислоты (витамин В3) и цинка у детей может вызвать кожный зуд, малокровие и нарушения иммунитета.
Два из трех витаминных комплексов для мужчин не соответствовали нормам: один был загрязнен свинцом, в другом обнаружили избыток фолиевой кислоты, что повышает риск рака простаты. Один из четырех комплексов для женщин содержал почти в два раза меньше витамина А, чем было написано на коробочке. Еще больше "недовложений" обнаружили в одном из пяти комплексов для пожилых и в одном из трех для беременных женщин.
Среди общих поливитаминов в одних обнаружилась только половина рекомендованной дозы фолиевой кислоты, в других - половина заявленной дозы кальция. А в одном из витаминных напитков содержание фолиевой кислоты было в 15 раз больше указанного на этикетке, так что всего одна бутылка (330 мл) превышала предельную суточную дозу для взрослых и менее полбутылки - дозу для детей.
Лаборатория не называет марки поливитаминов, так что ее нельзя заподозрить в заказном характере исследования. Просто напоминает: не все то золото, что дорого стоит. Может, пора переходить на отечественные комплексы, которые на порядок дешевле? Или хотя бы проверить их на соответствие состава заявленному на упаковке.

Питание беременной женщины
Источник
ill.ru
Во время беременности каждая женщина должна обратить особое внимание на питание, так как именно от правильного питания зависит здоровье и полноценное развитие будущего ребенка.
Существует весьма ошибочное мнение, что будущей маме нужно «есть за двоих». По этой причине многие беременные женщины, даже когда нет особого аппетита, пытаются съесть как можно больше — и в итоге заметно полнеют, потому что ни в чем не отказывают в еде «ради ребенка». Результаты усиленного питания не заставляют долго ждать: фигура беременной женщины «расплывается» на глазах. Но и это не столь огорчительно, сколько возможность возникновения различных осложнений во время родов, связанных именно с ожирением матери или крупными размерами самого плода.
Переедание во время беременности так же нежелательно, как и недоедание. Недостаточное питание крайне отрицательно сказывается на состоянии матери и будущего ребенка. Возникают осложнения, связанныё с недостатком жизненно важных веществ, пониженное содержание которых вызывает ослабление всего организма беременной, отчего нарушается процесс протекания беременности. Недоедание будущей мамы может повлечь за собой неполноценное развитие плода, повышенный риск выкидыша, проблемы во время родов, болезни новорожденного.
Поэтому беременная женщина нуждается не столько в обильном, сколько в полноценном, рациональном питании, равно необходимом и для ее здоровья, и для здорового роста будущего ребенка. Пища беременной женщины должна быть разнообразной, т. е. содержать достаточное количество основных питательных веществ — белков, жиров и углеводов.
Во время беременности организм женщины в большей степени, чем обычно, нуждается в минеральных солях, особенно в кальции и фосфоре (а также калии, натрии) и микроэлементах (кобальте, железе, йоде и др.), которые активно расходуются организмом беременной на построение скелета и органов плода, играя большую роль в обмене веществ. В период беременности увеличивается потребность в солях железа, содержащихся в красных кровяных тельцах — эритроцитах.
Соли железа играют большую роль в усвоении организмом кислорода. Большинство современных женщин нуждаются в дополнительном потреблении йода и фосфора из-за недостатка этих элементов, связанного с нарушением экологии. В результате дефицита данных веществ в организме у будущих мам понижается иммунитет и ухудшается работа эндокринной системы.
Кроме этих важных составляющих пищи, организму беременной женщины как никогда необходимы витамины. Они поддерживают необходимое равновесие обмена веществ и способствуют сохранению здоровья матери и ребенка. При длительном отсутствии в питании витаминов развиваются различные заболевания. Так, при отсутствии в пище витамина С возникает цинга. При не достатке витамина D у маленьких детей развивается рахит. Нехватка витамина А в пище беременной вызывает нарушения зрения и у нее, и у будущего ребенка. Совокупность витаминов В, С и А уменьшает склонность беременной к рвоте.
У многих женщин во время беременности ощущается нехватка витаминов, особенно часто — витамина С. для пополнения его запаса в организме любая будущая мать может приготовить себе отвар шиповника, богатый, кроме витамина С, также и другими полезными веществами. Принимать такой отвар следует 1—2 раза в день по стакану. Способ приготовления настоя следующий: 1— 11/2 ст. л. ягод шиповника измельчите, залейте 2 стаканами воды и прокипятите в течение 10 мин, затем процедите через марлю и дайте слегка остыть. Хранить такой отвар можно в течение суток.
Помимо этого отвара, можно таким же образом готовить другие целебные отвары и настои из лекарственных растений и плодов, которые помогут восполнить быстро расходующиеся витамины и минеральные вещества в организме беременной и улучшить ее самочувствие, зарядить ее дополнительными силами. Но прежде всего относительно приема любых препаратов следует посоветоваться с наблюдающим течение беременности врачом.
Во время беременности в 2 раза возрастает потребность в раз личных питательных веществах, которая может быть удовлетворена употреблением в пищу беременной женщиной таких продуктов, как изделия из муки грубого помола, крупы, бобовые, Зелень, овощи, фрукты, ягоды, а также печень, мясо, молочные продукты.
Женщинам, беременность которых приходится на зимние и ранние весенние месяцы, следует включить в свой пищевой рацион побольше указанных продуктов. Кроме того, после соответствую щей консультации с врачом можно дополнительно принимать медицинские поливитаминные препараты, среди которых наиболее подходящими для беременных являются «Матерна», «Витрум» и другие. Эти препараты разрешается принимать на протяжении всего срока беременности (можно с перерывами) по 1драже 1 раз в день. Помимо этого, наблюдающий врач должен прописать прием от дельных витаминов, недостаток которых — частое явление у беременных, особенно в зимний и весенний сезоны, а также у женщин, живущих в районах с неблагоприятными климатическими и экологическими условиями.
Наиболее важную роль в питании беременной женщины занимает потребление жидкости. Жидкость составляет основную массу крови и часть вещества тканей (около 70% к общей массе тела). Суточная потребность в жидкости взрослого человека составляет 2,2 л. Беременная должна получать немного меньше — 1-2 л свободной жидкости (вода, молоко, чай, соки, супы и др.).
Следует сказать несколько слов об отдельных продуктах и веществах, потребление которых необходимо регулировать каждой беременной женщине. Соль можно потреблять по вкусу, но в первой половине беременности ее количество не должно превышать 10—12 г в сутки, а во второй половине беременности потребление соли уменьшается до 7—8 г, чтобы избежать появления отеков.
Роль витаминов огромна, и особенно значимо их содержание в организме беременной женщины. Витамины необходимы для развития плода, многие из них помогают бороться с заразными заболеваниями, повышая иммунитет беременной и защищая ребенка, некоторые способствуют обновлению крови в организме женщины, чем предохраняют ее от малокровия и позволяют полноценно формироваться организму будущего ребенка.
Витамины находятся в очень многих продуктах. Так, витамин А присутствует в сливочном масле, молоке, яичном желтке, говяжьем и рыбьем жире, печени, но его мало в свином сале. Многие овощи, например шпинат, салат, капуста, томаты, морковь, а также рожь, пшеница и др., содержат особое вещество — каротин, которое помогает образовываться витамину А в организме человека.
Витамина В много в пивных дрожжах, в ржаном хлебе, моркови, шпинате, бобах, горохе, капусте; апельсинах, яблоках, молоке, яйцах, печени и др. Витамин С в большом количестве содержится в свежей капусте, помидорах, лимонах, черной смородине, землянике, шиповнике, зеленом луке, апельсинах и других овощах и ягодах. Витамином D богатых рыбий жир, яичный желток, икра, а витамином Е — проросшая пшеница, салат, яичный желток и другие. Как видно, многие полезные для беременных вещества и витамины содержатся именно в тех продуктах, которые большинство людей ежедневно употребляют в обычную пищу. Поэтому не стоит думать, что во время беременности нужно полностью резко менять привычное питание.
Здоровая беременная женщина, обладающая хорошим аппетитом, может есть привычную для нее пищу в обычном количестве. В первые месяцы беременности у женщин иногда бывает пониженный аппетит, а в отдельных случаях даже отвращение к определенным видам пищи (особенно к мясу, рыбе и некоторым другим).
