Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Форум на Saechka.Ru - рецепты, поделки, просто жизнь

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 930 RSS
←   Март 2013   →
 1
01.03.2013
00:45:31
17:00:54
 2
02.03.2013
00:45:28
17:00:45
 3
 4
04.03.2013
00:45:33
17:00:44
 5
05.03.2013
00:45:27
17:00:52
 6
06.03.2013
00:45:31
17:00:42
 7
07.03.2013
00:46:15
17:00:48
 8
08.03.2013
00:45:34
17:00:38
 9
09.03.2013
00:45:29
17:00:41
10
11
11.03.2013
00:45:24
17:00:41
12
12.03.2013
00:45:27
17:00:37
13
13.03.2013
00:45:32
17:00:46
14
14.03.2013
00:45:28
17:00:49
15
15.03.2013
00:45:27
17:00:40
16
16.03.2013
00:45:26
17:00:21
17
18
18.03.2013
00:45:29
17:00:47
19
19.03.2013
00:45:31
17:00:48
20
20.03.2013
00:45:42
17:07:39
21
21.03.2013
00:45:47
17:01:04
22
22.03.2013
00:45:30
17:01:00
23
23.03.2013
00:45:35
17:00:56
24
25
25.03.2013
00:45:48
17:01:05
26
26.03.2013
00:45:30
17:00:57
27
27.03.2013
00:45:32
17:00:44
28
28.03.2013
00:45:32
17:00:49
29
29.03.2013
00:45:28
17:00:55
30
30.03.2013
00:45:30
17:00:41
31


За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://forum.saechka.ru
Открыта: 07-12-2007

Автор
Saechka

Статистика

930 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Домашний очаг -> Секреты экономии бюджета.


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Эротическая кухня
Постная кухня
Для пароварки
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Для хранения рецептов
Открытки
Декупаж
Поделки для интерьера
Мыловарение
Косметика
Свечи и подсвечники
Украшения
Игрушки
Упаковка подарков
Дети
Творчество
FlyLady
Дом
Красота
Диеты
Галерея цветов
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Рецепт на каждый день + совет
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
8 марта - Международный женский день
8 марта
Рецепты к 8 марта
Подарки к 8 марта своими руками
Закуска "Тюльпаны"
Добавьте свой рецепт!
Поделитесь своим рецептом!
НОВОСТИ ФОРУМА

Домашний очаг -> Секреты экономии бюджета.
2013-03-08 14:09 Назира
При установки встроенной кухни сознательно отказывалась от посудомойки. Я тоже мою посуду руками. Мне это даже приятно, для меня, своего рода, релакс. Размышляю о чем-то, часто напеваю. К тому же, люблю всякие штучки и прибамбасы: красивые губки, салфетки, кухонное мыло... Струя из крана небольшая (без фанатизма). На время телефонных разговоров и кратковременных отлучек из кухни кран закрываю. Так что, воды много не расходую.
Но может быть, когда-нибудь созрею и для посудомойки (настольной), только потому, что люблю технику на кухне... Немного смущает, что средства для неё у нас очень дорогие...


Авторские рецепты -> "Вредные" рецепты 2.
2013-03-08 14:12 Vredina
|#^#]>[image:http://s60.radikal.ru/i170/1302/25/d74eed06a40e.jpg]|#^#]>

Макарон - маленькое миндальное печенье, хрустящее снаружи, с мягкой и сочной начинкой внутри.
Французы говорят, что вкус макарон, как нежный поцелуй, тающий на губах, который стоит попробовать!
И в этот Валентинов день я подарила своему мужу горсточку сладких поцелуев. :kiss:

А сегодня принесла их вам. Нежное пирожное для нежных девушек :love:

Макарон с малиновым кремом.
|#^#]>[image:http://i047.radikal.ru/1302/a5/32119e5b60ee.jpg]|#^#]>

Для макарон:

45г.миндальной муки*,
75 г. сахарной пудры,
36г. белка состаренного(1 яйцо)*,
10г. сахара.

