500 гр куриных грудок 40 г грецких орехов 100 г сливок 20% жирности специи, соль 1 стакан куриного бульона
Куриные грудки обвалять в муке, положить на раскаленную сковородку и
обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Для соуса
размолоть очищенные грецкие орехи, обжарить их на сливочном масле до
резкого орехового запаха. Добавить сливки, соль и специи, куриный бульон. Тушить всю
массу на слабом огне до тех пор, пока сливки не загустеют. Грудки выложить в глубокую посуду, залить соусом и томить на слабом огне до полной готовности.