Учитывая это, следует в первые месяцы беременности всячески разнообразить питание, подбирая такую еду, которая вызывает аппетит, потому что именно первая половина беременности — самая опасная и ответственная, самая важная для формирования основных систем организма плода.
Тошнота и рвота, появляющиеся иногда в начале беременности, обычно не требуют лечения и к З месяцу проходят сами собой. для уменьшения тошнотного состояния беременным женщинам рекомендуется кушать чаще, но небольшими порциями. Утром рекомендуется что-нибудь съесть, лежа в постели, и после этого еще немного полежать.
В случаях, когда рвота становится частой и мучительной, а женщина теряет всякий аппетит, худеет, необходимо все-таки обратиться за советом к специалисту. У многих беременных женщин часто появляется усиленная жажда. Если женщина здорова, то нет никакой необходимости ограничивать ее в питье. Разрешается пить натуральные (неподслащенные) фруктовые, ягодные и овощные соки, компоты, не крепкий чай, кипяченое молоко, отвары из сбора некоторых целебных трав.
Во второй половине срока у большинства беременных женщин обычно появляется хороший аппетит, утоляя который важно соблюдать рациональный режим приема полезной и разнообразной пищи, растительной и молочной, так как в растительной пище со держатся необходимые витамины, в молочной минеральные вещества, белки и жиры. Кроме того, молочная пища нужна будущим матерям для улучшения работы молочных желез и накопления молока. Употребление мяса в это Время лучше увеличить, так как именно из мяса будущая мама получит необходимый для формирования мышечной массы плода животный белок. Периодически следует менять разные виды мяса (говядину, курицу, свинину) или заменять их рыбой, морепродуктами.
На последнем месяце беременности мясные супы и бульоны лучше заменить на овощные и молочные, а мясо кушать только вареным. Кроме того, на последних месяцах многие будущие мамы страдают от запоров (из-за давления взрослого плода на внутренние органы и стеснения желудка и кишечника). В этом случае нужно увеличить потребление простокваши, ржаного хлеба, салатов из моркови, капусты, свеклы, которые лучше всего кушать натощак. Помимо этого, рекомендуется есть натощак сырые яблоки, пить сливовый или абрикосовый компоты. А относительно применения слабительных средств лучше проконсультироваться с врачом.
Ни во время беременности, ни во время кормления грудью женщинам не стоит опасаться есть сырые овощи и фрукты (из-за возможности возникновения аллергии и других осложнений). Важно только не употре… те продукты, которые вызывают аллергию у матери, а также следить за чистотой овощей и фруктов. Большинство растительных продуктов способствуют улучшению деятельности почек, помогая выведению вредных веществ, и это очень важно, поскольку почки и без того получают во время беременности усиленную нагрузку.
Особо осторожно беременной матери следует относиться к употреблению некоторых отдельных фруктов: не следует увлекаться цитрусовыми, клубникой, земляникой, ананасами, так как эти продукты могут способствовать впоследствии раннему появлению диатеза у ребенка. Правильное питание будущей матери, соблюдение ею полноценной диеты предупреждают возникновение заболеваний, встречающихся только у беременных женщин. Имеются в виду различные токсикозы и прочие недомогания (отеки, головные боли, нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта, а также болезненные состояния, связанные с гормональными изменениями).
На каждом этапе своего развития плод нуждается в определенном составе пищевых веществ. В ранние сроки беременности плодное яйцо использует для питания собственные запасы. В этот период беременности будущим мамам не обязательно кардинально менять привычный образ питания, достаточно сделать режим приема пищи Нормированным, включить в рацион продукты, содержащие все необходимые вещества (белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлёменты) и исключить из него вредные продукты: алкоголь, крепкий чай, кофе, газированные напитки, острую, жирную, жареную, очень соленую или сильно сладкую пищу, а так же ограничить до минимума употребление копченостей, консервированных продуктов, сдобы, сладостей. Безусловно, при формировании пищевого рациона каждой беременной женщины учитываются различные дополнительные факторы: национальные привычки, климатические условия, ее индивидуальные качества (рост, масса, условия труда).
При нормальном течении беременности в первые ее месяцы следует есть не менее 4 раз в день, принимая пищу, состоящую из разнообразных продуктов, одни и те же часы. Во второй полови не беременности целесообразно перейти на пяти- или даже шести-разовое питание. Необходимость такого режима связана с возрастанием потребностей растущего плода, а также организма матери в «строительном материале», так как именно в это время наряду с увеличением массы плода и матки возрастают размеры плаценты, молочных желез, масса крови и др. Поэтому количество белков у женщин средних массы и роста во вторую половину беременности должно возрасти до 120 г, жиров — до 85 г углеводов — до 400 г, а общая энергетическая ценность суточного рациона — до 2800—3000 килокалорий.
Беременным женщинам необходимо самостоятельно подбирать пищу таким образом, чтобы она соответствовала установленным требованиям: в дневном рационе будущей матери должно быть 50— 60% белков животного происхождения, из них 25% должны составлять мясо и рыба, около 20% — молоко и молочные продукты и 5% — яйца. Остальные белки могут быть растительного происхождения. Обязательно включите в ежедневное питание продукты, наиболее богатые натуральным белком: молоко, простоквашу, кефир, нежирный творог, неострый сыр, отварное мясо и рыбу, фа соль, горох, пшеницу, гречневую и овсяную крупу и др.
Медиками доказана тесная связь между количеством потребляемых углеводов и массой плода. Углеводы также играют значительную роль в питании беременной женщины, поскольку они возмещают энергетические затраты нее организме. Но поступление в организм будущей матери лишних углеводов приводит к чрезмерному увеличению массы плода, что негативно сказывается на самочувствии матери и может вызвать осложнения при родах. По этой причине целесообразно употреблять в пищу хлеб из муки грубого помола, овощи, фрукты, крупы вместо белого хлеба и сдобных булок.
Следующее, о чем необходимо знать каждой женщине, готовящейся стать матерью, — это то, что в структуру всех тканей организма входят жиры, которые являются важным энергетическим резервом, так как дают в 2,5 раза больше тепловой энергии по сравнению с углеводами и белками. Жиры участвуют в пластических процессах, оказывают влияние на функции центральной нервной системы, эндокринных желез, уменьшают отдачу тепла и смягчают влияние колебаний внешней температуры на организм.
В рационе беременной должно быть до 40% жиров растительного происхождения, которыми богаты подсолнечное, оливковое, хлопковое масла и другие продукты. Что касается жиров животного происхождения, содержащихся в сливочном и топленом маслах, бараньем, свином и говяжьем сале, маргарине и некоторых. других продуктах, то их употребление следует ограничить. Многие женщины в период беременности увлекаются растительно-молочной диетой. Следует оговорить, что питание беременных +только растительно-молочной пищей нерационально, так как организм при этом не получает в достаточном количестве полноценных белков и жиров, необходимых для роста матки я развития плода.
Во второй половине беременности во избежание отеков необходимо сократить прием жидкости до 4—5 стаканов в сутки. С этой же целью нежелательно употреблять соленые, острые и пряные блюда, вызывающие жажду. В этот же ответственный период возрастает потребность в белках, витаминах и минеральных веществах, поэтому рацион питания следует строить из расчета введения в организм ежедневно до 2 г белка и 1 г жиров на 1 кг массы тела. Важно также увеличить энергетическую ценность суточного рациона на 300—500 ккал, а потребления кальция довести до 2 г в сутки.
Прием мяса во 2-й половине необходимо увеличить. Но, если вы не очень любите мясные блюда, можно чередовать потребление мяса с потреблением творога, в котором тоже содержится много белка. Рыбу лучше употреблять в отварном виде. Супы на мясном бульоне — только 1—2 раза в неделю. А вот на последнем месяце беременности мясо следует есть не чаще 2 раз в неделю или полностью заменить его рыбой. Один раз в неделю рекомендуется яичное блюдо. В последние месяцы для беременных наиболее полезны овощи, фрукты и соки, а также хлеб грубого помола, блюда из овсяной и гречневой круп. На последнем месяце беременности очень важно не допускать переедания со стороны беременной матери. Лучше всего питаться 5—б раз в день.