Для малиновой начинки:

150г. малины, 50г. сахара,
1десертная ложка кукурузного крахмала,
сок 1/4 лимона.

*Для того чтоб сделать миндальную муку нужно : миндаль ошпарить кипятком, снять с него кожицу, просушить. В блендере перемолоть миндаль. Маленькими порциями, короткими промежутками, давая остынуть ножам(иначе миндаль превратиться в марципан).
Просеять миндальную муку через мелкое сито несколько раз. Крупную крошку снова смолоть.
*Состаренные белки- белок отделить от желтка, перелить в стеклянную баночку
и оставить при комнатной температуре на ночь.
Все ингредиенты для теста точно измеряются на весах.
|#^#]>[image:http://s41.radikal.ru/i094/1303/17/aac54cbe8927.jpg]|#^#]>

Тесто:
Миндальную муку смешать с сахарной пудрой, просеять, высыпать на выстланный пергаментом противень.
Просушить в духовке, при 150 градусах, 5 минут.
Яичный белок взбить в мягкую пену.
|#^#]>[image:http://s41.radikal.ru/i093/1303/99/a1ea4ba8306c.jpg]|#^#]>
Добавить сахар, взбить белок в устойчивую пену.
|#^#]>[image:http://s53.radikal.ru/i141/1303/3e/0ee2a4976256.jpg]|#^#]>
Постепенно, перемешивая лопаткой, добавить миндальную муку.
|#^#]>[image:http://s019.radikal.ru/i614/1303/c2/138c7fe3398a.jpg]|#^#]>
Заполнить тестом кондитерский мешок с круглой насадкой.
На противень, выстланный пергаментом, отсадить небольшие печенья(d 3,5 см.),
на расстоянии друг от друга. Можно присыпать цветным сахаром.
Оставить на 30 минут, до образования корочки(если не образуется корочка при выпечке макарон потрескается).
|#^#]>[image:http://s019.radikal.ru/i608/1303/61/cee01791ae13.jpg]|#^#]>

Выпекать в течении 20 минут, в разогретой до 140 градусах духовке.
Переложить лист с готовыми макаронами на холодную поверхность.
Через 5 минут, снять с листа.

|#^#]>[image:http://s018.radikal.ru/i524/1303/d7/622539de67fa.jpg]|#^#]>
Малиновая начинка:
В кастрюльку с толстым дном всыпать малину, добавить сахар и лимонный сок.
Нагреть на небольшом огне, помешивая, до растворения сахара.
Пюрировать в блендере, перелить обратно в кастрюльку.
Добавить крахмал, перемешать, довести до кипения.
Варить помешивая 2-3 минуты, чтоб масса загустела.
Перелить в глубокую чашку, накрыть пленкой, убрать в холодильник на 3 часа.

При помощи кондитерского мешка, наполнить половинки макарон начинкой, соединить.
До подачи хранить в холодильнике, желательно дать макаронам настояться в течении 12 часов.
Готовые макароны хранятся в коробочке(банке) с закрывающейся крышкой, не больше 2-3 дней в холодильнике.


Маленьким бонусом расскажу как сделать цветные сахарные сердечки. :love:
|#^#]>[image:http://s019.radikal.ru/i626/1303/d2/69dfe7bf07a8.jpg]|#^#]>
Для этого в сахар нужно добавить капельку жидкого пищевого красителя, перемешать.
Добавить немножко воды( в данном случае малиновый сок), перемешивая, чтоб сахар стал влажноватым.
Выложить сахар в формочки для льда(силиконовые). Плотно утрамбовать.
Оставить на ночь, чтоб сахар высох. Аккуратно вынуть из форм, хранить в красивой баночке

|#^#]>[image:http://s58.radikal.ru/i161/1302/16/34fde1b73a0d.jpg]|#^#]>

Дарите любимым свое тепло!

