Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние рецепты

  Все выпуски  

Домашние рецепты Рецепт супа из шампиньонов


 Рецепт супа из шампиньонов

 

Грибы – особый продукт питания, ведь они легко соответствуют требованиям разнообразных, даже противоположных, диет. Для мясоедов это источник клетчатки, витаминов и минералов, а для вегетарианцев – полноценных белков.

При низкоуглеводной диете грибы заменяют макароны и картошку в гарнирах, добавляя еде высокую питательность на фоне низкой калорийности.

Шампиньоны дополнительно демонстрируют активность против разных инфекций за счет найденных в их составе антибиотиков. Наиболее полноценно свойства, полезные и кулинарные, проявляются в рецептах супов из шампиньонов.

Главное помнить, что они не любят длительного мытья, в них и так 90 % воды. Мало загрязненные надо протереть влажной тряпочкой или специальной щеточкой, очень грязные очистить ножом, а потом быстро вымыть холодной водой.

Французский рецепт супа из шампиньонов

Необходимые продукты:

  • 2 крупные картофелины;
  • 2 луковицы;
  • 40 г сливочного масла;
  • 200 г шампиньонов;
  • специи и укроп.

Читать далее >>>

_______________________________


Блог: http://domashniy-recepti.ru/


В избранное