Ну, и диета с синдромом рикошета!
Источник
Pravda.ru
«Диета – период голодовки, предшествующий росту веса», - поделился личным опытом борьбы с лишними килограммами Михаил Жванецкий. Специалисты утверждают то же самое: резкое ограничение калорий дает эффект бумеранга - чем меньше вы едите, тем больше организм экономит, а когда перестаете соблюдать диету, вас разносит как на дрожжах. Процесс усиленного набора веса по завершении диеты врачи называют «синдромом рикошета».
«Листик салата – 30 калорий, кофе без сахара – еще 20. Да, и не забыть про ломтик колбаски и крекер – они в совокупности потянут калорий на 50…» Особы, лихорадочно производящие подобные подсчеты за столиком ресторана, постоянно сверяясь с лежащим рядом с тарелкой калькулятором, вызывают у окружающих недоумение и сочувствие. Они сами не получают удовольствия от еды и мешают это делать окружающим.
Когда вы клюете, как птичка, у вашего спутника кусок тоже застревает в горле. Зачем портить ему праздник жизни своим постным видом? А главное, жертвы совершенно напрасны. Диетологи давно уже пришли к выводу, что резкое ограничение калорий ни к чему хорошему не ведет, и отказались от их скрупулезного подсчета.
Обычно наше тело использует для своих нужд примерно половину энергетической ценности пищи. Допустим, вы употребили в течение дня на 3,5 тысячи килокалорий (ккал), а усвоили около двух тысяч. Это вполне приличный результат. Ваш маленький красный Матис, например, расходует с пользой лишь 30 процентов бензина – остальное вылетает в выхлопную трубу. Если же перевести ваш собственный внутренний двигатель на режим строжайшей экономии, он повысит коэффициент полезного действия до 100 процентов.
Такая бережливость сохраняется и после отказа от пищевых ограничений. Вы перестали соблюдать диету, питаетесь, как обычно, а организм усваивает в два раза больше калорий, чем раньше. Стоит ли удивляться, что за быстрым расставанием с лишними килограммами следует стремительный набор веса!

Анорексия и булимия лечатся групповой терапией
Источник
Medicus.ru
Британские ученые считают лучшим лекарством от психических расстройств – беседу с врачом. По мнению специалистов, такая терапия могла бы помочь в четырех случаях из пяти. Исследование было опубликовано в American Journal of Psychiatry. В эксперименте приняли участие 154 человека. В настоящее время лечение назначается только при симптомах булимии, сообщили эксперты. Теперь появился единый метод терапии, который мог бы использоваться для лечения многих заболеваний, связанных с пищеварительной системой, сообщил профессор Christopher Fairburn из Оксфордского университета. Согласно статистике, только в Великобритании расстройствами пищеварительной системы страдают более миллиона человек, наиболее распространенными заболеваниями среди них являются: булимия — 40% и анорексия — 20%, а у остальных больных зафиксированы различные нетипичные расстройства пищеварения. Исследователи пришли к выводу, что групповая терапия может помочь людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы. Метод состоит в том, что в беседе специалисты дают ряд советов, которые помогают пациентам понять связь между эмоциями и своими действиями, а также способы коррекции поведения для устранения проблемы.

Облысение излечивает кофеин
Источник
Medicus.ru
Немецкие ученые пришли к выводу, что лечение волос с помощью кофе поможет лысым. Продукты, содержащие кофеин, способны предотвратить облысение, столь болезненно воспринимаемое многими мужчинами. Профессор Петер Элснер, руководитель группы Йенского университета, сообщил, что этот стимулятор наиболее эффективно влияет на мужчин, у которых корни волос чувствительны к тестостерону, что является одной из причин потери волос. Однако это совсем не означает, что люди, активно потребляющие кофе, с возрастом могут не беспокоиться об облысении. Нет, кофеин, утверждают специалисты, следует употреблять по месту – то есть непосредственно на голову. Как отметил эксперт-косметолог Адольф Кленк, “чтобы нужное количество кофеина достигло корней волос, потребовало бы выпивать по 60-80 чашек кофе в день”. По его словам, мужчины, которые боятся с возрастом потерять волосы, должны начать умащивать свой скальп кофеиновыми препаратами пока они еще молоды.

300 миллионов американцев страдают ожирением
Источник
Medicus.ru
Количество полных людей растет и в Европе, но не так быстро, как в США. Согласно недавней статистике Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в мире насчитывается около 300 млн. людей, страдающих ожирением. Так, около ? взрослого населения США страдают ожирением. Ранее считалось, что вкусовые пристрастия сильного и слабого полов отличаются. Было распространено мнение, что полные мужчины отдают свои предпочтения продуктам с высоким содержанием белков и жиров, а полные женщины - углеводов/жиров и сахара. Согласно новым исследованиям, половые различия не играют роли в пристрастии к тем или иным продуктам. Результаты исследований предполагают, что психологический фактор здесь играет более важную роль. Когда сводились вместе данные о привычках питания и о личностных характеристиках, оказалось, что жирное предпочитали люди с низким порогом сознательного ограничения в еде. Сладкому отдавали предпочтение неуверенные в себе или ожесточенные к жизни люди.

Строгая диета приводит к образованию тромбов
Источник
Medicus.ru
Питание на грейпфрутах может привести к ампутации нижних конечностей. У женщин, которые придерживаются строгой грейпфрутовой диеты, развивается тромбофлебит, считают американские ученые. Вашингтонские медики утверждают, что диета, основанная на грейпфруте, в комплексе с противозачаточными таблетками вызвала тяжелые последствия у 42-летней женщины. Британский эксперт подчеркнул, что это был нестандартный случай, но, по его мнению, строгие диеты могут привести к непредсказуемым последствиям. В ноябре 2008 года женщину доставили в отделение скорой помощи. За день до этого она отправилась в длинную автомобильную поездку, после которой почувствовала сильную боль в лодыжке левой ноги. Когда ее доставили в больницу, она испытывала трудности при ходьбе, одышку и головокружение. Незадолго до этого инцидента пациентка села на строгую диету, которая включала 225 грамм грейпфрута каждое утро, ранее женщина потребляла очень мало фруктов. После проведения ультразвука врачи нашли большой кровяной сгусток, который мог привести к возникновению гангрены и потере конечности. Женщине оказали необходимую помощь и предотвратили тяжелые последствия. Специалисты считают, что строгая грейпфрутовая диета спровоцировала возникновение кровяного сгустка в вене ноги женщины.

Красное мясо повреждает сердце
Источник
Medicus.ru
Недавние исследования американских ученых принесли в мир диетологии сенсационные результаты. Ученые из Национального института рака (США) доказали, что частое употребление красного мяса увеличивает риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Красное мясо без вреда для здоровья можно употреблять не более 25 граммов в день (приблизительно один ломтик бекона). С другой стороны любители белого мяса умирали в среднем значительно реже, чем те, кто пренебрегал этими продуктами. Если у Вас есть риск сердечно-сосудистого или онкологического заболевания, следует серьезно задуматься о своем питании. Проанализировать Ваш рацион и сделать его правильную коррекцию может только опытный специалист. На прием к диетологу медицинского центра «Альтернатива» Вы можете записаться по телефону или он-лайн.

Брокколи – доктор
Источник
Мedafarm.ru
Брокколи – овощ, исключительно полезный для здоровья человека. Этот вид капусты часто рекомендуется в составе диет при различных заболеваниях, в том числе и патологии органов пищеварения.
Довольно давно медикам и пациентам известно, что среди причин возникновения многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе, гастрита, язвенной болезни и рака желудка, не последнюю роль играет микроорганизм, получивший название Нelicobacter pylori, что обусловливает присутствие в комплексе лечебных мероприятий данной группы заболеваний антибактериальных препаратов. Группой исследователей из Университета Джона Хопкинса из состава брокколи выделено вещество сульфорафан, обладающее, по мнению ученых, бактерицидным и противораковым свойствами.
Эти эффекты уже достаточно хорошо изучены в эксперименте на лабораторных грызунах, что позволило сделать вывод о высокой степени эффективности сульфорафана в отношении штаммов микроорганизмов, проявляющих устойчивость в отношении антибиотиков. Кроме того, важной представляется информация о влиянии данного вещества на бактерии, локализованные даже в самых труднодоступных местах пищеварительного тракта.
Испытания продолжаются, однако уже сегодня можно смело употреблять брокколи в качестве полезного, безопасного и приятного способа профилактики заболеваний желудка.

Пищевые продукты из клонов?
Источник
Мedafarm.ru
Исследовательская группа, работавшая для высшего японского органа охраны прав потребителей, сообщила, что пищевые продукты из клонированных животных безопасны – это первый шаг в последовательности решений, нужных для того, чтобы орган охраны прав потребителей выработал рекомендации для правительства. Предстоят несколько собраний специалистов высшего уровня, поэтому пройдёт ещё несколько месяцев, прежде чем Комиссия по безопасности пищевых продуктов (Японии) сообщит свою оценку безопасности производства пищевых продуктов с использованием спорной технологии разведения животных.
США в январе прошлого года разрешили поставки мяса и молока клонированного крупного рогатого скота, свиней и коз, а так же их потомства, в качестве пищевых продуктов. "Рабочая группа обратила основное внимание на состояние здоровья клонированных коров и свиней. Исходным в их обсуждении было положение о том, что если клонированные животные здоровы, то и пищевые продукты из них должны быть безопасны» - говорит Кацуо Фунасака, представитель Комиссии. «Их решение основано на научных знаниях и имеющейся в настоящее время информации о том, что такая пища столь же безопасна, как и пища из коров и свиней, разводимых традиционным способом».
Клонирование животных считается ключевым способом улучшения эффективности животноводства. Японское Министерство здравоохранения попросило Комиссию дать оценку безопасности таких пищевых продуктов в апреле 2008 года. Правительство Японии столкнулось с жесткой критикой потребителями за подход к вопросу загрязнённости импортного риса, а ряд связанных с пищевыми продуктами прошлогодних скандалов добавляет потребителям опасений относительно еды из клонированных животных. Япония была одной из первых стран, где стали производить клонированных животных. Там развели клонированных коров, и общая численность стада крупного рогатого скота уже превышает 500 голов. Для исследовательских целей в Японии разводят клонированных свиней и коз.

