оливковое масло 250 г грибов соль и черный перец 400 г сырых креветок 4 яйца 2 ст. л. петрушки
В
широкой сковороде нагрейте масло и положите в нее грибы. Посолите и поперчите и готовьте на относительно сильном огне,
пока жидкость не начнет испаряться. Всыпьте креветки и тушите,
помешивая в течение 2 минут. Убавьте огонь до медленного, влейте яйца,
добавьте петрушку и готовьте, слегка помешивая, пока яйца почти
затвердеют, но останутся сверху жидкими. Подавайте сразу же.