Выпечка, десерты -> Заливка для пирога?
2013-03-08 14:26 tanuki
Апрелька, спасибо за чудный рецептик!!! Я ни разу не пробовала такое тесто, и заливка - никуда не вылилась, не сделала тесто мокрым. Пирог получился нежным и не очень сладким - то что надо!!! Я, правда, яблоки вместо сахара смочила медовой водой (на стенках баночки ополоснула водой и слегка подержала яблоки - аромат обалденный + брусничная кислинка. :rose: :rose: :rose:

Супы, вторые блюда, пицца и пр. -> Что у нас сегодня на столе - 4
2013-03-08 14:39 Shtuchka
====>> Цитата (nasa @ 8.3.2013, 14:14) :
Девчата попросили плов сегодня. Делаю.

Сделал рулет с крабовым мяском и яичком. Замесил оладушки пышные с сыром. |#^#]>[image:http://s10.rimg.info/b450f764bfdcdc42ba47c4e6642409ce.gif]|#^#]>
<<====
Это как же, с сыром? Рецепт в студию :)

Для особо больных... на всю голову :)) -> ИМЕНИНЫ 2013
2013-03-08 15:19 Ann@mi
У-р-р-а-а-а-аа-! Ждем! :)

Для особо больных... на всю голову :)) -> ИМЕНИНЫ 2013
2013-03-08 16:26 Julchik
А у меня тоже что-то ЕЕЕЕЕЕСТЬЬЬ! Я подарок получила на прошлой неделе, но не могла раньше написать.

Итак, моя драгоценная отправительница, СПАСИБИЩЕ ТЕБЕ ОГРОМНОЕ, за то море эмоций, которое ты мне подарила. :rose: :rose: :rose:

Ну что же, дорогие мисс Марплы, угадывайте. :lol:

|#^#]>[image:http://s017.radikal.ru/i408/1303/b2/b741a93c3c3e.jpg]|#^#]>

|#^#]>[image:http://s020.radikal.ru/i702/1303/c9/4bc742413f11.jpg]|#^#]>

|#^#]>[image:http://s017.radikal.ru/i411/1303/42/1312e8e640c9.jpg]|#^#]>

|#^#]>[image:http://s019.radikal.ru/i607/1303/a4/7ab3bcb0ff55.jpg]|#^#]>

|#^#]>[image:http://s58.radikal.ru/i162/1303/47/fd27195a9db8.jpg]|#^#]>

|#^#]>[image:http://s56.radikal.ru/i153/1303/63/e0d0236a48de.jpg]|#^#]>

|#^#]>[image:http://s019.radikal.ru/i643/1303/1f/5634c4c1c33b.jpg]|#^#]>

|#^#]>[image:http://s019.radikal.ru/i607/1303/3f/1908fa97a585.jpg]|#^#]>


Авторские рецепты -> Алёнушкина кухня
2013-03-08 16:28 Алёнушка
Салат "Селедка под шубой"

|#^#]>[image:http://s019.radikal.ru/i643/1303/c0/8ce43d3d7725.jpg]|#^#]>


Курица, фаршированная черносливом и курагой + картофель в рукаве

|#^#]>[image:http://i037.radikal.ru/1303/0b/1aa1d16c99f4.jpg]|#^#]>

Замочить чернослив и курагу. Курицу вымыть, нафаршировать сухофруктами, намазать смесью приправы для курицы и майонеза, положить в рукав. Картофель обмазать этой же смесью и добавить к курице. Запекать 1 час при 200 градусах.

Для особо больных... на всю голову :)) -> ИМЕНИНЫ 2013
2013-03-08 16:35 Vredina
Ой кака прелесть! А что такое зелененькое ажурное, шаль?
Может Ирина rina

Для особо больных... на всю голову :)) -> ИМЕНИНЫ 2013
2013-03-08 16:44 Julchik
====>> Цитата (Vredina @ 8.3.2013, 17:35) :
Ой кака прелесть! А что такое зелененькое ажурное, шаль?
Может Ирина rina
<<====

Зелененькое - это шаль, ага. :) ) Мой любимейший зеленый цвет.