Хром избавит от тяги к сладкому
Источник
Мedafarm.ru
После зимы и уже приевшихся мешковатых предметов одежды весенняя облегающая одежда неожиданно выставляет напоказ все недостатки фигуры. Как быстро привести свой организм в норму, чтобы можно было без стыда одеваться красиво и не бояться близкого лета?
Первым шагом должен стать полный отказ от мучных продуктов и сладостей. Однако сделать это, как показывает практика, не так уж просто. Организм порой прямо-таки требует «вредных» калорий, содержащихся в булочках и конфетах. Однако помочь избавиться от этой тяги поможет хром.
Хром – один из элементов, в которых нуждается каждый человеческий организм, однако практически все жители планеты испытывают дефицит этого вещества. Хром является важнейшим звеном в процессе переработки глюкозы в организме. При этом если дефицит хрома в организме затягивается, то сильнее становится и желание съесть что-либо сладкое. Однако, принимаясь кушать мучное и сладкое, вы только наносите вред собственному организму, уничтожая и без того истощенные запасы хрома.
Учитывая, насколько увеличилось потребление сладостей за последнее время, неудивительно, что проблема дефицита хрома становится все более острой. Если же хрома в организме находится в достаточном количестве, то желание съесть «что-нибудь сладкое» значительно уменьшается.

Риск диабета зависит от ширины бедер
Источник
Medlinks.ru
По данным нового исследования, люди с широкими бедрами заболевают сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями реже, чем те, у кого бедра узкие.
Исследование проходило с 1987 по 1998 год, в нем участвовали 10 767 мужчин и женщин. Emily D. Parker и ее коллеги из HealthPartners Research Foundation (Миннеаполис, США) учитывали также объем талии, вес тела, а также другие важные факторы, влияющие на здоровье. В результате оказалось, что окружность бедер обратно пропорциональна риску возникновения сахарного диабета – чем шире бедра, тем реже возникает диабет. Исследователи отметили также, что у людей с широкими бедрами реже развиваются сердечно-сосудистые заболевания (с учетом объема талии, веса и других факторов).
Пока ученые не могут объяснить, почему объем бедер оказывает такое влияние на здоровье. Есть предположение, что окружность бедер связана с так называемой тощей массой тела, которая, как было доказано ранее, влияет на риск развития диабета. Что касается сердечно-сосудистых заболеваний, можно предположить, что у обладателей широких бедер хорошо развита подкожная жировая клетчатка, которая помогает снизить количество жирных кислот в крови.
Авторы исследования заключают, что нужны дополнительные исследования, которые помогут определить, почему широкие бедра защищают от сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Компоненты кофе улучшают толерантность к глюкозе
Источник
Medlinks.ru
Хлорогеновая кислота и тригонеллин, которые присутствуют в кофе, могут улучшить толерантность к глюкозе, согласно результатам рандомизированного перекрестного исследования, сообщается в он-лайновом выпуске «Diabetes Care» от 26 марта.
«В проспективных когортных исследованиях более высокое потребление кофе ассоциировалось с более низким риском развития диабета 2 типа», - пишут ученые (Institute for Health Sciences, VU University Amsterdam, in the Netherlands). «Ассоциации были подобны для кофе с кофеином и без кофеина, позволяя предположить, что у компонентов кофе кроме кофеина есть благоприятные воздействия на гомеостаз глюкозы». «Кофе - главный источник хлорогеновой кислоты и предшественника витамина B3 тригонеллина, которые, как показали результаты исследования на животных, снижали концентрации глюкозы крови».
Цель данного исследования состояла в том, чтобы определить влияние кофе без кофеина, хлорогеновой кислоты и тригонеллина на толерантность к глюкозе у 15 мужчин с ожирением. Во время 2-часового перорального теста на толерантность к глюкозе авторы изучили влияние на концентрации глюкозы и инсулина 12 г кофе без кофеина, 1 г хлорогеновой кислоты, 500 мг тригонеллина, и плацебо (1 г маннита).
По сравнению с плацебо прием хлорогеновой кислоты и тригонеллина ассоциировались с существенным снижением концентраций глюкозы (?0,7 µmol/L и ?0,5 µmol/L, соответственно) и инсулина (?73 pmol/L и ?117 pmol/L, соответственно) спустя 15 минут после приема глюкозы. Однако, области под кривой значений для инсулина и глюкозы во время проведения перорального теста на толерантность к глюкозе были подобны для каждого вида терапии против плацебо.
Ограничения этого исследования включали те многократные тесты, которые проводились в различные моменты времени, увеличивая вероятность случайных результатов, и трудность сравнения эффектов лечения, так как в 12 г кофе без кофеина содержалось существенно меньше хлорогеновой кислоты и тригонеллина, чем в дозах, принимаемых отдельно.
«Хлорогеновая кислота и тригонеллин уменьшали ранний ответ глюкозы и инсулина во время перорального теста на толерантность к глюкозе», - пишут авторы исследования. «Это обнаружение совместимо с гипотезой, что данные составы могут лежать в основе благоприятного воздействия кофе на развитие диабета 2 типа».

Бариатрические операции помогают при сахарном диабете
Источник
Medlinks.ru
В метаанализе показано, что у 78% пациентов с выраженным ожирением и СД 2 типа после бариатрических операций наблюдается разрешение симптомов диабета.
Henry Buchwald (University of Minnesota, Minneapolis, MN, США) с коллегами проанализировали результаты всех исследований по гастропластике, шунтированию желудка и других бариатрических операций с 1990 по 2006 годы. Исходы в отношении сахарного диабета оценивали как долю пациентов у которых разрешились клинические и лабораторные проявления сахарного диабета (отказ от сахароснижающих препаратов и нормальный уровень глюкозы натощак). В метаананализ включили 621 исследование с участием 135 246 пациентов. У 78,1% наблюдали полное разрешение симптомов, а у 86,6% - либо разрешение, либо значительное уменьшение выраженности симптомов в течение 2 лет.

Полуденный сон увеличивает риск диабета
Источник
Medlinks.ru
Регулярные полуденные сиесты увеличивают вероятность заболевания диабетом второго типа. Результаты нового исследования, в котором принимало участие 16480 человек, свидетельствуют, что послеобеденный сон на 26% повышает риск возникновения диабета второго типа.
Специалисты считают, что любители вздремнуть днем избегают физической нагрузки и к тому же плохо спят по ночам. В то же время врачи предлагают не забывать о более важных факторах риска, таких, как генетическая предрасположенность к диабету и лишний вес.
Результатами своих исследований ученые из университета Бирмингема и больницы в Гуанчжоу намерены поделиться на конференции в Глазго, которая пройдет под эгидой организации Diabetes UK.

'Побочный эффект'
"Побочных эффектов" полуденного сна может быть сразу несколько. Во-первых, такой отдых может сократить обычный ночной сон, а это, как уже было доказано, ведет к увеличению риска диабета второго типа. Во-вторых, пробуждение от сна активизирует в организме гормоны, которые мешают эффективной работе инсулина. Это, в свою очередь, тоже предрасполагает человека к диабету второго типа, при котором инсулин, вырабатываемый организмом, не выполняет свои функции.
По словам доктора Иэна Фрейма, который возглавляет исследовательский отдел британской организации Diabetes UK, "давно известно, что люди с избыточным весом чаще страдают диабетом второго типа и при этом испытывают проблемы со сном."
"Новое исследование, поможет объяснить связь между сном и диабетом второго типа. Однако прерывистый сон все же следует считать второстепенным фактором после излишнего веса и наследственной предрасположенности", - считает доктор Фрейм.
Диабет считается серьезным заболеванием, которое может привести к разным осложнениям, от сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов до отказа почек и потери зрения.
Краткосрочные последствия болезни выражаются в гипогликемических приступах, вплоть до потери сознания, и повышенном содержании в крови глюкозы, которое, при отсутствии контроля, может привести к летальному исходу.

