Обжарьте бекон до коричневой корочки. Подсушите на бумажном полотенце, наломайте кусочками. Приготовьте соус:натрите 1/2 ч. ложки цедры лимона и выжмите из него 1 ст. ложку сока.
Смешайте цедру с соком и майонезом, чесноком, солью и перцем. В
оставшемся от бекона жире обжарьте белый хлеб. На блюдо положите салат,
затем индейку, помидоры, тостики и бекон. Украсьте полосочками лимонной
цедры. Полейте соусом, чтобы все слои пропитались.