Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.


Сложный салат с индейкой

3 моркови
200 г зеленого болгарского перца
пучок зеленого салата
100 гр сметаны
100 гр натурального йогурта
2-3 ч.ложки лимонного сока
черный перец, соль
400 гр филе индейки
растительное масло

Морковь очистите и нарежьте слегка наискосок. Стручки перца вымойте, удалите семена и нарежьте. Морковь бланшируйте 5 минут в кипящей подсоленной воде, через 3 минуты добавьте туда перец. Затем откиньте овощи на дуршлаг и обдайте холодной водой. Листья салата  нарвите на не большие лоскуты.  Сметану смешайте с 2 чайными ложками лимонного сока и йогуртом, приправьте солью, перцем и щепоткой сахара. Можно добавить немного зелени петрушки.  Филе индейки  нарежьте  и обжарьте в растительном масле  3-4 минуты. Смешайте с овощами и салатом, полейте соусом и украсьте зеленью петрушки.

 


Рассылки Subscribe.Ru
"Тысяча вилок" или гастрономический этикет.

В избранное