Наличие ожирения в детском возрасте способствует увеличению риска развития сахарного диабета
Источник
Medlinks.ru
Результаты исследований австралийских ученых свидетельствуют о том, что у детей с избыточной массой тела или ожирением в возрасте 5 лет вероятность развития СД 1 или 2 типа к 21 году выше по сравнению с детьми с нормальной массой тела.
Abdullah Mamun (University of Queensland, Brisbane, Queensland, Австралия) с соавторами оценили потенциальную взаимосвязь между избыточной массой тела или ожирением в раннем детстве и развитием СД в молодом возрасте в исследовании с участием 2639 австралийцев. Участникам исследования в возрасте 5 лет определяли массу тела и рост, а в 21 год их опрашивали для выявления СД.
Всего к возрасту 21 года СД развился у 41 участника исследования (1,5%). У лиц с избыточной массой тела вероятность развития СД к 21 году оказалась выше по сравнению с лицами с нормальной массой тела (отношение шансов 2,60).
Авторы пришли к заключению, что избыточная масса тела может играть ключевую роль в развитии СД.

Kаша на завтрак улучшает успеваемость и интеллект у детей
Источник
Medlinks.ru
У детей, которые в возрасте до трех лет регулярно ели на завтрак кашу, улучшается школьная успеваемость, а также уровень интеллекта. У их сверстников, в чей утренний рацион входили другие продукты питания, эти показатели значительно ниже, пришла к выводу международная группа ученых.
В широкомасштабном проекте, который был проведен в Гватемале, участвовали ученые из Института питания Центральной Америки, Международного института исследований продовольственной политики (IFPRI), Пенсильванского университета (США) и других научных организаций, пишет Daily Telegraph. Гипотезу ученых о существовании связи между детским питанием и интеллектуальными способностями подтвердили наблюдения за детьми, питающимися традиционной для региона кукурузной кашей атоле. Согласно докладу исследователей, ученые вели записи о том, как завтракают различные гватемальские дети, с 1969 по 1977 год. В 2002 и 2004 годах ученые возвращались в Гватемалу, чтобы собрать информацию о школьной успеваемости объектов исследования.
Как выяснилось, молодые люди, в возрасте до трех лет завтракающие атоле, имеют лучшие оценки как по тестам на понимание прочитанного, так и по тестированию на интеллектуальные способности.
"Это исследование доказывает, что первые три года жизни представляют окно возможности, когда правильные стратегии питания могут предоставить преимущества на всю жизнь, особенно в сфере образования", - считает старший научный сотрудник IFPRI Джон Ходдинотт.
Между тем, ранее японские ученые выяснили, что молодые люди, которые пренебрегают завтраками, начинают сексуальную жизнь гораздо раньше своих сверстников, которые регулярно едят по утрам.

Чтобы похудеть, надо замёрзнуть?
Источник
Medlinks.ru
Недавние исследования показали, что в организме взрослых людей содержится большие количества бурой жировой ткани, которая, как ранее считалось, присутствует только у новорожденных и исчезает в первые месяцы жизни.
Обнаружение бурой жировой ткани у взрослых может в будущем открыть путь к созданию нового средства для борьбы с ожирением, которое стало эпидемией в США и стремительно распространяется в развивающихся странах. Избавиться от излишка жировой ткани можно будет, просто превратив её в тепло.
"Это как если бы у человека открыли новый орган", - делится впечатлениями автор одного из исследований, опубликованных в "Медицинском журнале Новой Англии" (New England Journal of Medicine), Sven Enerback из Университета Гётеборга в Швеции.
"Бурый жир представляет собой ткань, основная физиологическая роль которой, - расход энергии, - объясняет специалист по обмену веществ Francesco S. Celi из Национального института здоровья (США), - что делает её идеальной мишенью для лекарственных препаратов и других воздействий, повышающих её активность".
Однако в настоящее время единственный способ активировать бурую жировую ткань - это надолго оставить человека в помещении с низкой температурой (на грани дрожи). Это создаст условия, близкие к тем, что способствовали в своё время появлению бурой жировой ткани - естественной защиты грудных детей от переохлаждения.
И хотя эти данные ставят перед полными людьми сложный вопрос "Предпочтёте ли вы мёрзнуть или оставаться толстыми?", на самом деле речь идёт о том, чтобы отыскать более комфортный способ использовать этот древний приспособительный механизм.
Интересно, что бурой жировой ткани больше у худощавых людей. У женщин она более активна, чем у мужчин, хотя женщины больше мужчин предрасположены к полноте. Исследования на лабораторных животных показывают, что, стимулируя продукцию бурого жира у мышей, можно сделать их устойчивыми к ожирению и сахарному диабету даже при кормлении высококалорийной пищей. Но в отношении человека неясно, служит ли бурая жировая ткань причиной стройности, или напротив - количество бурого жира растёт по мере потери веса.
В одном из исследований, проведённом в Медицинском центре Маастрихтского университета (Нидерланды), приняли участие 24 молодых человека, из которых примерно половина были худыми, а остальные - имели лишний вес. Испытуемых 2 часа держали в прохладном помещении (16°С), а затем провели им позитронно-эмиссионную томографию (ПЭТ), которая позволяет обнаружить ткани, активно расходующие глюкозу.
У 23 из 24 молодых людей отмечалось повышение активности бурой жировой ткани, причём у худощавых испытуемых она была в 4 раза выше, чем у полных. Для контроля выполнили ПЭТ без предварительного охлаждения - при этом активность бурой жировой ткани не повышалась.
В другом исследовании, проводившимся под руководством Sven Enerback из Университета Гётеборга, пяти испытуемым после нахождения в прохладном помещении в течение 2 часов также провели ПЭТ, но при этом одну стопу каждого человека помещали в ледяную воду. Активность бурой жировой ткани повысилась. У 3 испытуемых впоследствии взяли биопсию, чтобы убедиться, что активируется именно бурая жировая ткань.
Ещё одно исследование было проведено C. Ronald Kahn и Aaron M. Cypess из Диабетического центра Э. Джослина в Бостоне. Они изучили результаты ПЭТ, выполнявшейся по разным показаниям 1972 пациентам в течение 3 лет. Активность бурой жировой ткани была зафиксирована у 7,5% женщин и 3,1% мужчин.
Причиной столь низких результатов стало то, что проведению ПЭТ не предшествовало охлаждение, хотя при ПЭТ, сделанных в холодное время года, активность бурой жировой ткани была выше. Кроме того, в это исследование было включено много пожилых, а также людей, страдающих сахарным диабетом и ожирением - а у них повышение активности бурой жировой ткани менее вероятно.
В одном из исследований C. Ronald Kahn вводил мышам фактор роста BMP7 - в ответ у них усиливалась выработка бурой жировой ткани. Учёный считает, что со временем средство увеличить количество бурого жира у человека будет найдено. Однако S. Enerback сильно сомневается в том, что какое-либо лекарство сможет заменить радикальное изменение образа жизни, рекомендуемое для борьбы с ожирением.
Результаты последних исследований вновь подчеркнули, что ожирение - это следствие сытости, малой подвижности и тепла, действующих на наши организмы, которые развивались совсем в других условиях, когда высокая физическая активность и защита от холода были необходимы для выживания.

Британская школьница похудела в США на 76 килограммов
Источник
Мednovosti.ru
16-летняя британка Джорджия Дэвис сумела похудеть на 76 килограммов с помощью американских инструкторов, пишет The Sun. В августе прошлого года врачи предупредили Джорджию, что при сохранении прежнего веса и образа жизни она может умереть в течение ближайших нескольких месяцев. После этого девушку направили в американский лагерь для страдающих ожирением подростков в Северной Каролине.
Спустя семь месяцев после прибытия в США вес юной британки снизился с 210 до 136 килограммов при росте 167,6 сантиметров. В результате у нее исчезли признаки диабета второго типа, ее также перестали беспокоить боли в спине и в тазобедренных суставах.
Борьба с ожирением в школе Уэллспринг, в которой оказалась Джорджия, основана на здоровом питании в сочетании с интенсивными физическими упражнениями. Ежедневный рацион учащихся школы составляет не более 1500 килокалорий, кроме того, в ежедневно каждый ученик должен проходить пешком не менее 10 тысяч шагов. Подростки также получают индивидуальные консультации психологов и инструкторов по фитнесу.

