Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.


Кубинский салат

6 вареных яиц
200 г  шпината
300 г  шампиньонов
растительное  масло
200  г ветчины
200 г маринованных огурцов
1  яичный желток
1 ст.ложка  лимонного сока
горчица, перец
100 г йогурта


Шпинат тщательно вымойте, листья крупно нарежьте. Шампиньоны вымойте, очистите, нарежьте дольками и обжарьте в 2 столовых ложках растительного масла. Посолите и поперчите. Ветчину и маринованные огурцы нарежьте кубиками. Каждое яйцо очистите и разрежьте на 6 частей. Все продукты осторожно перемешайте. Яичный желток смешайте с лимонным соком, солью, перцем и горчицей. Постепенно тонкой струйкой влейте оставшееся растительное масло, чтобы получился густой майонез. Добавьте йогурт.  Салат выложите на блюдо и полейте соусом.

Рассылки Subscribe.Ru
"Тысяча вилок" или гастрономический этикет.

В избранное