Неа, это не Ирина. :)


Отношения между... -> Научите меня быть другой....
2013-03-08 17:31 Makarona
Лена, я не умею красиво говорить, но, думаю, вам необходимо "сменить график ".
Все женщины изначально женственны и слабы. Меняют их обстоятельства.
Но не со всеми обстоятельствами нужно соглашаться.
Иногда просто необходимо быть слабой и ранимой. Тогда и мужчины к тебе потянутся.
Бывший муж - это с прошлом. Живи настоящим.
Сын тоже нуждается в заботе, но ставь время и для себя.
Мужчины не любят сильных женщин, поэтому сбегают, боятся.
Вы молодая женщина, наслаждайтесь жизнью!
Это придает уверенности, меняет вас в глазах окружающих.
И принцип "поверь в себя сам, и все в тебя поверят" работает без осечк7и.
Поверь в себя, как в женщину. И все мужчины увидят её в тебе.
Желаю удачи и веры в себя! :flower:

Для особо больных... на всю голову :)) -> ИМЕНИНЫ 2013
2013-03-08 17:39 rina
Юля :flower: !!! С замечательным подарочком!!!! :flower:

если это и Ирина, то mouse ;)

Для особо больных... на всю голову :)) -> ИМЕНИНЫ 2013
2013-03-08 17:44 Makarona
Юля, поздравляю!
Какой замечательные подарки!

Это Галина - galinamar?


Чудо-техника на кухне (кухонная утварь) -> Йогуртница
2013-03-08 18:02 Сибирячка
Все забываю показать, какую я себе йогуртницу купила перед Новым годом. Простейшая, дешевенькая, но мне и не надо с наворотами.
http://forum.saechka.ru/index.php?act=attach&type=post&id=22063

Обо всём -> Что я сейчас делаю, или собираюсь сделать, или куда пошла
2013-03-08 18:09 Сибирячка
Купил нам с дочкой по подарку муж, мне стиральную машину, ей водонагреватель. :lol: Ну это я так, условно, шучу.
LG в итоге выбрал на 6 кг. Работает тише, но звук издает непривычно-странный.

Для особо больных... на всю голову :)) -> ИМЕНИНЫ 2013
2013-03-08 18:21 Люлюша
Юленька, поздравляю!!! :flower: :flower: :flower: Какие замечательные подарки!!! :flower: :flower: :flower:
Может, это Галочка-Штучка?... :flower:

Авторские рецепты -> "Вредные" рецепты 2.
2013-03-08 18:29 Люлюша
Верочка, чудо чУдное! :flower: :flower: :flower:
Такие нежные... :love:
За сахарные сердечки - огромное спасибо!!! :flower: :flower: :flower:

Авторские рецепты -> "Вредные" рецепты 2.
2013-03-08 18:55 Saechka
Смешное название)))

Обо всём -> Что я сейчас делаю, или собираюсь сделать, или куда пошла
2013-03-08 18:57 Saechka
Лен, со стиралкой :flower:

Обо всём -> Что я сейчас делаю, или собираюсь сделать, или куда пошла
2013-03-08 19:00 Saechka
====>> Цитата (Апрелька @ 8.3.2013, 12:59) :
Конечно интересно, особенно если знаешь, что без последствий :lol:
<<====

А какие могут быть последствия? Прибить что ли - он тогда чего со своими вредными детишками делать-то будет :hr: :lol: :lol: :lol:

Авторские рецепты -> Это вкусно, я пробовала!
2013-03-08 19:18 Inka-kalinka
====>> Цитата (фрекен Снорк @ 9.2.2013, 13:51) :
Ирина, объясните, пожалуйста, процесс замены сахара на стевию подробнее.
Стевия - это ведь растение? Как рассчитать ее количество? Вместо половины стакана сахара брать половину стакана стевии? Или ориентироваться на вес?
<<====
Ирина, скажите пож-та эта та |#^#]>Стевия|#^#]>?
Девочки, мне сайт понравился, здесь столько интересного, это я еще не всё посмотрела....
И хлебные смеси и пищевые красители, добавки для выпечки. :skalka: И сумма доставки невысокая.
Saechka, не подумайте, что реклама. Просто делюсь хорошей ссылкой.