Национальная служба здравоохранения Великобритании будет платить за похудение
Источник
Мednovosti.ru
Национальная служба здравоохранения Великобритании будет платить людям от 70 до 425 фунтов стерлингов за похудение, сообщает Daily Telegraph. Подобная система денежных поощрений заботящихся о своем здоровье уже была опробована в борьбе с курением.
Для того чтобы получить вознаграждение, человеку необходимо пройти 13-месячную программу похудения. В течение первых семи месяцев он сбрасывает вес до установленного предела. Для успешного завершения программы участник не должен набирать вес в течение следующих шести месяцев.
Размер вознаграждения зависит от сброшенного веса. За избавление от семи килограммов участник получит 70 фунтов стерлингов. Похудевшим на 13 с половиной килограммов заплатят 160 фунтов. А пациенты, сбросившие более 22 килограммов, получат 425 фунтов стерлингов.
Пилотный проект программы, поддерживаемой и финансируемой Национальной службой здравоохранения Великобритании, запущен в графстве Кент. На 400 мест участников претендуют около двух тысяч человек. 40 медицинских сестер, страдающих от избыточного веса, будут участвовать в программе вместе с пациентами.
Ежегодно британская Национальная служба здравоохранения тратит более миллиарда фунтов стерлингов на борьбу с ожирением. В долгосрочной перспективе предложенная инициатива поможет сэкономить часть средств, используемых на лечение пациентов, страдающих лишним весом.

Более 30 процентов американских мультивитаминов оказались некачественными
Источник
Мednovosti.ru
Независимая американская лаборатория обнаружила, что содержание ингредиентов в более чем 30 процентах продаваемых в США мультивитаминов не соответствует указанному на упаковке. Кроме того, часть препаратов оказалась загрязнена свинцом.
Частная некоммерческая лаборатория ConsumerLab.com, расположенная в Уайт-Плейнз, штат Нью-Йорк, создана для независимой оценки медицинской и пищевой продукции. Недавно она подвергла анализу ряд мультивитаминных пищевых добавок, присутствующих на американском рынке, и обнаружила многочисленные отклонения от норм.
Так, три исследованных поливитамина для детей содержали чрезмерные количества витаминов A, B2, PP и цинка, что при регулярном приеме может привести к нарушениям зрения, анемии, снижению иммунитета, повреждению печени и костей.
Два из трех витаминных препаратов для мужчин также оказались непригодными: один был загрязнен свинцом, а в другом содержалось повышенное количество фолиевой кислоты. Некоторые поливитамины для женщин, беременных и пожилых людей не содержали заявленного количества витамина A.
Многочисленные нарушения были выявлены также при анализе общих мультивитаминов, а в одном из витаминных напитков содержание фолиевой кислоты в 15 раз превышало указанное на этикетке.

Подростковая беременность увеличивает риск развития ожирения
Источник
Мednovosti.ru
Исследование, которое было проведено сотрудниками некоммерческой организации «Кайзер Перманенте», расположенной в Окленде, штат Калифорния, показало, что подростковая беременность увеличивает риск развития ожирения в дальнейшем.
Доктор Эрика Гундерсон (Erica Gunderson) с коллегами изучили данные 1890 девушек, которые, начиная с девятилетнего возраста, проходили ежегодное обследование в течение 10 лет. Отчет о работе опубликован в журнале Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine.
17 процентов всех девушек в возрасте 15-19 лет родили одного ребенка, четыре процента – родили двух или более детей. 10 процентов молодых женщин в этом возрасте беременели, но не рожали. Остальные к 20 годам ни разу не были беременны. Из 907 белых участниц исследования до достижения двадцатилетнего возраста забеременели 19 процентов, а среди 983 афроамериканок этот показатель составил 43 процента.
В ходе исследования было выяснено, что к 18-19 годам 28 процентов белых женщин и 49 процентов негритянок имели лишний вес или страдали ожирением. У рожавших проблемы, связанные с лишним весом, встречались чаще: их имели 40 процентов белых и 57 процентов афроамериканок.
По сравнению с нерожавшими молодыми женщинами, у рожавших были увеличены такие показатели как масса тела, окружность талии и бедер, количество жировой ткани.
По словам исследователей, беременность в возрасте до 20 лет может вызвать ожирение, повышение артериального давления, уровня концентрации инсулина и липидов (жиров) в крови, что увеличивает риск развития заболеваний сердца.
Доктор Гундерсон отметила, что почву для развития ожирения подготавливают изменения женского организма, происходящие в подростковом возрасте, который является одним из решающих периодов в жизни женщины.

Недавние исследования показали, что в организме взрослых людей содержится большие количества бурой жировой ткани, которая, как ранее считалось, присутствует только у новорожденных и исчезает в первые месяцы жизни.
Источник
Солвей-Фарма.ру
Обнаружение бурой жировой ткани у взрослых может в будущем открыть путь к созданию нового средства для борьбы с ожирением, которое стало эпидемией в США и стремительно распространяется в развивающихся странах. Избавиться от излишка жировой ткани можно будет, просто превратив её в тепло.
"Это как если бы у человека открыли новый орган", - делится впечатлениями автор одного из исследований, опубликованных в "Медицинском журнале Новой Англии" (New England Journal of Medicine), Sven Enerback из Университета Гётеборга в Швеции.
"Бурый жир представляет собой ткань, основная физиологическая роль которой, - расход энергии, - объясняет специалист по обмену веществ Francesco S. Celi из Национального института здоровья (США), - что делает её идеальной мишенью для лекарственных препаратов и других воздействий, повышающих её активность".
Однако в настоящее время единственный способ активировать бурую жировую ткань - это надолго оставить человека в помещении с низкой температурой (на грани дрожи). Это создаст условия, близкие к тем, что способствовали в своё время появлению бурой жировой ткани - естественной защиты грудных детей от переохлаждения.
И хотя эти данные ставят перед полными людьми сложный вопрос "Предпочтёте ли вы мёрзнуть или оставаться толстыми?", на самом деле речь идёт о том, чтобы отыскать более комфортный способ использовать этот древний приспособительный механизм.
Интересно, что бурой жировой ткани больше у худощавых людей. У женщин она более активна, чем у мужчин, хотя женщины больше мужчин предрасположены к полноте. Исследования на лабораторных животных показывают, что, стимулируя продукцию бурого жира у мышей, можно сделать их устойчивыми к ожирению и сахарному диабету даже при кормлении высококалорийной пищей. Но в отношении человека неясно, служит ли бурая жировая ткань причиной стройности, или напротив - количество бурого жира растёт по мере потери веса.
В одном из исследований, проведённом в Медицинском центре Маастрихтского университета (Нидерланды), приняли участие 24 молодых человека, из которых примерно половина были худыми, а остальные - имели лишний вес. Испытуемых 2 часа держали в прохладном помещении (16°С), а затем провели им позитронно-эмиссионную томографию (ПЭТ), которая позволяет обнаружить ткани, активно расходующие глюкозу.
У 23 из 24 молодых людей отмечалось повышение активности бурой жировой ткани, причём у худощавых испытуемых она была в 4 раза выше, чем у полных. Для контроля выполнили ПЭТ без предварительного охлаждения - при этом активность бурой жировой ткани не повышалась.
В другом исследовании, проводившимся под руководством Sven Enerback из Университета Гётеборга, пяти испытуемым после нахождения в прохладном помещении в течение 2 часов также провели ПЭТ, но при этом одну стопу каждого человека помещали в ледяную воду. Активность бурой жировой ткани повысилась. У 3 испытуемых впоследствии взяли биопсию, чтобы убедиться, что активируется именно бурая жировая ткань.
Ещё одно исследование было проведено C. Ronald Kahn и Aaron M. Cypess из Диабетического центра Э. Джослина в Бостоне. Они изучили результаты ПЭТ, выполнявшейся по разным показаниям 1972 пациентам в течение 3 лет. Активность бурой жировой ткани была зафиксирована у 7,5% женщин и 3,1% мужчин.
Причиной столь низких результатов стало то, что проведению ПЭТ не предшествовало охлаждение, хотя при ПЭТ, сделанных в холодное время года, активность бурой жировой ткани была выше. Кроме того, в это исследование было включено много пожилых, а также людей, страдающих сахарным диабетом и ожирением - а у них повышение активности бурой жировой ткани менее вероятно.
В одном из исследований C. Ronald Kahn вводил мышам фактор роста BMP7 - в ответ у них усиливалась выработка бурой жировой ткани. Учёный считает, что со временем средство увеличить количество бурого жира у человека будет найдено. Однако S. Enerback сильно сомневается в том, что какое-либо лекарство сможет заменить радикальное изменение образа жизни, рекомендуемое для борьбы с ожирением.
Результаты последних исследований вновь подчеркнули, что ожирение - это следствие сытости, малой подвижности и тепла, действующих на наши организмы, которые развивались совсем в других условиях, когда высокая физическая активность и защита от холода были необходимы для выживания.

