| ← Февраль 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://kuhmen.ru/
Открыта:
29-06-2012
Привет! Я - Карамзин Андрей и это моя рассылка... Я пишу обо всем, что мне показалось интересным или любопытным на необъятных просторах Интернета в области еды, посуды, дизайнерских изысков для кухни, кухонных приборов и мебели. Это невероятно увлекательно! Заинтересовать нас вокруг и около кухни может очень и очень многое. Судите сами. Во-первых, сама еда. Поговорить здесь есть о чём! Для начала лишь бегло обозначу возможные темы о еде - любопытные рецепты... удивительные ингредиенты... история происхождения блюда... невероятная факты и фактики связанные с едой... сервировка... Во-вторых, и конечно в самых главных, процесс приготовления. Именно о различных кухонных приспособления и устройствах я пишу больше всего. Они приходят нам на помощь и облегчают готовку. Когда-то давно я даже и не подозревал, сколько различных кухонных помощников создала человеческая цивилизация. Но, когда в моем блоге счет приспособлениям, о которых успел написать, пошёл на четвертую сотню, лишь тогда я начал осознавать, как огромен и невероятен околокухонный мир. И окончания этому процессу пока не предвидится... Я имею в виду - процессу описания околокухонной вселенной. В-третьих, это кухонная мебель, ее история, предназначение, модернизация, усовершенствование и, разумеется, ее эстетика. А еще разные дизайнерские изыски. В-четвертых, кухонные плиты и системы обеспечения кухни всем необходимым: вода, вентиляция, канализация. В-пятых, сложная кухонная техника: от посудомоек и холодильников, до удивительных агрегатов молекулярной кухни. Очень интересная тема! В-шестых, полезные кухонные мелочи: открывашки, закрывашки, фартуки... И прочие удивительные штуковинки, отнести которые к какому-либо конкретному разделу просто невозможно в силу фантастической изобретательности их авторов. И читать и писать про это крайне занимательно. В-седьмых... Ой! Пора остановиться. Иначе перечислять все составляющие околокухонного мира можно до бесконечности. И я думаю, что вы это поняли.
Так о чем рассылка?.. Обо всём, что связано с кухней!
Статистика
0 за неделю
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Чистый нож
Если верить энциклопедиям, то данное приспособление именно в таком виде было вполне распространено в кулинарном мире в период с 17 по 19 века. Однако, найти фотографию удовлетворительного качества с данным приспособления оказалось совсем не просто. Всё, что ни попадалось на глаза, было едва ли больше почтовой марки и ссылки вели на какие-нибудь монографии. Но, ищущий да обрящет! Или - quaerite et inveniete. Кажется, как-то так. В общем - нашел я достойное для демонстрации фото старинного девайса. Причем, х...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни
А вот еще чего есть в кухонном мире. Процесс наведения на кухне идеального порядка и безупречной чистоты - задача, требующая большого количества времени и усилий. Для облегчения борьбы с микробами и прочими микроорганизмами существуют особые кухонные помощники. Это мобильные ультрафиолетовые лампы, пригодные для обработки любых поверхностей в пределах кухни. И не только кухни. Как правило, для обеспечения требуемого уровня гигиены необходимо подержать <светопалочку> на расстоянии 2-4 сантиметров от обрабат...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Субботнее…
Ложки бывают разные. И даже в форме женских туфель. Пары женских туфель. Читать дальше. ...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Маркеры-флажки для мяса
А вот ответьте мне на такой вопрос - в вашей семье все любят мясо разной прожарки? Кто-то более прожаренное, кто-то менее. Правильно? И вы выладываете все куски на одно блюдо? А при подаче на стол, просто говорите присутствующим - с этой стороны более зажаренные. Так? Так вот, оказывается в кулинарной вселенной существуют специальные гаджеты и на такой случай. Это маркеры прожарки мяса. Или котлет. Или еще чего-нибудь мясного. В общем - про прожарку. Читать дальше. ...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Столик полумягкий диванно-боковинный
Продолжаю развивать тему необычных идей из числа кухонно-столовых. Сегодня хочу представить вашему вниманию полумягкий диванный столик на одну чашку. То есть, предположим ситуации - есть вы с чашкой кофе в руке и есть любимый диван-софа перед телевизором. Вопрос - куда поставить чашку, если перед вами нет журнального столика или не хочется тянуться слишком далеко? Хм. И второй раз - хм. Кажется я уже писал минимум о десятке вариантов решения такой проблемы. Ну и ладно. Поступим следующим образом: <хм> отме...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Тарелко-чехлы
А вот еще чего бывает в кухонно-столовой вселенной - чехлы для хранения тарелок. Прочный мягкий чехол предохраняет запасы тарелок во время длительного простоя. Конкретно эти чехлы вмещают по 12 тарелок и позволяют не только хранить, но и удобно переносить до места распаковки. Можно предположить, что это траектория от кладовки до кухни или столовой. В общем - носить удобно, хранить удобно, разбить сложно. Что находится внутри - подписано на вкладыше. Идея вполне здравая. Мне понравилось. И вроде всё так оче...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Коржик с ушком
Как узнать, что при приготовлении коржа для тортика всё у нас получилось как надо? Самый простой способ - откусить кусочек, убедиться, что всё в порядке, и замазать слоем крема место укуса. Вот! Метод доступный всем и каждому у кого есть зубы и наглость! Однако, учитывая покусанный торт, хоть и декорированный кремом, вариант не совсем эстетичный. Что ж, есть и другие способы. Например, форма для коржа со специальным ушком для тестового укуса. Или - форма для выпечки со специальным местом для вкусового проб...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Шародеревянный поясной
Обожаю японских дизайнеров. И как человек от них в восхищении, и как околокухонный блогер. Всегда у них найдется какая-нибудь резко нестандартная идейка поражающая воображение. То машинки для изготовления шариков льда из кубиков, то аппараты на колесиках для подогрева арбузов. Нам же остается удивляться и удивляться японским гаджетам. Всё это вводные слова. Пора представить публике очередную любопытную штуковинка. Перед нами поясной деревянный чехол для переноски конфет чупа чупсов. Деревянный. То есть - в...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Внутренняя кухня политиков: чем питаются лидеры мировых держав
текст и фото < РБК.Стиль > Кулинарные пристрастия руководителей разных стран могут быть порой такими же неожиданными, как их политические ходы. < РБК.Стиль > разжевал эту пищу для размышлений и выяснил, что необычного в рационе больших политиков. Недавно Бернар Восьен, 40 лет кормивший французских президентов, а ныне пенсионер, рассказал миру о любви Жака Ширака к улиткам и квашеной капусте, о страсти Франсуа Миттерана к морепродуктам, о том, что Николя Саркози исключил из рациона сыр, а нынешний французск...
Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни Пришла пора давать ответы
Вот уже и понедельник близится к своему завершению. И даже уже я добрался до ЖЖ. А значит пора давать ответ на угадайку. Ну, что сказать. Ответ <прародитель кухонного комбайна> мне понравился больше всего. Я даже почувствовал немного гордости за себя. В том плане, что своими угадайками успел вас приучить к самым неожиданным ответам в кухонно-гаджеских загадках. Мда. Однако в этот раз - увы. Не прародитель. А просто очень интересный древний тостер. Ну, как древний. Сделали его в 1923 году. И я думаю ровесни...