Чудо-техника на кухне (кухонная утварь) -> Хочу то, не знаю что :)))
2013-03-08 19:38 хулиганочка
====>> Цитата (Saechka @ 8.3.2013, 9:39) :
Это мой вариант, а то дети вечно стол мой рабочий своими поделками заваливают - тарелку с едой поставить некуда :mad: :lol:
<<====

Интересно интересно.....а ты эту тарелку как в посудомойку ставить будешь? Вместе с клавой? :lol:

Интервью с нами -> Потеряшки?
2013-03-08 19:40 хулиганочка
====>> Цитата (Vredina @ 8.3.2013, 11:18) :
Девочки Москвички, ау! Найдите мне Юльку !
Может у кого телефон есть.
<<====

У меня только адрес есть...

Чудо-техника на кухне (кухонная утварь) -> Хочу то, не знаю что :)))
2013-03-08 19:45 Saechka
У меня клавы все равно больше года не живут :lol:

Авторские рецепты -> "Вредные" рецепты 2.
2013-03-08 19:49 хулиганочка
А я даже и не знала, что бывает МАКАРОН :lol: но вид мне его очень понравился, и по вкусу явно очень даже :licklips:

Авторские рецепты -> Скромные Люлюшины рецепты
2013-03-08 19:59 Люлюша
Сегодня возила в гости торт, в подарок имениннице.


Торт Корзинка

|#^#]>[image:http://s09.radikal.ru/i182/1303/4b/443fbe789c12.jpg]|#^#]>

Делала тортик в два этапа: вчера вечером и доделывала сегодня утром.

Вчера вечером испекла медовый бисквит, скрутила розочку из марципана (у меня были остатки готового, всего по чуть-чуть, белого, желтого, зеленого… Розочки слепила из смеси желтого и розового, но пригодилась на торт только одна :oi: ) и поставила сметану отвешиваться.

Медовый бисквит.
На форму 20 см: 2 крупных яйца, 100 г сахара, 2 ст.л. жидкого меда, 220 г муки, ½ ч.л. соды.
Яйца взбить с сахаром добела. Добавить мед, взбить до однородной массы. Муку просеять с содой и частями вводить в тесто, не прекращая взбивания. Частями - потому что тесто получается густое, и надо его хорошенько размешать. Форму смазать, можно выстелить бумагой для выпечки (я не выстилала). Выложить тесто. Печь при 180С 45-50 мин.
Готовый бисквит остудить на решетке, разрезать на коржи (у меня получилось разрезать на 4 коржа, хорошо поднимается), сложить и накрыть пищевой пленкой.

Крем - из сметаны с вареной сгущенкой.
0,5 кг сметаны (у меня была жирностью 30%), ½ банки вареной сгущенки.
Сметану нужно отвесить. Можно подвесить, а можно просто поставить в кастрюлю сито, выстелить сито марлей в 4-5 слоев, так, чтобы края свисали, выложить сметану, накрыть краями марли, чуть-чуть утрамбовать и оставить на ночь при комнатной температуре. Я делала по второму способу.

Этап второй.

Встать 8 марта в половине седьмого утра. :shok: :lol:
Разбудить мужа миксером. :lol:
Выслушать поздравления с праздником. :lol:

Отвешенную плотную сметанку взбить с вареной сгущенкой комнатной температуры до однородной пышной массы. Крем хорошо держит форму, украшала тортик им же. Если покажется несладко, можно добавить сахар по вкусу, я не добавляла.

