Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Яичница в кокотницах 4 яйца 160 г куриного филе 100 гр грибов 150 гр макарон масло сливочное зелень петрушки перец, соль Филе нарежьте соломкой, обжарьте на части масла. Грибы промойте, нарежьте ломтиками, обжарьте на оставшемся масле. Филе и грибы соедините, добавьте макароны, перемешайте и положите в кокотницы. В каждую кокотницу выпустите по одному яйцу, посыпьте солью и перцем и запеките в разогретой до 160 С духовке до готовности. Подавайте на стол в кокотницах, оформив зеленью. ...

2006-11-25 10:05:44 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Рецепт испанских гурманов 6 куриных грудок соль,черный перец стакан апельсинового сока 100 г очищенных грецких орехов 2 зубчика чеснока оливковое масло сок 1 лимона петрушка,ломтики лимона Посолите и поперчите куриные грудки и, полив их апельсиновым соком, отставьте в сторону. В миксере размельчите грецкие орехи вместе с чесноком, 2 столовыми ложками воды и щепоткой соли. Размешайте до пастообразного состояния. По ходу работы миксера влейте оливковое масло и приготовьте соус, по консистенции похожий на май...

2006-11-24 10:38:52 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Деревенский салат 100 гр риса 200 гр свинины масло сливочное 1 огурец 2 стручка красного болгарского перца 2 ст.л. уксуса 6 ст.л. масла соевоего соль 2 ч.л. карри-порошка чили - порошок 2 зубчика чеснока маслины, зелень петрушки Отварить рассыпчатый рис в большом количестве подсоленной воды. Свинину нарезать мелкими кубиками и обжарить в сливочном масле. Огурец и перец нарезать кубиками. Уксус смешать с соевым маслом, добавить соль, карри и чили, а затем измельченный чеснок. Рис смешать с полученным соусом...

2006-11-23 10:06:30 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Большая английская запеканка. растительное масло 1 кг курицы (или говяжьего фарша) 1,5 кг картофеля 3 большие луковицы 6-8 лавровых листьев соль, черный перец 300 мл бульона 1 ст. л. сливочного масла Мясо нарезать кубиками. Картофель почистить, лук мелко порезать. Разогреть духовку до 220?С. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на сильном огне, чтобы подрумянилось. Переложить мясо в огнеупорную форму. Половину картофеля нарезать тонкими кружками, остальной - кубиками. Смешать кубики с луком ...

2006-11-22 10:06:50 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Яичница с креветками оливковое масло 250 г грибов соль и черный перец 400 г сырых креветок 4 яйца 2 ст. л. петрушки В широкой сковороде нагрейте масло и положите в нее грибы. Посолите и поперчите и готовьте на относительно сильном огне, пока жидкость не начнет испаряться. Всыпьте креветки и тушите, помешивая в течение 2 минут. Убавьте огонь до медленного, влейте яйца, добавьте петрушку и готовьте, слегка помешивая, пока яйца почти затвердеют, но останутся сверху жидкими. Подавайте сразу же. ...

2006-11-21 09:42:56 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Китайская говядина 400 гр говядины 4 луковицы масло растительное 30 гр водки соевый соус, перец красный сушеный базилик Говядину зачистите от пленок и сухожилий, нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 3 мм, поперчите, обжарьте в раскаленном масле и переложите в другую посуду. Лук очистите, нашинкуйте тонкими колечками, обжарьте в масле, оставшемся от жаренья мяса. Добавьте водку, соевый соус, воду и тушите 3-5 минут, помешивая. Соедините лук с говядиной, перемешайте. При подаче посыпьте базиликом. Мяс...

2006-11-20 09:52:18 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Грибной суп по-болгарски 1 л бульона мясного или куриного 100 г грибов 4-5 картофелин сливочное масло 2 томата 1 луковица 100 гр сметаны 1 соленый огурец 100 гр вермишели зелень укропа и петрушки соль Бульон доведите до кипения, добавьте мелко нарезанный лук.Через 10 минут после начала варки введите нарезанный кубиками картофель, вермишель, нарезанные соломкой грибы и соленые огурцы.В конце варки заправьте суп очищенными от кожицы и нарезанными помидорами, маслом, посолите по вкусу. Подайте с мелко рубленн...

2006-11-19 11:05:20 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Говядина по-гречески для субботнего обеда 1,5 кг говяжьей вырезки 2 натертых зубчика чеснока 0,5 чайной ложки корицы соль, перец оливковое масло 4 луковицы 0,5 стакана красного вина 6 чайных ложек томатной пасты 500 г спагетти 3 чайные ложки уксуса зелень. Острым ножом надрежьте мясо. Смешайте чеснок, корицу, гвоздику, соль, перец, поместите смесь специй в надрезы и поставьте на час в прохладное место. Разогрейте масло в подходящей по размеру кастрюле из жаропрочного материала. Обжарьте мясо со всех сторон...

2006-11-18 10:05:47 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Фрикадельки по-тоскански 200 г говяжьего фараш 1 яйцо 1 луковица 1 ст. л. петрушки 4 ст. говяжьего бульона 0,5 ст. л. сливочного масла 1 морковь зеленый лук соль, перец Луковицу измельчить. Смешать фарш с луком, рубленой петрушкой. Посолить, поперчить и скатать из него 16 маленьких шариков размером с грецкий орех. Бросить в кастрюлю с кипящей водой и варить 10 минут. Вынуть и отложить. Морковь нарезать соломкой, зеленый лук измельчить. В кастрюле растопить масло, добавить 0,5 стакана бульона и приготовленн...

2006-11-17 09:49:16 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Рецепт из Парижа. 1 кг куриных грудок оливковое масло 1 луковица 2 зубчика чеснока 200г томатов(можно консервированных) 200 гр горошка полстакана риса базилик, петрушка, лавровый лист перец, соль 1 стакан бульона (можно воды) Куриные грудки посолите, поперчите и обжарьте на масле. Лук и чеснок порубите, обжарьте на оставшемся масле, добавьте консервированные помидоры, зелень. Доведите до кипения овощи в бульоне и введите рис, тушите 10 минут. Добавьте к тушеным овощам и рису подготовленный горошек, тушите ...

2006-11-16 09:53:57 + Комментировать