0,5 кг чищеных вымытых креветок 1 красная луковица 1
сладкий перец зелень петрушки 1
помидор 6 ст. ложок масла 0,7 кг риса 0,5
стакана молока соль, перец
В кастрюлю, в которой будете готовить рис, налить масла, подогреть и добавить креветки. Обжарить, пока креветки не станут розовыми. Добавить лук, перец, петрушку, помидор,соль, перец и обжарить. Помыть и перебрать рис и положить в поджарку. Затем туда же добавить кипящую воду. Когда рис начнёт увеличиваться в размере добавить молока. Перед тем как подавать всё хорошо перемешать.