Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.


 Спагетти с морепродуктами

250 г морского коктейля (замороженные креветки, мидии, кальмар, осьминог)
400 г спагетти
50 г. сухого белого вина
0,5  перца чили
3 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сливочного масла
 сок половины лимона
сухой  тимьян
зелень петрушки
соль, чёрный перец

 
Сварить  спагетти и слить воду. Тем временем, обжарить чеснок целиком, до светлокоричневой корочки. Зубчики выкинуть А, в сковородку всыпать мелкорубленый чили, тимьян, замороженные морепродукты. Готовить 5-7 минут на сильном огне, посолить, поперчить, влить вино, выпаривать его 2-3 минуты, добавить несколько капель лимонного сока, перемешать, убрать с огня. Спагетти переложить в сковородку к морепродуктам, добавить мелкорубленую петрушку, перемешать. Дать настояться минуты 2 и  подавать.

Рассылки Subscribe.Ru
"Тысяча вилок" или гастрономический этикет.

В избранное