Раз урожайность ранних сортов объясняется во многом тем, что плоды у них начинают появляться раньше, чем у других сортов, и потому дольше длится само плодоношение, среднеспелым сортам ничего не остается, как догонять их в основном за счет большего размера плодов и толщины их стенок. Но уж в этом им нет равных!
Popularity: unranked
Калифорнийское чудо
Сорт Калифорнийское чудо один из самых популярных современных сортов. Плоды у него крупные, призматические, до 12 см длиной, со стенками толщиной 6 мм (если нормировать завязь, плоды будут еще крупнее), очень вкусные и душистые, их можно использовать и в свежем виде, и мариновать, и перерабатывать. Куст среднего размера около 70 см высотой, одновременно на нем вырастает до 10 плодов, которые поспевают в среднем через 130 дней после появления всходов.
Правда, не у всех огородников этот сорт плодоносит одинаково хорошо (и потому некоторые оспаривают, что он один из лучших) для его выращивания пригодна не всякая почва, и очень важно соблюдать правильный режим удобрения. Калифорнийское чудо больше других перцев не любит избытка азотных удобрений от них куст у него делается мощнее, зато плоды завязываются хуже.
Эней
Этот сорт считается среднеранним (то есть средним между раннеспелыми и среднеспелыми). Технической спелости плоды Энея достигают на 120-130-й день после появления всходов (в этой стадии они светло-зеленые), в биологической на 145-155-й день (плоды становятся оранжевыми). Плоды у него крупные массой 200-350 г при толщине стенки 6-8 мм, урожайность 6,0-7,0 кг/м2. Плоды этого сорта лучше всего есть свежими или консервировать. Куст у Энея высокий и мощный.
Желтый бык НК
Сорт Желтый бык НК можно выращивать в теплицах любого типа, однако от этого зависит его урожайность: в зимних обогреваемых теплицах при выращивании в продленном обороте она достигает 12-14 кг/м2, а при сочетании зимних теплиц и пленочных укрытий (весенне-летний оборот) только 7-9 кг/м2. По срокам созревания этот сорт относится к среднеранним. Плоды крупные, массой до 200 г, в длину один плод может достигать 20 см, а в диаметре 9 см и больше, с сочными мясистыми стенками толщиной 7-8
мм. По форме они удлиненно-конусовидные с хорошо заметными 3-4 долями, в стадии технической спелости зеленые, в биологической желтые. По вкусу плоды очень хорошие, сладкие. К числу достоинств сорта относится и то, что он устойчив к вирусу табачной мозаики (ВТМ) и вирусу картофеля.
Красный бык НК
Как и Желтый бык НК, Красный бык НК относится к сортам среднего срока созревания (эти сорта в целом похожи друг на друга). Плоды у него тоже крупные, массой до 200 г и до 20 см Длиной, но чуть поуже до 8 см, тоже толстостенные (толщина стенки 7-8 мм), удлиненной формы с 3-4 долями, сладкие, в состоянии технической спелости светло-зеленые, а в биологической красные. Урожайность в продленном обороте у этого сорта 12-15 кг/м2, а в весенне-летнем 7-9 кг/м2.
Особенно ценным Красный бык НК делает то, что этот сорт легко завязывает плоды в таких теплицах, где для других сортов и гибридов света недостаточно. Кроме того, он устойчив к вирусу табачной мозаики (ВТМ).
