Конец июля и начало августа - время созревания нежных "детских" груш, сладких "краснощеких" и "ананасных" абрикосов и сочных персиков. Все эти фрукты-южане богаты каротином и витаминами, которых нам будет не хватать долгой русской зимой. Фруктовые салаты, пироги и коктейли - настало время порадовать себя этими летними деликатесами.
Рыбный день
15 августа лучшие шеф-повара мира соберутся в Лондоне для того, чтобы представить коллегам свои новые рыбные блюда. Сибас и дорада, лосось и горбуша, тунец и сардины прекрасно сочетаются с овощами на гриле и легким белым вином, а значит, идеально впишутся в меню неспешных летних обедов.
Не секрет, что женщины в гораздо большей степени склонны идеализировать брак, чем мужчины. Если большинство представителей сильного пола расценивают интрижку на стороне как «плёвое дело», то женщины зачастую мучаются в сомнениях «отдаться или не отдаться», а потом решают сохранить верность ради семьи, долгие годы жалея о бесполезности собственной жертвы. Другие отказываются от лакомого кусочка под названием «страсть», выбирая более безопасные для семейного благополучия десерты – пирожные
и конфеты. К чему приведёт сублимация?..
Поклонницы сериалов – верные жёны?
Мужчины откровенно насмехаются над жёнами, которые вечера напролёт следят за развитием событий сериалов, обсуждают с подругами экранных героев, убиваются из-за несчастных героинь, терпящих неудачу за неудачей…
В жару у многих из нас настолько вялое состояние, что кусок в горло не лезет. Впрочем, можно себя и не насиловать куском еды, а ограничиться ее жидким вариантом: холодным супом.
Что пить будете?
Основы для холодных супов столь разнообразны, что порой закрадываются сомнения: а можно ли это назвать супом? То есть, сохранит это такая пища статус первого блюда? Например, основа молочного супа с дыней - жидкий заварной желтково-ванильный крем (в него добавляются кусочки свежей и обязательно пахучей дыни). У ревеневого супа
с манными клецками основа - ревеневый кисель (клецки делают из густой и сладкой манной каши). Самые настоящие десерты! А немецкий пивной суп с ржаным хлебом? Это практически аперитив, тем более что в некоторых рецептах значатся и ложка-другая шнапса.