Стакан воды - стакан красоты!
Источник
Nedug.ru
СТАКАН ВОДЫ - СТАКАН КРАСОТЫ!
Вена. Утро. Пять минут пешком до Ратуши и Бургтеатра. Знаменитая кофейня «Landtmann», где бывали Зигмунд Фрейд и Марлен Дитрих. Шелест газет, аромат кофе, ярмарка изысканных десертов. Буржуазная картина тривиального счастья. На серебряном подносе вам несут вкусный кофе, миниатюрную ложечку, сахар кубиками и непременно…стакан кристальной воды. Это традиция. Венцы всю жизнь так гордятся чистейшей водой, стекающей прямо с Альп, что неудивительно, что они даже к кофе умудряются подавать воду? Все верно. И плюс к этому, австрийцы, бесконечно влюбленные в жизнь, всячески стараются продлить свои года, укрепляя здоровье и настроение ежедневно и ежечасно. Идиллия «кофе+вода» - лишь один из многочисленных способов наслаждаться жизнью правильно. Не удивляйтесь, доверьтесь опыту и ученым пронырам: вода вплескивает в нас жизнь, силу и красоту!

ВОДА - ЖИЗНЬ!
Совсем неудивительно, что три тысячи лет тому назад у скалы Петра-ту-Ромиу из «пены морской» родилась богиня любви и красоты Афродита. Неудивительно, потому что все живое и прекрасное на Земле появилось из воды. Человек и сам на 75% состоит из воды, содержание которой в организме подобно «засечкам» возраста (вода уходит из нас - мы стареем). Нас, людей, как самые нежные цветы, для благоцветия необходимо постоянно «поливать» и поить чистой водой. Все оттого, что именно вода приносит во все клетки питательные вещества (минералы, соли, витамины), кислород и уводит с «территории» накопившиеся «отбросы» жизнедеятельности, очищая кишечник. Вода «замешана» в сложном процессе регулировки температуры тела. И даже для того, чтобы дышать, нужна вода (увлажняет кислород для дыхания).
Скрытое хроническое обезвоживание организма (этот плохо проговариваемый диагноз сегодня можно смело ставить каждому второму гражданину, не выпивающему показанную норму в 2-3 литра воды в день), оказывается, приносит нашему и без того многострадальному телу массу неудобств и недомоганий. Мало того, что дефицит воды в организме делает нас невнимательными и даже слегка заторможенными, рассеянными, утомленными, так водный дисбаланс может еще привести и к головным болям, сердечной недостаточности, различным опухолям, нарушению мирного процесса пищеварения, а главное, к…ожирению.
Причем не рисуйте себе картины обжигающей пустыни, по которой уставшие путники бредут уже третий день, облизывая пересохшие губы и мучаясь агонией жажды. Нет, ничего подобного, недостаток воды наше тело маскирует вполне безобидными и неясными признаками, вроде утомления или желания перекусить. А всего то и надо, что попить чистой воды. Просто, до саркастической улыбки просто!

ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ - ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС?
Необходимость постоянного удовлетворения своей самой естественной потребности - пить - это всегда было аксиомой, лежащей на поверхности общечеловеческих знаний. Но недавно американские ученые встряхнули мир сенсационными заявлениями о чудодейственном эффекте воды и превосходных результатах новой «водной диеты». Оказалось, что нам, современным женщинам, вступившим на тропу вечной войны с лишним весом, можно закапать «топор войны» и прописать себе самое действенное, безобидное и естественное лекарство - чистую воду.
Благодаря этой диете некоторые похудели на 18 кг за несколько месяцев. Наверное поэтому - из-за зашкаливающих показателей - у водной теории сразу же появились и противники. Оказалось, что кашу можно испортить маслом, а воды может быть слишком много. Во всяком случае, многие врачи предостерегают, что при избытке воды (известны случаи, когда увлеченные женщины теряли чувство меры, вместо положенных 2-3 литров поглощали 5-6 литров ежедневно) из организма вымываются минеральные вещества, появляется опасность токсикоза, увеличения внутричерепного давления и других малоприятных заболеваний.
На деле же, теория «водной диеты» безобидная, очень разумная и просто требует ясного и гармоничного подхода (знайте меру!). Это как в любой методике или в любом деле! Если вы не стремитесь прыгать в крайности, не ждете волшебных превращений без усилий, а просто желаете похудеть (и не довести себя до печального диагноза «анорексия»), нормализовать свой вес (и не сию секунду, а системно, во благо всему организму), если ратуете за красоту, здоровье и правильный образ жизни, то, безусловно, вся «водная диета» вкупе или какие-то отдельные пункты вам подойдут идеально!

РАСПИСАНИЕ ВОДНОЙ ДИЕТЫ
1. Натощак. Итак, день следует начать со стакана чистой воды (важно, чтобы вода была отфильтрованной, а значит полезной, иначе вся водная миссия утратит свой смысл) перед завтраком. Можете добавить в воду немного лимонного сока и, в пропорции 1:1, хорошего настроения и надежд для наступающего дня.
2. В течение дня. Поскольку вода придает заметное ускорение процессу обмена веществ и наделяет организм дополнительной энергией, то грех этим не воспользоваться. Вода девственно чиста от наличия калорий, холестерина и жира. Индивидуальную дневную «водяную дозу» следует определять исходя из личного веса (на каждый килограмм тела требуется 40 мл воды). Примерно 6-8 стаканов чистой воды в день (поскольку вода из водопровода содержит активный хлор и другие нездоровые примеси, воспользуйтесь любой системой фильтрации, чтобы гарантировать себе качество и полезность очищенной воды) приводит весь механизм пищеварительной системы в режим эффективной работы, пропадает чувство голода и навязчивое желание «что-нибудь пожевать». Занятия спортом или летняя жара немного увеличивают эту норму.
3. Сверяться с часами. Пить воду следует за 20-30 минут до еды или через два часа после! Во время трапезы пить запрещено! В противном случае возникает риск нарушения процесса пищеварения (вода разбавляет желудочный сок). Выпитая доза воды сразу после застолья тоже будет во вред (жидкость выходит через 15 минут и «вымоет» из желудка пока еще непереваренный обед, обрекая его на процесс гниения). Поэтому пить воду и следует только через несколько часов после трапезы (через два часа после приема крахмальной пищи, через четыре часа - после белковых продуктов), когда вся поглощенная еда успешно переварится.
4. Выгодный обмен. В водной диете вам не нужно быть Дон Кихотом и сражаться с ветряными мельницами. Никакого кардинального переворота мира, а всего лишь несколько разумных перемен. Так, замените привычные сладкие газированные напитки (зачем вам лишние калории?) и диетическую колу на воду. Труднее, возможно, будет бороться с привычкой выпить бокал пива (с пиццей то!) или чашку чая, кофе, которые обманчиво утоляют жажду, а на деле просто обезвоживают организм (кофеин - добросовестное мочегонное средство, не забывайте). Только именно запах кофе для многих ассоциируется со счастьем и покоем. В таком случае, рассчитывайте, чтобы на чашку ароматного наслаждения приходился стакан кристальной воды.
5. Почувствуйте вкус. Превратите свою очередную диету в веселую игру с водой. Заведите в доме большие и красивые стаканы для воды. Позаботьтесь о качестве потребляемой воды, потому как этот вопрос зачастую важнее состава всего остального рациона. Помните, вода пробирается в каждую клеточку вашего тела, участвуя во всех жизненноважных процессах. Поэтому так ответственно, чтобы вода была приятной, чистой, без вредных примесей. Купите качественный фильтр (например, Аквафор), который способен трудится на благо вашего здоровья и красоты день и ночь, делая положенную норму в 6-8 стаканов воды безопасной и полезной. Научитесь пить воду медленно и со вкусом, небольшими глотками (это полезно, поскольку не перегружает желудок и почки), а можно и через соломинку, как коктейль в баре. Главное, в удовольствие!

НА КОГО РАВНЯТЬСЯ?
«Никто раньше не считал, сколько воды он пил!». «А моя тетя Глаша из Урюпинска всю жизнь пьет воду из-под крана, и ничего, жива и здорова, дай Бог каждому!». «Раньше не было никаких фильтров для воды, и ведь какие румяные девки на Руси были!»… Можно привести еще две сотни подобных высказываний, которые извлекаются на свет регулярно друзьями, родственниками и знакомыми. Лучший способ защиты, как известно, нападение. Поэтому, если кто-то делает попытку раскритиковать наш стиль жизни, усомниться в качестве, проще напасть первому, извергнув подобную глупость о том, что раньше и сахар был слаще. Учитесь оценивать только факты (а данные, приведенные выше, говорят «Да!» чистой воде, сбалансированному водному рациону) и равняться на положительные примеры (кстати, равнение на звезд, вполне хорошее иногда дело, хотя бы потому, что известные люди имеют больше возможностей получить грамотные консультации специалистов, диетологов, тренеров).
Что до водной диеты, то ее методикой или, по крайней мере, отдельными пунктами успешно пользуется почти весь Голливуд. Очередь за нами!

