Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни

  Все выпуски  

Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни И что за


Как-никак сегодня праздник и поэтому… давайте устроим угадайку. И назовем её «праздничной угадайкой». Хотя сам предмет и не имеет к сегодняшнему торжеству ни малейшего отношения. Просто так получилось, что именно сегодня я наконец-то нашел справочную информацию об одном довольно загадочном кухонном приспособлении. Точнее – загадочным оно стало для поваров-кулинаров наших дней.. А вот когда то давно оно было в почете и имелось почти на каждой кухне. Когда это было? Могу сказать совершенно точно – с 11 по 15 века. По крайней мере, именно так написано в умных книгах. Даже расскажу еще больше. Если судить по описаниям обустройства кухни для тех времен (разумеется по современным источникам) то, любому повару при готовке было необходимо иметь под рукой четыре обязательных вещи – широкая ложка, узкая ложка, поварской нож и … И наш загадочный предмет! Остается только немного поднапрячь мозги и назвать… Ну, если не название, то его ! предназначение. Да, именно так! Давайте договоримся, что вопросом угадайки будет необходимость назвать «для чего» нужна такая хитрая фиговинка. Фото под катом…

Читать дальше...


В избранное