450 г копченого лосося 200 гр отварных кальмаров 3 вареных яйца 200 гр отварного риса 2 ст. ложки сливок соль,перец, кинза, кориандр 50 г сливочного масла 1-2 ст. ложки лимоннго сока
Филе лосося
разберите на кусочки. Кальмары нарежьте тонкими полосками. Каждое яйцо разрежьте на 4 части. Выложите рис в сотейник, добавьте лосось,
кальмары, кориандр, яйца, сливки и кинзу. Посолите, поперчите. Слегка
разогрейте в течение 2 минут и выложите на плоское блюдо. Размягчите сливочное масло, добавьте лимонный сок. Полученным соусом полейте сверху салат.