Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.


Отбивные котлеты  с сыром 

500 гр мяса (куринное филе или телятина)
2-3 яйца
200 гр сыра

растительное масло
соль, перец, сухари панировочные и мука

Сыр нарезать кубиками. Кусочки мяса отбить  и отложить в сторону.  В отдельной мисочке разболтать вилкой яйца, посолить и поперчить их. В отдельную тарелку насыпать муку. На середину отбитого кусочка положить несколько небольших кубиков сыра.  Завернуть так, чтобы наша начинка была закрыта со всех сторон филе. Затем каждую котлетку обмакиваем сначала в яйце, потом в муке, снова в яйце и в сухарях. Обжариваем конвертики в растительном масле до готовности. Подавать горячими со свежими овощами или  легким гарниром.


В избранное