250 г куриного филе 50 г сливочного масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 400 г замороженной овощной смеси 150 мл кетчупа соль, перец, специи
Нарежьте филе небольшими кубиками. На раскаленном масле
жарьте в течение 5 минут, постоянно
помешивая. В мясо положите нарезанный лук и измельченный чеснок.
Готовьте еще 2 минуты. Выложите в курицу овощи и готовьте несколько
минут, время от времени помешивая. Добавьте кетчуп и тушите
10-15 минут до готовности. Овощи не должны быть слишком мягкими.
Приправьте овощное рагу солью и перцем, любимыми специями. Подавать горячим с отварным рисом или
картофелем фри.