Думаете, известный и любимый многими торт получил свое "имя" в честь французского императора? "В честь" - это громко сказано, дело было скорее наоборот: созданием торта хотели не возвысить, а...
Думаете, известный и любимый многими торт получил свое "имя" в честь французского императора? "В честь" - это громко сказано, дело было скорее наоборот: созданием торта его выдумщики хотели не возвысить, а... унизить Бонапарта.
А началась история "Наполеона" в 1912 году, когда отмечалось столетие победы русских над французами. Купцы и пекари того времени хорошо наживались на всяческих сувенирах и "вкусностях", так или иначе воспевающих храбрость русских и бегство французской армии. Вот тогда-то и был придумал "Наполеон", только тогда он был пирожным: небольшим кусочки в форме знаменитой наполеоновской треуголки стали расходиться очень быстро. Интересно, что даже вид теста – оно было слоеным – находчивые создатели
объясняли политическими мотивами: его можно отламывать по мелким кусочкам, будто бы расправляясь с коварным императором. Таким образом пирожное позиционировалось как настоящее патриотическое лакомство для русских.
Каков маркетинг, правда? Не удивительно, что скупаться угощение начало моментально! Вскоре, правда, история, как и форма сладости, была забыта: торт стали делать круглым, квадратным, прямоугольным, уже не вспоминая императора, но одно осталось неизменным - он также любим и взрослыми, и детьми, как и сто лет назад.