Каждый корж немного пропитать (у меня сироп от консервированных персиков), промазать кремом, посыпать измельченными грецкими орехами и тертым шоколадом. Собрать торт, обмазать кремом бока. Наметить деревянной палочкой отверстия для будущей ручки «корзинки».
Украшала розочкой из марципана, нарезанной клубникой, ломтиками консервированного персика, ягодками голубики по кругу, тонкими ломтиками зеленого яблока, сваренными до мягкости в сахарном сиропе (100 г воды, 50 г сахара). Кисточкой смазала ягоды желе для торта.
Немножко поэкспериментировала :oi: : у меня осталась формочка от готовых шоколадных листиков, положила ее на тарелку, чайной ложечкой залила желе для торта. Застывают в холодильнике моментально. Получились желейные листики, их тоже в дело. :)

|#^#]>[image:http://s017.radikal.ru/i402/1303/f9/cf7a7d23ae08.jpg]|#^#]>

Кремом сделать плетенку по кругу и бортики из звездочек сверху и снизу.
Из окончательных остатков марципана скатала колбаски. Обкрутить ими подходящую по длине трубочку для коктейля, чтобы ручка держала форму. Вставить в намеченные отверстия.

|#^#]>[image:http://s55.radikal.ru/i150/1303/2c/0ba41f26b4ba.jpg]|#^#]>

С праздником! :flower: :flower: :flower:

Авторские рецепты -> Скромные Люлюшины рецепты
2013-03-08 20:07 Saechka
Ого! Я в тихом шоке :shok: :shok: :shok:

Авторские рецепты -> Скромные Люлюшины рецепты
2013-03-08 20:11 хулиганочка
Вот это ДА! Какой подарочек! :flower: :flower: :flower:

Авторские рецепты -> Скромные Люлюшины рецепты
2013-03-08 20:13 Люлюша
====>> Цитата (Saechka @ 8.3.2013, 21:07) :
Ого! Я в тихом шоке :shok: :shok: :shok:
<<====

Спасибо огромное, Наташенька! :flower: :flower: :flower: Я за прочность ручки волновалась... :lol: Не подвела, довезли без потерь. :) :flower:

Авторские рецепты -> Скромные Люлюшины рецепты
2013-03-08 20:14 Люлюша
====>> Цитата (хулиганочка @ 8.3.2013, 21:11) :
Вот это ДА! Какой подарочек! :flower: :flower: :flower:
<<====

Спасибо большое, Наташенька!!! :flower: :flower: :flower:


Обо всём -> Что я сейчас делаю, или собираюсь сделать, или куда пошла
2013-03-08 20:19 Наталек-01
====>> Цитата (Olga_33 @ 7.3.2013, 17:26) :
У меня тоже LG шестой год, я больше 600 оборотов не делаю.Мастер сказал 60 градусов и не больше 600 оборотов и ни какой накипи на элементах :dnt:
<<====

Моя ардо отпахала почти 13 лет, никаких фильтров у нас нет и вода жесткая. Как вы понимаете и никаких "калгонов"... стирала как хотела и могла, т. вот кады муж ее разбирал для ....ээээ....утилизации нагревательный элемент разве что не блестел :lol: Так что если она работает, так она работает. :oi:

Лена, с покупками! Чтобы служили и радовали!

Кстати у меня атлант частенько на 800 оборотов отжимаю, почти сухо, с 1000 не очень большая разница.



ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Если Вы заметили, что Ваш малыш немного отстает в развитии, не отчаивайтесь. Вполне возможно, что у него свои уникальные "биологические часы" развития, не совпадающие с общепринятыми нормами. Тем более, что различные отставания в развитии достаточно успешно корректируются в возрасте до 3 лет. Скорректированные в раннем возрасте задержки развития, часто даже не оказывают влияния на дальнейшее развитие ребенка.
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ и ПРИЯТНОЙ ВАМ НЕДЕЛИ!!!
© 2006-2012, "Saechka.Ru". E-mail:saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на "www.saechka.ru"
В избранное