Спортивные энергетики наносят вред зубной эмали
Источник
Rambler-Здоровье
Ежедневное употребление спортивных энергетических напитков не только обеспечивает организм энергией, но и подвергает здоровье ваших зубов опасности, сообщили стоматологи из университета Нью-Йорка. Специалистами было установлено, что популярные энергетики из-за высоких уровней кислоты приводят к зубной эрозии. Регулярное и длительное употребление спортивных энергетиков существенно повреждает зубную эмаль, позволяя кислотам буквально съедать гладкое покрытие зуба и проникать в зубную ткань, в результате чего зуб размягчается и разрушается. Впервые американским врачам удалось доказать, что лимонная кислота в спортивных напитках способствует возникновению эрозии зубов. В эксперименте специалисты использовали зубы коров, так как структура зубной ткани животных близко схожа с человеческой. Половина образцов была помещена в спортивный напиток от 75 до 90 минут, чтобы сымитировать его потребление в течение дня, а половина - в воду. При тестировании ученые рассмотрели действие самых продаваемых энергетиков. Результаты показали, что состав спортивных напитков значительно влияет на развитие эрозии и размягчения зуба. Стоматологи считают, что чистка зубов сразу после потребления энергетиков может только усугубить проблему зубной эрозии, поскольку смягченная эмаль очень чувствительна к абразивным свойствам зубной пасты. Медики рекомендуют снизить до минимума употребление энергетиков, а выпив такой напиток, подождать, по меньшей мере, полчаса, прежде чем почистить зубы кислотно-нейтрализующей и обогащeнной минералами зубной пастой.

Поливитамины могут нанести серьезный вред здоровью
Источник
Rambler-Здоровье
Более 30 процентов поливитаминов, проверенных недавно ConsumerLab.com, превышали допустимый уровень некоторых компонентов, указанных в аннотации, сообщает Reuters. ConsumerLab.com находится в Нью-Йорке и является частной независимой лабораторией, которая предоставляет потребителям информацию о продукции, влияющей на здоровье. Лаборатория не связана финансовыми интересами с компаниями, продукцию которых она проверяет. В результате проверки нескольких видов поливитаминов, включая три вида детских, специалисты обнаружили превышение допустимого уровня содержания определенных компонентов, таких как витамин А, фолиевая кислота, цинк и никотиновая кислота. Например, Institute of Medicine устанавливает рекомендуемые суточные дозы, равные 1300 международным единицам измерения в фармакологии (IU) витамина А для детей в возрасте 4 - 8 лет, а максимальный допустимый предел составляет 3000 IU. Однако проверенные поливитамины содержали 5000 IU витамина А. В ближайшей перспективе избыток витамина А может вызвать тошноту и потерю остроты зрения, а в долгосрочной - может привести к проблемам с печенью и потери плотности костной ткани. Превышение допустимых уровней никотиновой кислоты и цинка также были зафиксированы в поливитаминах для детей, что вследствие регулярного приема может привести к анемии. В поливитаминах для взрослых также были превышены допустимые уровни содержания вышеперечисленных веществ. Регулярный прием подобных мультивитаминных добавок может привести к возникновению различных тяжелых заболеваний, многие из которых носят хронический характер, сообщили исследователи из лаборатории. В погоне за здоровьем можно нанести огромный вред организму, поэтому всегда наблюдайте за тем, как организм воспринимает употребление витаминных добавок, и старайтесь больше потреблять витаминов в виде свежих овощей и фруктов, советуют эксперты.

Причина сильного ожирения - почти полное отсутствие подвижности
Источник
Rambler-Здоровье
Очень тучные взрослые люди 99% времени проводят в сидячем или лежачем положении, сообщили американские исследователи. Ученые провели небольшое исследование, в котором приняли участие 10 очень полных мужчин и женщин. Оказалось, что участники в среднем проводят 23 часа 52 минуты в сутки в положении сидя или лежа. Приблизительно подопытные совершают по 3700 шагов в сутки по сравнению с 10000, рекомендованными специалистами для здоровой жизни. Ожирение способствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. Люди с показателем индекса массы тела выше 40 входят в группу риска. Результаты исследования показывают, насколько важно проявлять больше физической активности, и что лишний вес напрямую связан с физическими нагрузками на организм. Специалисты надеются, что данные этого исследования послужат для многих людей стимулом совершать ежедневно больше движений и поддерживать свое здоровье в хорошей форме.

Употребление сладких напитков приводит к возникновению лишнего веса
Источник
Rambler-Здоровье
Когда дело касается лишнего веса, то, возможно, более важно то, что вы пьете, чем то, что вы едите, сообщили американские специалисты. Результаты нового исследования показывают, что сокращение употребления напитков с высоким содержанием сахара связано с потерей лишнего веса в большей степени, чем при снижении потребления твердых сладких продуктов. Употребление калорий в жидком виде увеличилось параллельно с возникновением эпидемии ожирения в США. Исследование было опубликовано в American Journal of Clinical Nutrition. В исследовании приняли участие 810 взрослых человек. Эксперимент длился более 18 месяцев, в котором ученые изучали влияние "жидких калорий" при изменении их потребления. Специалисты разделили напитки на семь категорий, основанных на калорийности и пищевом составе: подслащенные сахаром напитки (регулярные безалкогольные напитки, фруктовые напитки, фруктовый пунш или высококалорийные напитки, подслащенные сахаром); диетические напитки (диетическая содовая и другие диетические напитки с добавлением сахара); молоко (цельное молоко, 2% обезжиренное молоко, 1% обезжиренное молоко и полностью обезжиренное молоко); 100% сок (100%-ые фруктовые и овощные соки); кофе и чай с сахаром; кофе и чай без сахара; алкогольные напитки. Оказалось, что подслащенные напитки были основным источником калорий, попадающих в организм участников эксперимента. Сокращение употребления жидких калорий приводило к потере веса в большей степени, чем при снижении употребления калорий с пищей, сообщили исследователи. Специалисты советуют по возможности сократить потребление напитков с содержанием сахара и чаще пить чистую воду.

Вес и размер талии являются индикаторами риска остановки сердца
Источник
Rambler-Здоровье
Индекс массы тела (ИМТ) и размер талии человека влияют на риск госпитализации с остановкой сердца или смерти от этого состояния, сообщили специалисты. Данное исследование было посвящено важности поддержания здорового веса для состояния здоровья в целом. При лишнем весе с течением времени сердце становится слишком слабое, чтобы качать кровь эффективно через весь организм, что приводит к усталости, отечности ног и затруднению дыхания. Остановка сердца - основная причина смерти среди американцев 65 лет и старше. В исследовании приняли участие 36873 женщин и мужчин в возрасте от 45 до 83 лет. Оказалось, что каждый дополнительный пункт ИМТ увеличивает риск остановки сердца у женщин на 3% и на 7% - у мужчин, в то время как увеличение талии на 10 см повышало риск на 19% среди женщин и на 30% - среди мужчин, сообщили исследователи. По мнению ученых, очень важно следить за своим весом и не пренебрегать здоровым питанием. Физические упражнения также являются неотъемлемой частью здорового образа жизни, не забывайте об этом, если хотите жить долго и быть в хорошей физической форме, советуют специалисты.

Лишний вес в детстве повышает риск возникновения заболеваний дыхательной системы в будущем
Источник
Rambler-Здоровье
Возникновение избыточного веса в детстве значительно повышает риск возникновения заболеваний дыхательной системы во взрослой жизни, считают австралийские исследователи. Ученые провели исследование, в котором наблюдали за состоянием здоровья 5700 человек с 1968 года по сегодняшний день. Сначала здоровье испытуемых оценили в возрасте семи лет. Когда им исполнилось 44 года, их опросили на предмет наличия хронического бронхита. В результате выяснилось, что люди, страдавшие лишним весом в детстве, были более других предрасположены к возникновению хронического бронхита. Такая зависимость была гораздо сильнее выражена у женщин. Хронический бронхит является предшественником хронической обструктивной болезни легких. У людей с избыточным весом выше уровень протеинов иммунной системы, которые выделяются жировыми клетками, и это может быть одной из причин, вызывающих заболевания легких. Эти протеины, по мнению специалистов, могут накапливаться в легочной ткани и вызывать воспаление, а затем рубцевание. Повреждения, нанесенные легким в детстве, могут сказаться во взрослом возрасте, предостерегают эксперты.