"Старение и антистарение" - Газированнные напитки Fanta, Pepsi, Sprite и др. опасны для жизни !!!

ГЕНЕТИКИ ОБНАРУЖИЛИ РАЗРУШИТЕЛЬНОЕ ВЛИЯНИЕ
ГАЗИРОВКИ НА ДНК
Профессор в области молекулярной биологии и биотехнологий из
Шеффилдского университета (Великобритания) Питер Пайпер в ходе
недавнего исследования проследил влияние бензоата натрия (E211)
на клетки живых организмов и обнаружил, что данное соединение
наносит значительный вред ДНК.
По словам Пайпера, бензоат натрия, являющийся активным компонентом
консервантов, используемых в большинстве газированных напитков,
в частности в Fanta, Pepsi Max, Sprite и др., не уничтожает части ДНК, но
деактивирует их. Это может приводить к циррозу печени и дегенеративным
заболеваниям, например, болезни Паркинсона.
Бензоат натрия в промышленных масштабах получают из бензойной
кислоты, которая, в свою очередь, содержится в некоторых ягодах. В качестве
консерванта бензоат натрия используется не только в газированных напитках,
но и в некоторых маринадах и сосисках. Ученые уже обращали внимание
на бензоат натрия в связи с раковыми заболеваниями. Дело в том, что при
соединении с витамином С он образует бензол, который является канцерогенным
веществом.
Прошлогодний анализ популярных газированных напитков, проведенный
Агентством по стандартизации продуктов питания (FSA), показал повышенное
содержание бензола в ряде продуктов, которые впоследствии были изъяты из
продажи. Действующие предписания FSA и властей Евросоюза позволяют
использование бензоата натрия в пищевых продуктах, однако заявление Пайпера
побудило чиновников инициировать более детальное расследование. Стоит
отметить, что работа Пайпера финансируется правительственными органами,
сообщает "Компьюлента".
Опубликовано: http://inauka.ru/news/article75450?subhtml, 29.05.07
Комментарий Бориса Каурова.
1. Любители указанных напитков и сосисек, а также мамы и бабушки,
мотайте на ус....
Этот дискуссионный лист существует при рассылке
"Продлись, продлись, очарованье жизни.." -
http://subscribe.ru/catalog/science.health.ageing
и сайте "Старение и антистарение" -
http://ageing-not.narod.ru
ВНИМАНИЕ: 03.06.07. ОБНОВИЛСЯ МОЙ САЙТ.
Добавлена новая ссылка на интересную информацию.
Ведущий рассылки и сайта: Кауров Борис.
Copyright 2006-2007 bok***@m*****.ru