Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Лосось с сыром 1,5 стакана воды 1 кг филе лосося 1/2 стакана белого вина 2 зубчика чеснока 2 пучка зеленого лука 200 гр замороженного шпината 100 гр мягкого сыра соль, специи Вскипятите воду, вино, чеснок и лук в кастрюле. Положите туда рыбу и дайте закипеть. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите до тех пор, пока лосось не станет мягким. Отварите шпинат, слейте воду и добавьте специи. Разогрейте духовку. На противень выложите куски лосося, шпинат, посыпьте тертым сыром. Запекайте, пока сыр не расплави...

2007-01-04 11:05:19 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Нежные кексы 1 банка консервированных ананасов 200 гр ветчины 1/2 стакана муки 2 ст.ложки сахара 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки корицы мускатный орех 1 яйцо 2/3 стакана молока 30 гр сливочного масла 1/2 чайной ложки ванили 3 яичного белка Смажьте отдельные емкости растительным маслом и отставьте в сторону. Положите на дно маленьких емкостей кусочки ананаса и ветчины. В мисочке смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и щепотку мускатного ореха. Отдельно соедините яичную смесь, обезжиренно...

2007-01-03 10:05:35 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Арабский салат 200 гр бекона 1 лимон майонез, соль, перец 1 зубчик чеснока 200 гр белого хлеба 200 гр салата 250 г отварного филе индейки 2 помидора Обжарьте бекон до коричневой корочки. Подсушите на бумажном полотенце, наломайте кусочками. Приготовьте соус: натрите 1/2 ч. ложки цедры лимона и выжмите из него 1 ст. ложку сока. Смешайте цедру с соком и майонезом, чесноком, солью и перцем. В оставшемся от бекона жире обжарьте белый хлеб. На блюдо положите салат, затем индейку, помидоры, тостики и бекон. Укра...

2007-01-02 11:05:24 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Ракушки в белом вине 500 мл белого сухого вина 500 гр "ракушек" лавровый лист оливковое масло 3 зубчика чеснока 1 красный перец 100 г шпината соль, молотый перец В сотейник налейте белое вино, добавьте лавровый лист и 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте ракушки и залейте достаточным количеством кипящей воды. Отварите до готовности. Откиньте ракушки на дуршлаг. Разогрейте в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла и поджарьте в нем чеснок и нарезанный на кусочки перец в течение 2-3 мину...

2007-01-01 11:05:31 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Уважаемые подписчики! Поздравляю Вас с Новым Годом и Рождеством! Ведущий рассылки,Akiko) Рассылки Subscribe.Ru "Тысяча вилок" или гастрономический этикет. ...

2006-12-31 10:05:38 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Спагетти Карбонара 2 яйца 2 желтка 90 мл сливок 2 зубчика чеснока 50 гр сыра пармезан соль и черный перец растительное масло 150 г салями 3 красных луковицы 500 р спагетти тертый сыр пармезан Яйца, яичные желтки, сливки, чеснок и пармезан взбейте в миске до гладкой массы и отставьте в сторону. На растительном масле обжарьте салями, помешивая, до золотистого цвета и хрустящей корочки. Лишний жир промокните. В той же сковороде обжарьте лук. Спагетти сварите, воду слейте и залейте взбитой чесночной смесью. Вн...

2006-12-30 10:05:23 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Нежные говяжьи котлетки 500 гр говяжьего фарша 100 гр панировочных сухарей 2 яйца сушеный розмарин красный молотый перец соль, перец растительное масло петрушка, укроп 300 г йогурта 100 гр сметаны 3- гр белого винного уксуса Фарш перемешайте с сухарями, яйцами, розмарином и красным перцем. Приправьте солью и перцем. Сделайте котлеты. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте в нем котлеты. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 8-10 минут. Мелко нарежьте листики петрушки и укроп, перемешайте с йогуртом и с...

2006-12-29 10:06:05 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Фаршированная индейка 500 гр филе индейки 1 красный перец 1 яйцо соль и перец 100 г брынзы оливковое масло 30 гр сливочного масла 8 маслин без косточек зелень орегано панировочные сухари Длинным и острым ножом сделайте разрез "вглубь" филе индейки. Сыр, маслины и сладкий перец мелко нарежьте. Все хорошенько перемешайте. Наполните "карман" начинкой, закрепите отверстие с помощью зубочистки. В глубокой тарелке взбейте яйцо, подсолите, поперчите и добавьте зелень орегано. В другую тарелку ...

2006-12-28 10:06:00 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Беф-строганов 1 кг говядины 100 гр сливочного масла 30 гр муки 2 стакана бульона 30 гр горчицы 100 гр вермута соль, специи Говядину нарезать кусочками, посолить, поперчить и дать постоять 1,5 часа. Затем разогреть масло, положить говядину и жарить под крышкой. Масло растопить и обжарить на нем муку до кремового цвета. Помешивая, влить бульон, добавить столовую горчицу, специи и прокипятить, продолжая помешивать. Обжаренную говядину залить приготовленным соусом, добавить вермут, протушить и подавать к столу...

2006-12-27 12:20:09 + Комментировать

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.

Два мясных салата для праздничного стола. 100 гр говядины 250 гр грецких орехов 1 морковь 3 зубчика чеснока растительное масло соль, белый перец майонез Мясо нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле до готовности. Морковь натрите на крупной терке. Чеснок мелко порубите. Подготовленные ингредиенты салата и орехи соедините,посолите, поперчите и заправьте майонезом. Перед подачей оформите зеленью. 300 г печени мука 2 луковицы 2 маринованых огурца майонез растительное масло 2 пучка зеленого са...

2006-12-26 09:43:27 + Комментировать